专利名称：金针菇切削机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种切削机，尤其涉及一种除去金针菇根部的切削机。
技术背景金针菇是我国食用菌的栽培的主要品种，其味道鲜美、营养丰富，同时 还具有多种药理作用，深受人们的喜爱，金针菇主要以鲜货供应市场，但从 培养带中取出的金针菇的根部容易腐烂、变质，且，难以清洗，因而，金针 菇的根部不为人们食用，需要进行切除；市场上售卖的金针菇在包装前即将 金针菇的根部切除，以方便金针菇的包装与消费者的食用，目前金针菇根部 的切削大多采用人工切削或是采用处理其它通用的食品切割机进行处理，然 而，手工操作的工作效率低，耗时耗力，不利于节约时间与成本，通用的食 品切割机没有针对金针菇的特点设计，金针菇在切削过程中，容易松散，使 切削后的根部不平整甚至没有削除，切削质量差。实用新型内容本实用新型的目的在于提供一种金针菇切削机，其结构简单，操作方 便，能实现金针菇的自动切削，切削效率高、质量好。为实现上述目的，本实用新型提供一种金针菇切削机，包括机架，输 送装置及切割装置；机架包括输送台、设于输送台上方的固定架及设于输送 台一侧的定位挡板与刀架；输送装置包括设于输送台上的输送带及驱动输送 带沿输送台移动的电控装置；切割装置包括固定于刀架上的切刀及驱动切刀 旋转的动力装置；定位挡板与输送台平行设置并留有间隔，切刀置于定位挡 板与输送台的间隔内，固定架包括数根固定挡板，数根固定挡板置于输送带 的上方。本实用新型的有益效果是结构简单，操作方便，能实现金针菇的自动 切削且切削效率高，切削后金针菇的切削部位整齐，方便包装，极大的节约 了时间与成本。为了能更进一步了解本实用新型的特征以及技术内容，请参阅以下有关 本实用新型的详细说明与附图，然而所附图式仅提供参考与说明用，并非用 来对本实用新型加以限制。
以下结合附图，通过对本实用新型的具体实施方式
详细描述，将使本实 用新型的技术方案及其他有益效果显而易见。 附图中，图1为本实用新型第一实施例金针菇切削机的主视图； 图2为图1的俯视图；及 图3为图1的侧视图。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型进行详细描述。参阅图l-3，本实用新型的金针菇切削机包括机架2，输送装置4及切割装置6。机架2包括六个脚架22、置于脚架22上的输送台24、设于输送台24上方的 固定架26及设于输送台24—侧的定位挡板28与刀架29，脚架22为铝型材制 成，其下端设有脚杯222，可用于调节平稳度。输送台24包括导轨242及置于导轨242内的托板244，导轨242为两个对称 设置的U形框架，由不锈钢弯折制成。固定架26包括数根固定挡板262，用两根C8的钢圆264将数根固定挡板 262固定于输送台24的上方，其高度可调节，固定架26用于压紧金针菇，防止 菇削松散或削不干净。定位挡板28通过支架25固定于输送台24的一侧，与输送台24平行设置并 留有间隔282，间隔282用于供金针菇被切割的根部落入垃圾框(未图示)，定 位挡板28可调节，用于供金针菇的根部抵靠，以纵向定位金针菇。刀架29通过支架25固定于输送台24的一侧，且，其设于定位挡板28的外机架2进一步设有连接输送台24的第一工作台21与第二工作台23。第一工 作台21连接于输送台24的一端并置于脚架22上；第二工作台23设于输送台24 与第一工作台21的另一侧并通过三脚架232与脚架22连接，第一工作台21、第 二工作台23上放置台板27，台板27为不锈钢制成，以供操作者作业。输送装置4包括设于输送台24上的输送带44及驱动输送带44沿输送台24移 动的电控装置(未图示)。输送带44为PVC皮带，套设于托板244上，输送带44沿径向设有数根档 条442，相邻的档条442间构成放置格444，以供金针菇放置并横向安置金针 菇。电控装置包括调速电机与电控箱(未图示)，调速电机的功率为90W,速 度可调节，速度可变范围为0 8m/s，电控箱用于控制调速电机，输送带44在 调速电机的牵弓I下沿托板244循环移动。切割装置6包括固定于刀架29上的切刀62、驱动切刀62旋转的动力装置 (未图示)。切刀62设于定位挡板28的内侧，置于定位挡板28与输送台24的间 隔282内。切刀62为圆形切刀，其通过传动系统(未图示)与动力装置(未图示) 连接，可通过现有技术实现；动力装置包括驱动电机与电控箱，驱动电机驱 动圆形切刀62旋转，功率为60W;电控箱用于控制驱动电机。另外，刀架29 上还可设防护罩64，避免人接触到切刀62。