一种富含γ-氨基丁酸和膳食纤维苦荞麦的种植方法
【专利摘要】本发明公开了一种富含γ-氨基丁酸和膳食纤维苦荞麦的种植方法，包括以下步骤：第一步精细整地：进行深耕晒垡，施足基肥，耕翻耙平，开好排灌沟；第二步播种：先采用常规技术将荞麦发芽24-48小时，然后将发芽后的荞麦用1-5％的食盐水浸泡1-3小时后播种；第三步田间管理：中耕除草、中耕培土；第四步：辅助授粉；第五步：防治病虫害，适时收获。本发明收获的苦荞麦籽粒中γ-氨基丁酸和膳食纤维含量明显高于普通苦荞麦，果实饱满、质量好、产量高，经济效益明显提高，对于苦荞麦高附加值生产与推广具有重要意义。
【专利说明】一种富含γ-氨基丁酸和膳食纤维苦荞麦的种植方法
【技术领域】：
[0001] 本发明涉及一种农作物的种植方法，尤其涉及一种富含γ-氨基丁酸和膳食纤维 苦荞麦的种植方法。
【背景技术】：
[0002] 荞麦（buckwheat)属寥科（Polygonaceae)药食同源植物，营养丰富，素有"五谷之 王"的美称，其蛋白质、脂肪含量大大高于小麦和大米，所含维生素、无机盐和微量元素的含 量也明显高于其他粮食品种。其富含类黄酮类，γ-氨基丁酸、膳食纤维、原花青素、蛋白多 肽等多种生物活性成分，具有抗氧化、软化血管、胰岛素增敏、防治糖尿病、高血压、高血脂 和心血管疾病，增强免疫力的功效。
[0003] γ-氨基丁酸又名4-氨基丁酸（简称GABA)和γ-氨酪酸，广泛存在于自然界，由 谷氨酸经谷氨酸脱羧酶催化而来，是哺乳动物中枢神经系统中的重要的抑制性神经递质具 有重要的生理功能，已报道的生理活性有调节血压、促使精神安定、促进脑部血流、增进脑 活力、营养神经细胞、增加生长激素分泌、健肝利肾、预防肥胖、促进乙醇代谢、改善更年期 综合症等多种功效。
[0004] 苦荞粉中含有膳食纤维3. 4%?5. 2%，其中可溶性膳食纤维约占膳食纤维总量 的20 %?30 %，约0. 68?1. 56 %，高于玉米粉膳食纤维8 %，甜荞粉膳食纤维60. 39 %， 是小麦面粉膳食纤维1. 7倍和大米膳食纤维的3. 5倍，膳食纤维的日标准摄入量为20? 25克。据近期研宄，膳食纤维在消化系统中有吸收水份的作用；增加肠道及胃内的食物体 积，可增加饱足感；又能促进肠胃蠕动，可舒解便秘；同时膳食纤维也能吸附肠道中的有害 物质以便排出；改善肠道菌群，为益生菌的增殖提供能量和营养。
[0005] 荞麦对土壤的适应性比较强，只要气候适宜，任何土壤，包括不适合于其它禾谷类 作物生长的瘠薄地、新垦地均可种植，但有机质丰富，结构良好，养分充足，保水力强，通气 性好的土壤能生产出优质高产的荞麦。荞麦根系发育弱，子叶大，顶土能力差，不易出土全 苗，要求精细整地。整地质量差，易造成缺苗断垄、影响产量。抓好耕作整地这一环节是保 证荞麦全苗的主要措施。前作收获后，应及时浅耕灭茬，然后深耕。如果时间允许，深耕最 好在地中的杂草出土后进行。
[0006] 荞麦生长过程中一般以吸取磷、钾较多。施用磷、钾肥对提高荞麦产量有显著效 果；氮肥过多，营养生长旺盛，"头重脚轻"，后期容易引起倒伏。荞麦对土壤的选择不太严 格，只要气候适宜，任何土壤，包括不适于其它禾谷类作物生长的瘠薄、带酸性或新垦地都 可以种植，但以排水良好的砂质土壤为最适合。酸性较重的和碱性较重的土壤改良后可以 种植。
