专利名称：一种保健饮料的制作方法
技术领域：
本发明是涉及保健饮料的改进，特别是涉及灵芝及灵芝孢子粉保健饮料。
背景技术：
饮料行业技术发展的趋势是随市场的发展需求而变化的，人们喝饮料由最初单纯的解渴、消暑，转变为现实的既能解渴、又能获取营养、保健、强身的目的，例如，人参饮料、果汁饮料等。
随着科学技术的发展，人类对生存环境日益重视，返古归真、回归自然的浪潮一再兴起，具有悠久历史和独特疗效的灵芝食品，例如，灵芝粉、灵芝酒倍受瞩目。但在饮料领域中尚没有灵芝及灵芝孢子粉的应用。
发明内容
本发明就是解决目前灵芝、灵芝孢子粉尚没有应用于饮料领域的问题，提供一种将灵芝、灵芝孢子粉用于饮料领域内的保健饮料。
本发明采用如下技术方案本发明就是在水中加入灵芝的有效成分及灵芝孢子粉的有效成分。
本发明的有益效果灵芝是我国医药宝库中之珍品，是一种著名食用真菌，我国通常作为药膳食品，距今约有四千年的食用、药用历史。中医学认为灵芝“淡，温。归心、肺经”。《本草纲目》记载“灵芝，味甘，微苦，性温，归肝、心脾、肺、肾络”。现代医学研究表明，灵芝可用于头晕、失眠、神经衰弱、高血压病、冠心病、血胆固醇过高症、肝炎、慢性支气管炎、哮喘、风湿性关节炎、白细胞减少症等。灵芝孢子是灵芝生长过程中在成熟期弹射释放出来的粉雾状物质，也称为灵芝孢子粉；它实际上是灵芝的种子，颗粒极小，一个孢子直径只有5-8微米，但它的有效成分含量非常高，是灵芝子实体的75倍。
灵芝及灵芝孢子粉的主要成分与作用(1)灵芝多糖可强化人体免疫系统机能，预防肿瘤及癌症，降低血压，预防心血管病的产生，刺激胰岛素的分泌，降低血糖浓度。(2)三萜类灵芝酸改善过敏性体质，减轻发炎症状，降低胆固醇，避免血管硬化，强化胆脏功能，健全消化器官。(3)天然有机锗，能增强人体血液吸氧的能力达1.5倍以上。促进新陈代谢，消化体内自由基，防止细胞老化，可从癌细胞中压取电子，使其电压下降，从而抑制癌细胞恶化，并防止向其它脏器转移扩散。(4)腺嘌噙核苷，抑制血小板凝聚，防止血栓形成。(5)微量元素硒，预防癌症，减轻疼痛，预防前列腺病变，与维生素C并用，可预防心脏病、增强性功能。并且，灵芝与灵芝孢子粉无毒、无激素，长期服用无任何不良反应，因此被视为中药的上品，它是一种高效率的免疫调节剂，对人体各个器官有良好的调整作用。
正因为灵芝及灵芝孢子粉有上述如此好的效果，因此，将灵芝及灵芝孢子粉用于饮料中会带来明显的保健效果。
具体实施例方式本发明可采用灵芝的有效成分与水的百分比为0.1％-20％，灵芝孢子粉的有效成分与水的百分比为0.01％-20％。下面叙述本发明的一次工艺过程按比例将灵芝、灵芝孢子粉投入容器的水中，加热至90～100℃，使灵芝、灵芝孢子粉的活性不被破坏，而且使其营养成分及活性物充分溶于水中；然后，再通过过滤、杀菌后到储料罐中、配置辅料(例如，茶叶、香精、蔗糖等)，再经降温至混料机中充二氧化碳(作灵芝孢子口服液时可免去此程序)、灌装。这也是同领域技术人员可掌握的公知技术。
实施例1本发明采用灵芝的有效成分与水的百分比为0.2％、灵芝孢子粉的有效成分与水的百分比为0.04％的500毫升的溶液，再加适量的辅料蔗糖6克、柠檬酸20毫克、香精20毫克、茶叶0.1克即成；此饮料也可称为灵芝孢子茶。
实施例2本发明采用灵芝的有效成分与水的百分比为20％、灵芝孢子粉的有效成分与水的百分比为20％的10毫升溶液，再加以辅料蔗糖0.1克即成；此饮料也可称灵芝孢子口服液。
权利要求
1.一种保健饮料，就是在水中加入灵芝的有效成分及灵芝孢子粉的有效成分。
2.根据权利要求1所述的一种保健饮料，灵芝的有效成分与水的百分比为0.1％-20％，灵芝孢子粉的有效成分与水的百分比为0.01％-20％。
3.根据权利要求2所述的一种保健饮料，其特征在于灵芝的有效成分与水的百分比为0.2％、灵芝孢子粉的有效成分与水的百分比为0.04％的500毫升的溶液。
4.根据权利要求2所述一种保健饮料，其特征在于灵芝的有效成分与水的百分比为20％，灵芝孢子粉的有效成分与水的百分比为20％的10毫升溶液。
全文摘要
一种保健饮料是涉及保健饮料的改进，特别是涉及灵芝及灵芝孢子粉保健饮料。本发明就是解决目前灵芝、灵芝孢子粉尚没有应用于饮料领域的问题，提供一种将灵芝、灵芝孢子粉用于饮料领域内的保健饮料。本发明采用的技术方案就是在水中加入灵芝的有效成分及灵芝孢子粉的有效成分。
文档编号A23L2/38GK1459254SQ02109698
公开日2003年12月3日 申请日期2002年5月20日 优先权日2002年5月20日
发明者郭绍先 申请人:郭绍先