技术总结
本发明公开了一种豆芽培育方法，主要包括选择豆种、消毒、泡发室浸豆和车间培育等，本发明在泡发室浸豆，泡发室温度控制在40‑45℃之间，加入次氯酸钠消毒，次氯酸钠对人体并不构成伤害；本发明豆芽的培育方法通过泡发室和第二车间生产豆芽，不添加化学物质和有害物质，生长出的豆芽菜，芽子粗，根须短，长度一致，洁白嫩脆，产量提高35％左右，且方法简易、质量好、效益好。
技术研发人员：孙德涛
受保护的技术使用者：大连好之源农产品有限公司
文档号码：201610911859
技术研发日：2016.10.20
技术公布日：2017.05.10