[0007] 荞麦根系发育要求土壤有良好的结构、一定的空隙度，以利于水分、养分和空气的 贮存及微生物的繁殖。重粘土或粘土，结构紧密，通气性差，排水不良，遇雨或灌溉时土壤微 粒急剧膨胀，水分不能下渗，气体不能交换，一旦水分蒸发，土壤又迅速干涸，易板结形成坚 硬的表层，不利于荞麦出苗和根系发育；沙质土壤结构松散，保肥保水能力差，养分含量低， 也不利于荞麦生育；壤土有较强的保水保肥能力，排水良好，含磷、钾较高，适宜荞麦的生 长，增产潜力较大。荞麦对酸性土壤有较强的忍耐力，碱性较强的土壤，荞麦生长受到抑制， 经改良后方可种植。
[0008] 荞麦喜湿润，但忌过湿与积水，在多雨季节及地势低洼易积水之地，尤其是稻田种 植荞麦，更应作畦开沟排水。
[0009] 深耕是中国各地荞麦丰产栽培的一条重要经验和措施。深耕能熟化土壤，加厚熟 土层，同时改善土壤中的水、肥、气、热状况，提高土壤肥力，既有利于蓄水保墒和防止土壤 水分蒸发，又有利于荞麦发芽、出苗和生长发育，同时可减轻病虫草对荞麦的危害。深耕改 土效果明显，但深度要适宜。各地研宄结果表明，荞麦地深耕一般以20?30cm为宜。深耕 又分春深耕、伏深耕和秋冬深耕，以伏深耕效果最好。伏深耕晒垡时间长，接纳厘水多，有利 于土壤有机质的分解积累和地力的恢复。荞麦伏耕地较少。一般以春、秋深耕为主。在进 行春、秋深耕时，力争早耕。深耕时间越早，接纳雨水就越多，土壤含水量就相应越高，而且 熟化时间长，土壤养分的含量相应也高。
[0010] 近年来，随着农业、医学及食品营养学等方面研宄的不断深入，人们健康意识的逐 渐增强，荞麦的市场需求量日益增加，使得在世界贸易中的地位也逐渐升高。尤其是近年 来，随着人们生活水平的提高，荞麦科学研宄和新产品开发的不断深入，人们对荞麦医疗和 保健价值认识的不断深入，荞麦的产业规模日益壮大为荞麦的发展带来了良好的契机。可 是荞麦中γ-氨基丁酸和膳食纤维含量偏低，加上提取工艺的不够完善，严重限制了荞麦 的发展。
【发明内容】
：
[0011] 本发明的目的是提供一种富含γ -氨基丁酸和膳食纤维苦荞麦的种植方法。
[0012] 本发明收获的苦荞麦籽粒中γ-氨基丁酸和膳食纤维含量明显高于普通苦荞麦， 其果实饱满、质量好、产量高，经济效益明显提高，对于苦荞麦高附加值生产推广具有重要 意义。
[0013] 为达到上述目的，本发明的技术方案是：
[0014] -种富含γ-氨基丁酸和膳食纤维苦荞麦的种植方法，包括以下步骤：第一步精 细整地：进行深耕晒垡，施足基肥，耕翻耙平，开好排灌沟；
[0015] 第二步播种：先采用常规技术将荞麦发芽24-48小时，然后将发芽后的荞麦用 1-5%的食盐水浸泡1-3小时后播种；
[0016] 第三步田间管理：中耕除草、中耕培土；
[0017] 第四步：辅助授粉；
[0018] 第五步：防治病虫害，适时收获。
[0019] 优选的，所述第一步中的深耕晒垡是指深耕20-30厘米，晾晒1-3天。
[0020] 优选的，所述基肥的组分及重量份数为：农家肥800-1000份、尿素2-6份、过磷酸 钙1-3份、竹炭粉1-10份、硼酸3-10份、硫酸亚铁4-8份、硫酸锌1-2份、亚硒酸钠0. 1-2 份、钼酸铵0. 1-5份，每亩土地施用基肥50-70千克。
