专利名称：一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法
技术领域：
本发明涉及一种餐厨垃圾集中处理的方法，特别涉及一种餐厨垃圾集中处理制取 沼气的方法。
背景技术：
随着城市化进程的加快和人民生活水平的提高，餐厨垃圾的集中处理越受到重 视，目前餐厨垃圾的处理主要集中在饲料化处理，如专利号为02160496. 7的中国专利“餐 厨废弃物的再生饲料制备工艺”和专利号为200710087078. 1的中国专利“一种餐饮废弃物 的处理方法”虽然采用了不同的工艺流程，但是最终都是将餐厨垃圾中的有机物部分制成 饲料或饲料添加剂。将餐厨垃圾中的有机物部分制成饲料或饲料添加剂，有可能产生人禽 共患病感染或/和同源化问题，因此餐厨垃圾处理饲料化一直备受争议而且难于推广。
发明内容
本发明的目的是提供一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，避免上述有可能出 现的问题。该方法接纳餐厨垃圾灌装运输车运输的餐厨垃圾进行集中处理制取沼气。为了完成本申请的发明目的，本发明采用以下技术方案本发明一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，其特征在于包括以下步骤(1)分类餐厨垃圾首先进行分类，将餐厨垃圾中直径40mm以上的物质分选出 来；(2)消毒经步骤(1)处理后的餐厨垃圾，在消毒装置内采用巴氏灭菌法进行消 毒；(3)油脂回收消毒后将液体部分中的油脂利用立式离心机进行回收，回收的油 脂占餐厨垃圾的0.5%-3% ；(4)制取沼气油脂回收以后的所有餐厨垃圾取沼气，沼气的产量达到100-700m3 沼气/吨干物质；(5)沼渣沼液分离制取沼气之后的混合液利用卧式污泥脱水机进行沼渣沼液的 分离，分离后沼渣的含水率为60% -70%，沼液的含固率为-3% ；本发明一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，其特征在于步骤(1)中分类步 骤，餐厨垃圾首先将物料卸在板式给料机上，板式给料机的板为均布直径5mm孔的孔板，餐 厨垃圾中的废水被过滤出来，剩下的餐厨垃圾通过板式给料机运送到破袋布料机，破袋布 料机出口的餐厨垃圾直接掉到皮带输送机上，皮带输送机将破袋以后的餐厨垃圾运送到筛 分机，筛分机将直径40mm以上的大块餐厨垃圾分选出来；本发明一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，其特征在于步骤(1)中过滤出 的水和分选剩下的餐厨垃圾混合，一起进入所述步骤( 进行消毒；本发明一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，其特征在于所述步骤O)中消 毒，为了实现均勻加热物料在消毒罐内设有搅拌装置；
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本发明一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，其特征在于所述步骤O)中消 毒需要3台以上装置；本发明一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，其特征在于步骤O)中消毒步 骤结束以后，搅拌装置停止运行，当温度降到50°C时，先将上部的1/4的液体排出，然后再 将剩余的3/4的餐厨垃圾排出；本发明一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，其特征在于步骤O)消毒步骤 降温以后排出的上部的1/4的液体，进入步骤(3)油脂回收步骤；本发明一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，其特征在于步骤(3)油脂回收 剩下的液体与步骤( 剩下的3/4的餐厨垃圾一起进入步骤；本发明一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，其特征在于步骤(4)制取沼气， 可以采用一相CSTR厌氧发酵或两相CSTR厌氧发酵制取沼气；本发明一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，其特征在于步骤(4)制取沼气， 可以采用中温35°C左右发酵或高温55°C左右发酵制取沼气；本发明一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，其特征在于步骤(4)制取沼气 装置中可以不设置加热装置，当装置内的温度低于反应温度时，将物料用泵打回消毒装置 进行加热；本发明一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，其特征在于步骤(4)制取沼气， 也可以设置加热装置，直接对装置内的餐厨垃圾进行加热。本发明一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法的优点1餐厨垃圾中可生化物质全部用来制取沼气，不仅避免了餐厨垃圾饲料化可能出 现的人禽共患病的感染或/和同源化问题，而且实现了餐厨垃圾的沼气资源化；2将巴氏灭菌工艺引入该工艺，保证了消毒的彻底性；3采用装置孔板的板式给料机，先将水过滤出去，为后续的破袋布料和筛分提供了 有利条件。4消毒降温过程不搅拌，温度降到50°C以后，只放出1/4的含油的液体，为后续的 油脂回收降低了工作负荷。
图1为本发明一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法的工艺框图
具体实施例方式本发明一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，采用以下以下步骤(1)分类餐厨垃圾首先将物料卸在板式给料机上，板式给料机的板为均布直径5mm孔的孔 板，餐厨垃圾中的水被过滤出来，剩下的餐厨垃圾通过板式给料机运送到破袋布料机，破袋 布料机出口的餐厨垃圾直接掉到皮带输送机上，皮带输送机将破袋以后的餐厨垃圾运送到 筛分机，筛分机将直径40mm以上的大块餐厨垃圾分选出来；大块物体可以经过简单的人工 分选选出可回收利用的物质，其余的直接填埋。(2)消毒
