专利名称：固体静态发酵罐的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种发酵罐，特别是一种用于固体饲料复合酶和单一固体酶、以及微生物饲料厌氧发酵的静态发酵罐。
目前国内外通用的通风发酵设备如机械式搅拌发酵罐、自吸式发酵罐，以及厌氧发酵设备如啤酒发酵罐、酒精发酵罐等，均用于液态发酵，对液态物料菌种发酵的温度及发酵过程中释放的热量都易控制，对固体物料代谢控制发酵则不适用。而现有的固体发酵罐如自动厚层发酵设备及转桶式固体发酵罐，又都属通风发酵，不能用于厌氧发酵，因而所涉及的设备多而复杂，能耗大，且该类发酵罐卸料困难，其最大容积仅为5立方米，非常有限。
本实用新型的目的在于提供一种固体静态发酵罐，该种发酵罐可用于固体物料的大批量厌氧发酵，并可方便地控制发酵温度和发酵释放出的热量，以达到提高菌种生长速度，简化结构，降低能耗，控制方便，卸料方便的目的。
本实用新型的解决方案在于固体静态发酵罐包括罐体、顶盖、底座、进料口、出料口，其特征在于还包括设在罐体顶部的螺旋压紧装置、设在罐体内的换热装置、以及设在罐体底部的出料装置。螺旋压紧装置包括电机、涡轮减速器、与涡轮减速器丝杆连接的压盖；换热装置包括设在罐体内腔的列管换热器及罐体的双层夹套换热器，换热器进、出口均设在罐体外壁上；出料装置包括减速电机、与电机输出轴连接的圆锥齿轮、设在罐体内的与齿轮轴连接的刮板、以及设在出料口上的挡板；且在罐体外壁上相间设有采光镜、测温孔和采样孔。
上述罐体包括直罐体和锥罐体两部分，所述的采光镜、测温孔和采样孔均设置在直罐体上。
上述直罐体内壁上设有压盖导轨，以保证压盖平行下压。
本实用新型的优点在于通过设置在罐体上的采光镜，利用光源作为能源，使固体物料在封闭的罐体内静态发酵，无需通风供氧装置，从而可节约能源30％左右。由于设置了物料压紧装置，且罐体密封性好，而对菌种生长的温度和发酵中释放的热量均可通过换热器和测温孔等控制，因而菌种发酵速度快，72小时内生长速度可达每克108个。该种发酵罐结构简单，操作控制方便，发酵容量可达30立方米，并设有自动卸料装置，卸料十分方便。
附
图1是本实用新型结构图。
附图2是附
图1的A向视图。
以下结合附图对本实用新型实施例做进一步描述。
以FXG35-0发酵罐为例发酵罐包括直罐体10、锥罐体11、顶盖1、设在顶盖1上的进料口5、由电机3、涡轮减速器6、丝杆7、压盖2组成的螺旋压紧装置、设在罐体内的列管式换热器25及罐体的双层夹套式换热器、设在罐体下部的出料口18、挡板27、以及由减速电机16、小圆锥齿轮15、大圆锥齿轮17、刮板14组成的出料装置、设在直罐体外壁上的采光镜23、采样孔21、测温孔24等。
罐体容积35m3，直罐体10外径3200mm，内径3100mm，高4000mm，夹层宽60mm；锥罐体11大端内径3100mm，小端内径1200mm，高1819mm，夹层宽仍为60mm，均采用Q235-A制成。在直罐体10上相间均匀分布有9个M27×2的测温孔24，3个直径为16mm的采样孔21，20个直径为400mm的采光镜23，并在测温孔24处设置有WRR热电偶26。列管式换热器25外圈管直径2089mm，内圈管直径1089mm，管径89mm，厚3mm，管子总长2700mm，在外圈管和内圈管圆周上均匀排列有32根和16根直径均为42mm、厚2.5mm的换热管，列管式换热器25的进水口20靠近直罐体10与锥罐体11的交接处，出水口设在直罐体10上部，夹套进水口则设在锥罐体11的底部，出水口设在直罐体10的顶部。螺旋压紧装置的电机3采用Y112M-4，联轴器4直径120mm，长60mm，蜗杆直径100mm，长554mm，涡轮直径370mm，厚度270mm，丝杆7采用Tr85×12梯形螺纹，长1750mm，压盖2直径3090mm，厚度20mm，压盖导轨采用75×75角钢四根，长1000mm。在顶盖1上设有400×400，深200mm的进料口接管5，接管5穿过压盖2与直罐体10连通，顶盖9直径3250mm，厚20mm。出料装置的电机采用BWY22-23-5.5摆线针轮减速电机，小圆锥齿轮15尺寸为￠274.13×122，大圆锥齿轮17尺寸为￠609.2×108，齿轮轴13尺寸为￠95×737，出料刮板14采用六块弧线形刮板呈圆周分布与轮毂焊接而成，其外径为1180mm，厚140mm，安装在齿轮轴13上。挡板27直径250mm，厚10mm，并在直罐体10下部焊接有四根高度为2102mm的支柱12作为底座，用于支撑整个罐体。
使用时，先将出料口18用挡板27封住，然后将需发酵的物料如豆粕、砻糠、玉米粉等经过粉碎、消毒杀菌以及和一定量的菌液混合物混合均匀后，从进料口5进入发酵罐内。通过螺旋压紧装置将发酵物料压紧，并由罐体上的采光镜23供给罐体内光源作为能源。发酵中需要的热量及产生的热量，由夹套和列管式换热器25进行热交换，通过设在测温孔处的热电偶26和微机系统，可对温度进行自动控制，通过采样孔21可取样检查菌种合格率。发酵完毕后，打开出料口18，启动出料装置，旋转的出料刮板14则会将物料完全刮向出料口18，非常快速而又方便。
权利要求1.一种固体静态发酵罐，包括罐体、顶盖、底座、进料口、出料口，其特征在于还包括设在罐体顶部的螺旋压紧装置、设在罐体内的换热装置、以及设在罐体底部的出料装置，螺旋压紧装置包括电机、涡轮减速器、与涡轮减速器丝杆连接的压盖；换热装置包括设在罐体内腔的列管换热器及罐体的双层夹套换热器，换热器进、出口均设在罐体外壁上；出料装置包括减速电机、与电机输出轴连接的圆锥齿轮、设在罐体内的与齿轮轴连接的刮板、以及设在出料口上的挡板；且在罐体上相间设有采光镜、测温孔和采样孔。
2.根据权利要求1所述的发酵罐，其特征在于所述的罐体包括直罐体和锥罐体两部分，所述的采光镜、测温孔和采样孔均设置在直罐体上。
3.根据权利要求2所述的发酵罐，其特征在于所述的直罐体内壁上设有压盖导轨。
专利摘要本实用新型提供了一种固体静态发酵罐,包括罐体、顶盖、底座、进料口、出料口、设在罐体顶部的螺旋压紧装置、设在罐体内的换热装置、设在罐体底部的出料装置、以及设在罐体上的采光镜、测温孔和采样孔。该种发酵罐利用光源作为能源,对菌种生长的温度和发酵中释放的热量均可通过换热器和测温孔控制,并设有自动卸料装置,因而具有发酵速度快、发酵容量大、结构简单、操作控制方便的优点。
文档编号C12M1/16GK2437692SQ002236
公开日2001年7月4日 申请日期2000年7月5日 优先权日2000年7月5日
发明者雷建国 申请人:自贡雷鸣机械制造有限公司