[0021] 优选的，所述第二步的播种是在气温达到KTC以上便开始播种，播种时采用条播 播种方法，播幅9-12厘米，行距25厘米。
[0022] 优选的，所述第三步的田间管理是指苦荞麦在高8-10厘米时进行第一次中耕，全 生育期间中耕3次。
[0023] 优选的，所述第四步的辅助授粉在开花前1天，每亩种植区放置蜜蜂300-350只， 时长7-8天。
[0024] 优选的，所述第五步中的病虫害防治是为植物叶面及根部喷施植物源杀虫剂，其 植物源杀虫剂的配制方法为：将苹果多酚、薯蓣皂苷、碳酸烷基酯、有机柴油、烷基苯磺酸 钠、水以重量比7:10:5:3:15:60混合后在剪切机的作用下乳化分散即可。
[0025] 优选的，所述第五步中的适时收获是指当65-75%的荞麦籽粒变成黑褐色并呈现 出品种固有颜色时候进行收获。
[0026] 本发明的优点为：
[0027] 1.本发明种植方法可以显著提高荞麦籽粒中γ-氨基丁酸和膳食纤维含量，提高 荞麦的营养保健功效，提高荞麦种植及生产的经济效益。
[0028] 2.本发明基肥中营养元素丰富，能促进荞麦生长发育、增强荞麦抵抗力，达到增产 增收抗病害的有益效果。
[0029] 3.本发明过程采用植物源杀虫剂，大大降低了对环境的破坏，也降低了施药过程 中对施药者的毒害、药效稳定持久。
[0030] 4.本发明操作简单、成本低、易于推广、得到的苦荞麦安全可靠，经济效益高。
【具体实施方式】
[0031] 下面将结合具体实施例来详细说明本发明，在此发明的示意性实施例以及说明用 来解释本发明，但并不作为对本发明的限定。
[0032] 实施例一
[0033] 一种富含Y-氨基丁酸和膳食纤维苦荞麦的种植方法，包括以下步骤：
[0034] 第一步精细整地：进行20厘米深耕晒垡，每亩施用50千克基肥，耕翻耙平，开好 排灌沟。所述基肥的组分及重量份数为：农家肥800份、尿素2份、过磷酸钙1份、竹炭粉1 份、硼酸3份、硫酸亚铁4份、硫酸锌1份、亚硒酸钠0. 1份、钼酸铵0. 1份。
[0035] 第二步播种：先采用常规技术将荞麦发芽24-48小时，然后将发芽后的荞麦用3% 的食盐水处理2小时后播种；播种时采用条播播种方法，播幅10厘米，行距25厘米。
[0036] 第三步田间管理：中耕除草、中耕培土 ：苦荞麦在高8-10厘米时进行第一次中耕， 全生育期间中耕3次，苦荞麦的根系不发达，中耕要浅，起到松土破板结的作用就可以了。
[0037] 第四步：辅助授粉：在开花前1天，每亩放置蜜蜂300-350只，时长7天。
[0038] 第五步：病虫害防治，适时收获：在荞麦叶面及根部喷施植物源杀虫剂，当 65-75%的荞麦籽粒变成黑褐色并呈现出品种固有颜色时候进行收获。其植物源杀虫剂是 将苹果多酚7 %，薯蓣皂苷10 %，碳酸烷基酯5 %，有机柴油3 %，烷基苯磺酸盐类15 %，水 60%混合，在高度剪切机的作用下乳化分散制得。
[0039] 实施例二
[0040] 一种富含γ-氨基丁酸和膳食纤维苦荞麦的种植方法，包括以下步骤：
[0041] 第一步精细整地：进行22厘米深耕晒垡，施用60千克基肥，耕翻耙平，开好排灌 沟。其中基肥的组分及重量份数为：农家肥800份、尿素3份、过磷酸钙2份、竹炭粉3份、 硼酸3份、硫酸亚铁4份、硫酸锌2份、亚硒酸钠0. 5份、钼酸铵1份.
