1.一种业务切换方法，其特征在于，所述方法包括：
源网络的控制面网元接收呼叫会话控制功能CSCF网元发送的为业务建立承载的第一请求消息，所述第一请求消息包括：承载的IP不锚定切换指示；
所述源网络的控制面网元接收源网络的接入网设备发送的用于将UE从源网络切换到目标网络的第二请求消息；
根据所述第二请求消息，所述源网络的控制面网元向目标网络的控制面网元发送第三请求消息，所述第三请求消息包括：IP不锚定切换指示、第一IP地址的网络信息以及所述第一IP地址的IP地址类型；
根据所述IP不锚定切换指示，所述目标网络的控制面网元为所述UE分配第二IP地址，其中，所述第二IP地址的网络信息和所述第一IP地址的网络信息相同，所述第二IP地址的IP地址类型和所述第一IP地址的IP地址类型相同；
所述目标网络的控制面网元向所述源网络的控制面网元发送响应消息，所述响应消息包括第二IP地址；
所述源网络的控制面网元向所述UE发送第四请求消息，所述第四请求消息包括第二IP地址，所述第二IP地址用于指示所述UE从第一IP地址切换至第二IP地址。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述第一请求消息还包括：IP切换检测事件和CSCF网元的会话ID；
所述源网络的控制面网元接收目标网络的控制面网元发送的响应消息之后，所述方法还包括：
根据所述IP切换检测事件，所述源网络的控制面网元向所述CSCF网元发送通知，所述通知包括所述CSCF网元的会话ID、第一IP地址和第二IP地址，所述通知用于指示所述CSCF网元根据所述会话ID获取媒体会话，并通知转换网关TrGW,以使所述TrGW将所述媒体会话中UE的IP地址从第一IP地址切换至第二IP地址。
3.根据权利要求1-2任一项所述的方法，其特征在于，当所述目标网络为5G网络时，所述目标网络的控制面网元为NG CP2；或者，
当所述目标网络为4G网络时，所述目标网络的控制面网元为移动管理实体MME。
4.一种业务切换装置，其特征在于，所述装置包括：
接收单元，用于接收CSCF网元发送的为业务建立承载的第一请求消息，所述第一请求消息包括：承载的IP不锚定切换指示；
所述接收单元，还用于接收源网络的接入网设备发送的用于将UE从源网络切换到目标网络的第二请求消息；
发送单元，用于根据所述第二请求消息，向目标网络的控制面网元发送第三请求消息，所述第三请求消息包括：IP不锚定切换指示、第一IP地址的网络信息以及所述第一IP地址的IP地址类型，以使所述目标网络的控制面网元根据所述IP不锚定切换指示，为所述UE分配第二IP地址，其中，所述第二IP地址的网络信息和所述第一IP地址的网络信息相同，所述第二IP地址的IP地址类型和所述第一IP地址的IP地址类型相同；
所述接收单元，还用于接收目标网络的控制面网元发送的响应消息，所述响应消息包括：第二IP地址；
所述发送单元，还用于向所述UE发送第四请求消息，所述第四请求消息包括第二IP地址，所述第二IP地址用于指示所述UE从第一IP地址切换至第二IP地址。
5.根据权利要求4所述的装置，其特征在于，所述第一请求消息还包括：IP切换检测事件和CSCF网元的会话ID；
所述接收单元接收目标网络的控制面网元发送的响应消息之后，所述发送单元，还用于根据所述IP切换检测事件，所述源网络的控制面网元向所述CSCF网元发送通知，所述通知包括所述CSCF网元的会话ID、第一IP地址和第二IP地址，所述通知用于指示所述CSCF网元根据所述会话ID获取媒体会话，并通知TrGW,以使所述TrGW将所述媒体会话中UE的IP地址从第一IP地址切换至第二IP地址。
6.根据权利要求4-5任一项所述的装置，其特征在于，当所述目标网络为5G网络时，所述目标网络的控制面网元为NG CP2；或者，
当所述目标网络为4G网络时，所述目标网络的控制面网元为移动管理实体MME。
7.一种业务切换装置，其特征在于，所述装置包括：
接收单元，用于接收源网络的控制面网元发送的第一请求消息，所述第一请求消息包括：IP不锚定切换指示、第一IP地址的网络信息以及所述第一IP地址的IP地址类型；
分配单元，用于根据所述IP不锚定切换指示，为所述UE分配第二IP地址，其中，所述第二IP地址的网络信息和所述第一IP地址的网络信息相同，所述第二IP地址的IP地址类型和所述第一IP地址的IP地址类型相同；
发送单元，用于向所述源网络的控制面网元发送响应消息，所述响应消息包括第二IP地址，以使所述源网络的控制面网元向所述UE发送第二请求消息，所述第二请求消息包括第二IP地址，所述第二IP地址用于指示所述UE从第一IP地址切换至第二IP地址。
8.一种业务切换系统，其特征在于，所述系统包括：
源网络的控制面网元，用于接收CSCF网元发送的为业务建立承载的第一请求消息，所述第一请求消息包括：承载的IP不锚定切换指示；接收源网络的接入网设备发送的用于将UE从源网络切换到目标网络的第二请求消息；向目标网络的控制面网元发送第三请求消息，所述第三请求消息包括：IP不锚定切换指示、第一IP地址的网络信息以及所述第一IP地址的IP地址类型；
目标网络的控制面网元，用于接收所述源网络的控制面网元发送的第三请求消息；根据所述IP不锚定切换指示，为所述UE分配第二IP地址，其中，所述第二IP地址的网络信息和所述第一IP地址的网络信息相同，所述第二IP地址的IP地址类型和所述第一IP地址的IP地址类型相同；向所述源网络的控制面网元发送响应消息，所述响应消息包括第二IP地址；
所述源网络的控制面网元，还用于接收目标网元的控制面网元发送的响应消息；向所述UE发送第四请求消息，所述第四请求消息包括第二IP地址，所述第二IP地址用于指示所述UE从第一IP地址切换至第二IP地址。
9.根据权利要求8所述的系统，其特征在于，所述第一请求消息还包括：IP切换检测事件和CSCF网元的会话ID；
所述源网络的控制面网元，还用于在接收目标网络的控制面网元发送的响应消息之后，用于根据所述IP切换检测事件，向所述CSCF网元发送通知，所述通知包括所述CSCF网元的会话ID、第一IP地址和第二IP地址，所述通知用于指示所述CSCF网元根据所述会话ID获取媒体会话，并通知TrGW,以使所述TrGW将所述媒体会话中UE的IP地址从第一IP地址切换至第二IP地址。
10.根据权利要求8-9任一项所述的系统，其特征在于，当所述目标网络为5G网络时，所述目标网络的控制面网元为NG CP2；或者，
当所述目标网络为4G网络时，所述目标网络的控制面网元为移动管理实体MME。