专利名称：桑果腌蒜头的制作方法
桑果腌蒜头的制作方法
所属技术领域食盐
本发明涉及桑果腌蒜头的制作方法。
背景技术：
腌制蒜头的制作方法有用醋腌，有用食盐腌，尚未见用桑果腌制蒜头。
本发明内容
本发明的目的是为了解决上述问题而提供桑果腌蒜头的制作方法，有桑果的色 味，还增加了多种维生素。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是桑果腌蒜头的制作方法，先采摘 新鲜成熟的桑果，洗净，凉干；备一敞开的容器，将桑果、蒜头放入容器中，加入食 盐、水，按重量百分比，桑果25-32%，蒜头25-32%，食盐20_25%，水20_25%。将 敞开的容器放在阳光下晒，每隔二至三天加一些水。经过20-30天即可食用。
本发明的有效效果是，应用本发明的桑果腌蒜头的制作方法，有桑果的色味， 还增加了多种维生素。
具体实施方法
实施例1，桑果腌蒜头的制作方法，先采摘新鲜成熟的桑果，洗净，凉干；备 一敞开的容器，将桑果、蒜头放入容器中，加入食盐、水，按重量百分比，桑果30%， 蒜头30%，食盐20%，水20%。将敞开的容器放在阳光下晒，每隔二至三天加一些水。 经过20-30天即可食用。
实施例2，桑果腌蒜头的制作方法，先采摘新鲜成熟的桑果，洗净，凉干；备 一敞开的容器，将桑果、蒜头放入容器中，加入食盐、水，按重量百分比，桑果观％， 蒜头32%，食盐20%，水20%。将敞开的容器放在阳光下晒，每隔二至三天加一些水。 经过20-30天即可食用。
权利要求
1.桑果腌蒜头的制作方法，先采摘新鲜成熟的桑果，洗净，凉干。备一敞开的容 器，将桑果、蒜头放入容器中，加入食盐、水，按重量百分比，桑果25-32%，蒜头 25-32%,食盐20-25%，水20_25%。将敞开的容器放在阳光下晒，每隔二至三天加一 些水。经过20-30天即可食用。
全文摘要
桑果腌蒜头的制作方法，先采摘新鲜成熟的桑果，洗净，凉干；备一敞开的容器，将桑果、蒜头放入容器中，加入食盐、水，按重量百分比，桑果25-32％，蒜头25-32％，食盐20-25％，水20-25％。将敞开的容器放在阳光下晒，每隔二至三天加一些水。经过20-30天即可食用。本发明的有效效果是，应用本发明的桑果腌蒜头的制作方法，有桑果的色味，还增加了多种维生素。
文档编号A23L1/218GK102018189SQ20091003634
公开日2011年4月20日 申请日期2009年9月21日 优先权日2009年9月21日
发明者张连英 申请人:张连英