[0042] 第二步播种：先采用常规技术将荞麦发芽24-48小时，然后将发芽后的荞麦用1% 的食盐水处理1小时后播种，播种时采用条播播种方法，播幅11厘米，行距25厘米。
[0043] 第三步田间管理：中耕除草、中耕培土 ：苦荞麦在高8-10厘米时进行第一次中耕， 全生育期间中耕3次，苦荞麦的根系不发达，中耕要浅，起到松土破板结的作用就可以了。
[0044] 第四步：辅助授粉：在开花前1天，每亩放置蜜蜂300-350只，时长7天。
[0045] 第五步：喷洒植物源杀虫剂防治病虫害，在65-75%的荞麦籽粒变成黑褐色并呈 现出品种固有颜色时候进行收获适时收获。植物源杀虫剂的配制方法：将苹果多酚7%，薯 蓣皂苷10 %，碳酸烷基酯5 %，有机柴油3 %，烷基苯磺酸盐类15 %，水60 %混合，在高度剪 切机的作用下乳化分散即可。
[0046] 实施例三
[0047] 一种富含γ-氨基丁酸和膳食纤维苦荞麦的种植方法，包括以下步骤：
[0048] 第一步精细整地：进行30厘米深耕晒垡、施用60千克基肥、耕翻耙平，开好排灌 沟。基肥组分及重量比为：农家肥900份、尿素5份、过磷酸钙3份、竹炭粉9份、硼酸8份、 硫酸亚铁7份、硫酸锌2份、亚硒酸钠1份、钼酸铵2份即可。
[0049] 第二步播种：先采用常规技术将荞麦发芽24小时，然后将发芽后的荞麦用2%的 食盐水处理2小时后播种，采用条播播种方法，播幅10厘米，行距25厘米。
[0050] 第三步田间管理：中耕除草、中耕培土 ：苦荞麦在高8-10厘米时进行第一次中耕， 全生育期间中耕3次，苦荞麦的根系不发达，中耕要浅，起到松土破板结的作用就可以了。
[0051] 第四步：辅助授粉：在开花前1天，每亩放置蜜蜂300-350只，时长7天。
[0052] 第五步：喷施植物源杀虫剂防治病虫害，当65-75%的荞麦籽粒变成黑褐色并呈 现出品种固有颜色时候进行收获。植物源杀虫剂的配制方法为：将苹果多酚7%，薯蓣皂苷 10%，碳酸烷基酯5%，有机柴油3%，烷基苯磺酸盐类15%，水60%混合，在高度剪切机的 作用下乳化分散得即可。在七月份在叶面及根部喷洒1次，
[0053] 实施例四
[0054] 一种富含γ-氨基丁酸和膳食纤维苦荞麦的种植方法，包括以下步骤：
[0055] 第一步精细整地：进行25厘米深耕晒垡、施用50千克基肥、耕翻耙平，开好排灌 沟。基肥组分及重量份数为：农家肥900份、尿素5份、过磷酸钙3份、竹炭粉9份、硼酸10 份、硫酸亚铁8份、硫酸锌2份、亚硒酸钠1份、钼酸铵5份做。
[0056] 第二步播种：先采用常规技术将荞麦发芽24小时，然后将发芽后的荞麦用1-5% 的食盐水处理2小时后播种，采用条播播种方法，播幅12厘米，行距25厘米。
[0057] 第三步田间管理：中耕除草、中耕培土 ：苦荞麦在高8-10厘米时进行第一次中耕， 全生育期间中耕3次，苦荞麦的根系不发达，中耕要浅，起到松土破板结的作用就可以了。
[0058] 第四步：辅助授粉：在开花前1天，每亩放置蜜蜂300-350只，时长7天。
[0059] 第五步：喷施植物源杀虫剂，当65-75%的荞麦籽粒变成黑褐色并呈现出品种固 有颜色时候进行收获。植物源杀虫剂的配制方法：将苹果多酚7%，薯蓣皂苷10%，碳酸烷 基酯5 %，有机柴油3 %，烷基苯磺酸盐类15 %，水60 %混合，在高度剪切机的作用下乳化分 散即可，在七月份在叶面及根部喷洒1次。
[0060] 实施例五
[0061] -种富含γ-氨基丁酸和膳食纤维苦荞麦的种植方法，包括以下步骤：
[0062] 第一步精细整地：进行25厘米深耕晒垡、施用基肥、耕翻耙平，开好排灌沟。
