白酒处理机的制作方法

文档序号:435217阅读:585来源:国知局
专利名称:白酒处理机的制作方法
技术领域
本实用新型涉及一种酿酒设备,特别是一种适用于小型酒厂使用的白酒处理机。
目前白酒行业用于白酒处理的方式一般为过滤法或吸附法。在白酒处理过程中,除白酒浑浊的同时还可除去酒中的苦味,促进新酒老熟,使酒味变柔和。过滤法是根据高级脂肪酸乙脂为代表的某些白酒香气成分的溶解度特性,在低温下溶解度降低而被析出,凝集沉淀的原理,经-10℃以下冷冻处理,在保持低温下,用过滤棉或其它介质过滤除去沉淀物而成。此法对白酒中的呈香物质有不同程度的去除,但一般认为原有的风格保持较好。但该设备投资大,生产时能耗高。吸附法主要分为淀粉吸附法与活性炭吸附法,前者是利用淀粉膨胀后颗粒表面形成许多微孔,与低度白酒中的混浊物相遇,即可将他们吸附在淀粉颗粒上,然后通过机械过滤的方法去除。后者是选择适宜的酒用活性炭,一般采用粉末活性炭,添加量为0.1%-0.15%,搅拌均匀后,经8-24H旋转沉降处理,过滤后得澄清酒液。该方法还可去除酒中的苦杂味,使酒味变得柔和。
此外,传统酒处理过程中,还采用离子交换等方法,但总的来讲,这些传统的白酒处理方法比较复杂,操作起来费时、费力,且占地面积大,除一般大型白酒生产厂家采用外,小型酒厂与家庭式酿酒作坊都难以采用。
本实用新型的发明目的是提供一种适用于小型酒厂使用的白酒处理机,这种白酒处理机占地面积小,操作简单,可一次性完成催陈提香,变浊为清,去除异杂味,苦味等,使酒味变得柔和,有效地解决了小型白酒厂和家庭或酿酒作坊酒处理难的问题,实用性强。
本实用新型的发明目的是这样实现的本实用新型包括支架,进料管,出料管,阀门,酒处理管筒,树脂,其特征在于酒处理管筒顶部与进料管连通,底部与出料管连通,且内部充盈树脂。
本实用新型酒处理管筒固定在支架上,进料管和出料管与酒处理管筒之间有阀门。
本实用新型树脂的密度是0.5-0.65克/亳升。
本实用新型对白酒进行处理的目的在于提升白酒的质量,缩短白酒储存的时间,提高企业效益,其使用方法是在第一次使用前先进行清洗,将处理机中余酒流尽,加入95%的酒精充盈酒处理管筒并浸泡2小时左右后放掉,再用酒冲洗,将95%的酒精冲洗尽,即可对白酒进行处理。
本实用新型与现有技术相比具有以下优点1、设备体积小、重量轻、操作简单。
2、能去除白酒中的各种异杂味、怪味、苦味以及传统酿酒的新酒异杂味,特别是对去除生料酿酒的生料味效果最好。
3、能有效去除白酒中的悬浮物、固形物等有害物质。
4、无论何种白酒经该机处理后,不经任何勾调即可达到国家优质白酒标准,且催成提香一次完成。
5、处理能力强,每处理1000斤白酒只需1-2小时。
6、处理白酒运行成本低廉。
下面给出实用新型的附图


图1本实用新型的正视平面结构示意图。
以下结合附图对本实用新型作进一步说述。
本实用新型包括支架1,进料管2,出料管3,阀门4,酒处理管筒5,树脂6,其特征在于酒处理管筒5顶部与进料管2连通,底部与出料管3连通,且内部充盈树脂6。
本实用新型酒处理管筒5固定在支架1上,进料管2和出料管3与酒处理管筒5之间有阀门4。
本实用新型树脂的密度是0.5-0.65克/亳升。
本实用新型对白酒进行处理的目的在于提升白酒的质量,缩短白酒储存的时间,提高企业效益,其使用方法是在第一次使用前先进行清洗,将处理机中余酒流尽,加入95%的酒精充盈酒处理管筒并浸泡2小时左右后放掉,再用酒冲洗,将95%的酒精冲洗尽,即可对白酒进行处理。
本实用新型设备体积小、重量轻、操作简单,能去除白酒中的各种异杂味、怪味、苦味以及传统酿酒的新酒异杂味,特别是对去除生料酿酒的生料味效果最好;能有效去除白酒中的悬浮物、固形物等有害物质;无论何种白酒经该机处理后,不经任何勾调即可达到国家优质白酒标准,且催成提香一次完成。处理能力强,处理白酒运行成本低廉。
权利要求1.白酒处理机,包括支架(1),进料管(2),出料管(3),阀门(4),酒处理管筒(5),树脂(6),其特征在于酒处理管筒(5)顶部与进料管(2)连通,底部与出料管(3)连通,且内部充盈树脂(6)。
2.根据权利要求1所述的白酒处理机,其特征在于酒处理管筒(5)固定在支架(1)上,进料管(2)和出料管(3)与酒处理管筒(5)之间有阀门(4)。
3.根据权利要求2所述的白酒处理机,其特征在于树脂(6)的密度是0.5-0.65克/每亳升。
专利摘要本实用新型公开了一种适用于小型酒厂使用的白酒处理机,包括支架,进料管,出料管,阀门,酒处理管筒,树脂,酒处理管筒顶部与进料管连通,底部与出料管连通,且内部充盈树脂,树脂的密度是0.5—0.65克/亳升,本实用新型占地面积小,操作简单,可一次性完成催陈提香,变浊为清,去除异杂味苦味等,实用性强。
文档编号C12H1/00GK2448845SQ002234
公开日2001年9月19日 申请日期2000年6月23日 优先权日2000年6月23日
发明者石文兴 申请人:成都百中洁酿酒设备酒业有限公司
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