另外，本实用新型的金针菇切削机还可根据需要设置感应式保护装置 (未图示)，用来保证输送机的正常运转，防止意外事故，感应式保护装置包 括防输送带跑偏装置、速度检测装置、打滑检测装置。金针菇切削机作业启动电控装置26与动力装置44，圆形切刀62旋转， 输送带44在调速电机的牵引下沿托板244循环移动。位于工作台的操作者将金 针菇抵靠定位挡板28放置于输送带44的放置格444内，可根据金针菇根部所需 切割长度调整定位挡板28与输送台24的间隔282。输送带44在电控装置26的驱 动下将金针菇送入切割区，在切割区，金针菇的根部被切刀62削除，落入垃 圾框，这个过程中金针菇受固定架26紧压，以防止菇削松散或削不干净，可根据金针菇的放置高度调节固定架26的高度。切刀62在动力装置44的作用下 每隔4秒钟，自动削一次菇，在削菇时，输送带44在电控装置26的控制下自动 停止运转，切刀62将金针菇按所需规格切好，金针菇再由输送带44继续输 送，进入置物框(未图示)。上述过程中，切刀62—次可以削掉12-15把菇， 每小时可削l万把菇，因而，极大的节省的人力。-本实用新型的金针菇切削机采用输送带形式设计，结构简单，操作方 便，能实现金针菇的自动切削。另外，定位挡板和固定架的设置，调节方 便，可较好的定位和压紧金针菇，金针菇不易松散，切削部位整齐。综上所 述，本实用新型的金针菇切削机切削效率高、质量好，方便包装与食用且节 约时间与成本。以上所述，对于本领域的普通技术人员来说，可以根据本实用新型的技 术方案和技术构思作出其他各种相应的改变和变形，而所有这些改变和变形 都应属于本实用新型后附的权利要求的保护范围。
权利要求1、一种金针菇切削机，其特征在于，包括机架，输送装置及切割装置；机架包括输送台、设于输送台上方的固定架及设于输送台一侧的定位挡板与刀架；输送装置包括设于输送台上的输送带及驱动输送带沿输送台移动的电控装置；切割装置包括固定于刀架上的切刀及驱动切刀旋转的动力装置；定位挡板与输送台平行设置并留有间隔，切刀置于定位挡板与输送台的间隔内，固定架包括数根固定挡板，数根固定挡板置于输送带的上方。
2、 根据权利要求l所述的金针菇切削机，其特征在于，定位挡板与刀架 通过支架固定于输送台的一侧，刀架置于定位挡板的外侧，定位挡板与输送 台的间隔可调节。
3、 根据权利要求l所述的金针菇切削机，其特征在于，数根固定挡板通 过两根钢圆固定于输送台的上方，其高度可调节。
4、 根据权利要求l所述的金针菇切削机，其特征在于，机架包括数个脚 架，脚架为铝型材制成，其下端设有脚杯，可用于调节平稳度。
5、 根据权利要求4所述的金针菇切削机，其特征在于，输送台置于脚架 上，包括导轨及置于导轨内的托板，导轨为两个对称设置的U形框架，由不 锈钢弯折制成。
6、 根据权利要求5所述的金针菇切削机，其特征在于，机架进一步设有 连接输送台的第一工作台与第二工作台；第一工作台连接于输送台的一端并 置于脚架上；第二工作台设于输送台与第一工作台的另一侧并通过三脚架与 脚架连接，第一工作台、第二工作台上放置台板，台板为不锈钢制成。
7、 根据权利要求5所述的金针菇切削机，其特征在于，输送带为皮带， 套设于托板上，输送带沿径向设有数根挡条，相邻的挡条间构成放置格。
8、 根据权利要求l所述的金针菇切削机，其特征在于，电控装置包括调 速电机与电控箱，调速电机的功率为90W，速度可变范围为0 8m/s。
9、 根据权利要求l所述的金针菇切削机，其特征在于，切刀为圆形切 刀，其通过传动系统与动力装置连接，动力装置包括驱动电机，驱动电机驱 动切刀旋转，驱动电机的功率为60W，且，刀架上还可设防护罩。
10、 根据权利要求l所述的金针菇切削机，其特征在于，进一步包括感应 式保护装置，感应式保护装置可包括防输送带跑偏装置、速度检测装置、打 滑检测装置。
专利摘要一种金针菇切削机，包括机架，输送装置及切割装置；机架包括输送台、设于输送台上方的固定架及设于输送台一侧的定位挡板与刀架；输送装置包括设于输送台上的输送带及驱动输送带沿输送台移动的电控装置；切割装置包括固定于刀架上的切刀及驱动切刀旋转的动力装置；定位挡板与输送台平行设置并留有间隔，切刀置于定位挡板与输送台的间隔内，固定架包括数根固定挡板，数根固定挡板置于输送带的上方。本实用新型的金针菇切削机结构简单，操作方便，能实现金针菇的自动切削且切削效率高，切削后金针菇的切削部位整齐，方便包装，极大的节约了时间与成本。
文档编号A23N15/00GK201088132SQ200720172189
公开日2008年7月23日 申请日期2007年9月29日 优先权日2007年9月29日
发明者叶运寿, 崔新宁 申请人:东莞市星河生物科技有限公司