[0063] 基肥组分及重量份数为：农家肥900份、尿素6份、过磷酸钙3份、竹炭粉10份、硼 酸10份、硫酸亚铁8份、硫酸锌2份、亚硒酸钠2份、钼酸铵5份。
[0064] 第二步播种：先采用常规技术将荞麦发芽24小时，然后将发芽后的荞麦用4%的 食盐水处理1小时后播种，采用条播播种方法，播幅12厘米，行距25厘米。
[0065] 第三步田间管理：中耕除草、中耕培土 ：苦荞麦在高8-10厘米时进行第一次中耕， 全生育期间中耕3次，苦荞麦的根系不发达，中耕要浅，起到松土破板结的作用就可以了。
[0066] 第四步：辅助授粉：在开花前1天，每亩放置蜜蜂300-350只，时长7天。
[0067] 第五步：喷施植物源杀虫剂，当65-75%的荞麦籽粒变成黑褐色并呈现出品种固 有颜色时候进行收获。植物源杀虫剂的配制方法：将苹果多酚7%，薯蓣皂苷10%，碳酸烷 基酯5 %，有机柴油3 %，烷基苯磺酸盐类15 %，水60 %混合，在高度剪切机的作用下乳化分 散即可，在七月份在叶面及根部喷洒1次。
[0068]与常规技术培养的荞麦相比，实施例所得荞麦籽粒中γ -氨基丁酸和膳食纤维含 量对比表如下：
[0069]
【权利要求】
1. 一种富含y -氨基丁酸和膳食纤维苦荞麦的种植方法，其特征在于包括以下步骤： 第一步精细整地：进行深耕晒垡，施足基肥，耕翻耙平，开好排灌沟； 第二步播种：先采用常规技术将荞麦发芽24-48小时，然后将发芽后的荞麦用1-5%的 食盐水浸泡1-3小时后播种； 第三步田间管理：中耕除草、中耕培土； 第四步：辅助授粉； 第五步：防治病虫害，适时收获。
2. 根据权利要求1所述一种富含y -氨基丁酸和膳食纤维苦荞麦的种植方法，其特征 在于：所述第一步中的深耕晒垡是指深耕20-30厘米，晾晒1-3天。
3. 根据权利要求1所述一种富含y -氨基丁酸和膳食纤维苦荞麦的种植方法，其特征 在于：所述基肥的组分及重量份数为：农家肥800-1000份、尿素2-6份、过磷酸钙1-3份、 竹炭粉1-10份、硼酸3-10份、硫酸亚铁4-8份、硫酸锌1-2份、亚硒酸钠0. 1-2份、钼酸铵 0. 1-5份，每亩土地施用基肥50-70千克。
4. 根据权利要求1所述一种富含y -氨基丁酸和膳食纤维苦荞麦的种植方法，其特征 在于：所述第二步中的播种是在气温达到l〇°C便开始播种，播种时采用条播播种方法，播 幅9-12厘米，行距25厘米。
5. 根据权利要求1所述一种富含y -氨基丁酸和膳食纤维苦荞麦的种植方法，其特征 在于：所述第三步的田间管理是指苦荞麦在高8-10厘米时进行第一次中耕，全生育期间中 耕3次。
6. 根据权利要求1所述一种富含y -氨基丁酸和膳食纤维苦荞麦的种植方法，其特征 在于：所述第四步的辅助授粉在开花前1天，每亩种植区放置蜜蜂300-350只，时长7-8天。
7. 根据权利要求1所述一种富含y -氨基丁酸和膳食纤维苦荞麦的种植方法，其特征 在于：所述第五步中的病虫害防治是为植物叶面及根部喷施植物源杀虫剂，其植物源杀虫 剂的配制方法为：将苹果多酚、薯蓣皂苷、碳酸烷基酯、有机柴油、烷基苯磺酸钠、水以重量 比7:10:5:3:15:60混合后在剪切机的作用下乳化分散即可。
8. 根据权利要求1所述一种富含y -氨基丁酸和膳食纤维苦荞麦的种植方法，其特征 在于：所述第五步中的适时收获是指当65-75%的荞麦籽粒变成黑褐色并呈现出品种固有 颜色时候进行收获。
【文档编号】C05G1/00GK104488537SQ201410851808
【公开日】2015年4月8日 申请日期:2014年12月31日 优先权日:2014年12月31日
【发明者】周美华 申请人:吴中区金庭小美华家庭农场