专利名称：嫩玉米的综合利用及加工方法
技术领域：
本发明涉及一种嫩玉米的综合利用及加工方法，尤其是利用嫩玉米可以综合加工成嫩玉米羹、浆、饮料以及高效饲料等。
本发明的实施工艺和方法如下一、原料为世界各地及我国广大农村春夏两季大面积种植的主要农作物之一——玉米的70％成熟度收获的玉米颗粒为原料。
二、利用上述原料，通过机械或人工进行淘洗、去皮、制浆、高压或低压、高温或低温灭菌机械(手工)灌装封口、包装后即可备储藏使用。利用上述方法可以制成如下产品1．嫩玉米羹(粥)2．嫩玉米浆3．嫩玉米饮料4．高效饲料三、尤其是利用上述方法和综合技术加工成的系列产品具有如下特点(一)不加色素因为纯天然嫩玉米本身为金黄色和乳白色；(二)高营养嫩玉米无论如何食用，它本身都含有极其丰富的营养物质，如蛋白质，各种维生素、氨基酸、碳水化合物及微量原素，因此对人体有很好食疗和滋补作用。
(三)具有保健功效如清热、润肺肠、解毒、利尿等对高血压冠心病，糖尿病、肺、肠、胃、肝胆有热均有很好的缓解作用，对儿童、产妇、术后病人及身体虚弱者均有很好的食疗功效。
本发明为方便型快餐系列食品，有利于游行旅游、携带。
其次，本发明利用后剩余的嫩玉米芯可以加工粉碎、氨化处理成高效饲料。
权利要求
一种嫩玉米的综合利用以及利用上述原料和加工方法，制成的嫩玉米羹、浆、饮料及饲料的加工工艺、方法其特征如下一、从淘洗、去皮、制浆、过滤、灭菌、灌装、封口等均为一次性自动化机械设备完成，制成易拉罐即可。
二、根据权利要求一，所述的本发明特征制成的产品为铝合金制品易拉罐(易开盖)。
三、根据权利要求一，所述的方法及特征，可以制成嫩玉米羹(粥)可以加入枸杞、桂元、莲籽、大枣为八宝羹、亦可以制成玉米浆、饮料、玉米糖及饲料。
四、从淘洗、去皮、打浆、过滤灭菌、灌装封口亦可人工完成。
五、该原料为世界各地及我国春、夏两季大面积种植的主要农作物-嫩玉米。
全文摘要
把70%成熟期的嫩玉米收获后,经过机械淘洗、去皮、制浆过滤灭菌制熟后,再经过机械灌装封口等工艺可以分别制成、嫩玉米羹(粥)、饮料、玉米浆及饲料。这种系列饮料和粥,普遍具有口感好、色泽鲜及清热滋补利尿等多种食疗和保健功能。
文档编号A23K1/14GK1212848SQ97117029
公开日1999年4月7日 申请日期1997年9月26日 优先权日1997年9月26日
发明者纳永福 申请人:纳永福