所述步骤(1)中过滤出的水和分选剩下的餐厨垃圾混合，一起进入所述步骤(2) 进行消毒，采用巴氏灭菌工艺，为了实现均勻加热物料需要在消毒装置内设置搅拌装置，消 毒步骤结束以后，搅拌装置停止运行，当温度降到50°C时，先将上部的1/4的液体排出，再 将剩余的3/4餐厨垃圾排出；(3)油脂回收消毒步骤降温以后排出的上部的1/4的液体，进入步骤(3)油脂回收步骤；回收的 油脂可用于制取生物柴油，或作为工业原料；(4)制取沼气步骤(3)油脂回收剩下的液体与步骤( 剩下3/4的餐厨垃圾一起进入步骤(4) 制取沼气，制取沼气的步骤，可以采用一相CSTR厌氧发酵或两相CSTR厌氧发酵制取沼气， 发酵温度可以控制在中温35°C左右发酵或高温55°C左右发酵制取沼气，制取沼气装置中 可以不设置加热装置，当装置内的温度低于反应温度时，将物料用泵打回消毒装置进行加 热，也可以单独设置加热装置，制取的沼气经过净化以后，可以用于户用燃料、压缩车用、并 入天然气管网等；(5)沼渣沼液分离制取沼气之后的混合液利用卧式污泥脱水机进行沼渣沼液的分离，分离后沼渣的 含水率为60% -70%,沼液的含固率为1 % -3%，分离出的沼渣可经过好样发酵制取有机 肥，产品满足《城镇垃圾农用控制标准》，沼液经过好样处理，过滤出水满足《综合污水排放 的三级标准》达标排放，因沼液中含有较多的盐分所以不适合回收用于农业灌溉。该方法在实施过程中，每个臭味的泄露点都设有负压吸气装置，将臭气集中收集， 实现对整个工艺的臭味控制。以上实施例只是对本发明的解释，不是对发明的限定，本发明所限定的范围参见 权利要求，在不违背本发明的精神的情况下，本发明可以作任何形式的修改。
权利要求
1.本发明一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，其特征在于包括以下步骤(1)分类餐厨垃圾首先进行分类，将餐厨垃圾中直径40mm以上的物质分选出来；(2)消毒经步骤(1)处理后的餐厨垃圾，在消毒装置内采用巴氏灭菌法进行消毒；(3)油脂回收消毒后将液体部分中的油脂利用立式离心机进行回收，回收的油脂占 餐厨垃圾的0.5% -3% ；(4)制取沼气油脂回收以后的所有餐厨垃圾取沼气，沼气的产量达到100-700m3沼气 /吨干物质；(5)沼渣沼液分离制取沼气之后的混合液利用卧式污泥脱水机进行沼渣沼液的分 离，分离后沼渣的含水率为60% -70%，沼液的含固率为1^-3 ^
2.如权利要求1所述的一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，其特征在于步骤(1) 中分类步骤，餐厨垃圾首先将物料卸在板式给料机上，板式给料机的板为均布直径5mm孔 的孔板，餐厨垃圾中的废水被过滤出来，剩下的餐厨垃圾通过板式给料机运送到破袋布料 机，破袋布料机出口的餐厨垃圾直接掉到皮带输送机上，皮带输送机将破袋以后的餐厨垃 圾运送到筛分机，筛分机将直径40mm以上的大块餐厨垃圾分选出来。
3.如权利要求1和2所述的一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，其特征在于步 骤(1)中过滤出的水和分选剩下的餐厨垃圾混合，一起进入所述步骤( 进行消毒。
4.如权利要求1所述的一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，其特征在于所述步 骤O)中消毒，为了实现均勻加热物料在消毒罐内设有搅拌装置。
5.如权利要求1所述的一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，其特征在于所述步 骤O)中消毒需要3台以上装置。
6.如权利要求1和4所述的一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，其特征在于步 骤O)中消毒步骤结束以后，搅拌装置停止运行，当温度降到50°C时，先将上部的1/4的液 体排出，然后再将剩余的3/4的餐厨垃圾排出。
7.如权利要求1和6所述的一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，其特征在于步 骤(2)消毒步骤降温以后排出的上部的1/4的液体，进入步骤(3)油脂回收步骤。
8.如权利要求1、6和7所述的一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，其特征在于 步骤C3)油脂回收剩下的液体与步骤( 剩下的3/4的餐厨垃圾一起进入步骤(4)。
9.如权利要求1所述的一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，其特征在于步骤(4) 制取沼气，可以采用一相CSTR厌氧发酵或两相CSTR厌氧发酵制取沼气。
10.如权利要求1所述的一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，其特征在于步骤 (4)制取沼气，可以采用中温35°C左右发酵或高温55°C左右发酵制取沼气。
11.如权利要求1、4和5所述的一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，其特征在于 步骤(4)制取沼气装置中可以不设置加热装置，当装置内的温度低于反应温度时，将物料 用泵打回消毒装置进行加热。
12.如权利要求1和10所述的一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，其特征在于 步骤(4)制取沼气，也可以设置加热装置，直接对装置内的餐厨垃圾进行加热。
全文摘要
本发明一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，目的是提供一种餐厨垃圾集中处理制取沼气的方法，避免餐厨垃圾饲料化。本发明包括以下步骤分类、消毒、油脂回收、制取沼气、沼渣沼液分离，通过上述步骤实现了餐厨垃圾的沼气资源化。
文档编号C12P5/02GK102086461SQ20091023135
公开日2011年6月8日 申请日期2009年12月2日 优先权日2009年12月2日
发明者张运晴, 曹曼, 陈伯强, 陈萍, 高山 申请人:青岛天人环境股份有限公司