专利名称：蜂蜜醋蛋保健液的制备方法
技术领域：
本发明涉及一种蜂蜜醋蛋保健液的制备方法。
背景技术：
随着人们生活质量的提高，人们越来越注重保健品的应用。中国保健品的发展见下表 由于保健品市场的不成熟，长期以来，中国保健品行业存在两种现象其一是厂家 对产品的过度宣传，强化和夸大产品的“治疗”功效；其二是消费者对保健品的非理性需求 购买时抱有保健品对某种疾病的治疗预期。由此带来虚假宣传泛滥、消费者对保健品甚至 保健产品的信任危机。企业对产品功能功能的夸大宣传，造就了某些保健品品牌的超级市场神话，但随 着消费者的信任危机出现，迫使许多企业走向深层次的变革。2005年，国家工商总局、SFDA等国家12部委联合整治医药保健品市场的违法广 告和违规经营现象，保健品行业首当其冲，由于广告声音的受限，保健品市场进入一个低谷 期。直接的结果是保健品市场将得到一次有效的净化，行业面临重新洗牌局面——这给 一批真正有实力、有远见、有志于在中国保健品市场一显身手的企业带来一个新的市场机 遇！目前，中国市场上1000多种保健品，90%是第一代传统滋补保健品及第二代药物 提取复配保健品。比照发达国家，是第三代保健食品天然物质提纯产品为主流，中国市场也将遵循这一规律，这预示着源自天然的蜂产品市场空间巨大，机会难得。而且，现有的保健品一般价格昂贵，很难适合大众消费，往往是作为礼品用于馈赠 亲朋好友。
发明内容
本发明需要解决的技术问题就在于提供一种蜂蜜醋蛋保健液的制备方法，它取材 天然，制作方便，价格低廉，可以明显地提高人体免疫力，增强体质，适合于身体虚弱的人饮用。为解决上述问题，本发明采用如下技术方案本发明一种蜂蜜醋蛋保健液的制备方法，所述制备方法包括下列步骤1)、浸泡鸡蛋按1个鸡蛋加200mg食醋的比例，用食醋浸泡鸡蛋，密封3_5天；2)、调配醋蛋液将浸泡软的鸡蛋捅破蛋壳，让蛋白和蛋黄流到醋液中，将蛋壳、蛋 白、蛋黄和醋液充分搅拌均勻，密封3-5天，得醋蛋液；3)、调配蜂蜜液将新鲜的蜂蜜1500克，蜂花粉500克，纯蜂王浆500克混合后充 分搅拌均勻得蜂蜜液；4)、调配保健液将醋蛋液30克，蜂蜜液30克，温开水500克，调配均勻，得蜂蜜醋 蛋保健液。所述食醋为粮食酿造的食醋。浸泡鸡蛋的容器为玻璃或陶瓷容器。所述温开水温度不高于50°C。本发明取材天然，制作方便，价格低廉，可以明显地提高人体免疫力，适合于身体 虚弱的人饮用。
具体实施例方式实施例1将新鲜鸡蛋洗净，用上等的、粮食酿造的食醋，按照1个鸡蛋加200ng食醋的比例， 用密封的玻璃或陶瓷容器浸泡鸡蛋，密闭浸泡3-5日，等到蛋壳发软裂缝时，用筷子捅破蛋 壳，将蛋白、蛋黄、蛋壳和醋液充分搅拌均勻再密封3-5日，让其充分相互溶解，得醋蛋液。 这样可使蛋壳中的矿物质在醋酸的作用下，充分溶解到酸液中，以便人体充分吸收利用，也 可使醋的酸度降低，而蛋白和蛋黄中的蛋白质在醋酸的作用下，分解为可以被人体直接吸 收的氨基酸。将没有经过加工的新鲜蜂蜜1500克、蜂花粉500克，纯蜂王浆500克混合搅拌均 勻，将蜂花粉充分溶解得蜂蜜液，备用。每天起床后，用醋蛋液30克，蜂蜜液30克，加500克的水温不超过50°C的白开水， 搅拌均勻后直接饮用。早上空腹饮用，半小时后吃早饭。连续饮用1个月，可收到增强免疫力，增强身体抵抗力的作用。有助于人体健康状 态的全面恢复。实施例2申请人:长期免疫力低下，具有人体免疫功能失调、免疫系统不健全的问题，经常性
4地得病，感冒反复发作、尤其是多次发生严重感染，皮肤感染，得病后治疗效果不佳，长期不 愈。连续饮用实施例1制备的保健液1个月，收到增强免疫力，增强身体抵抗力的作 用，有助于人体健康状态的全面恢复。现在一直坚持服用，皮肤病一直没有发生过，一年之中只有一次小感冒，而且不用 吃药很快就好了。本发明蜂蜜液对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常，保证营养物质的吸收， 本发明营养成分丰富，含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。具 有调节人体生理机能，增强人体免疫力的功能，可以直接补充人体所需的各种基础营养物 质，如钙、磷、锌、铁、硒、锰、骨胶原蛋白、骨形成蛋白、软骨素、粘多糖等。消除由于营养缺 乏造成的腰酸腿疼、浑身乏力、胸闷气短、烦躁失眠、易疲劳、易感冒、全身关节疼痛，记忆力 差、工作效率低下等各种症状。最后应说明的是显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并 非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做 出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引 伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之中。
权利要求
一种蜂蜜醋蛋保健液的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括下列步骤1)、浸泡鸡蛋按1个鸡蛋加200mg食醋的比例，用食醋浸泡鸡蛋，密封3 5天；2)、调配醋蛋液将浸泡软的鸡蛋捅破蛋壳，让蛋白和蛋黄流到醋液中，将蛋壳、蛋白、蛋黄和醋液充分搅拌均匀，密封3 5天，得醋蛋液；3)、调配蜂蜜液将新鲜的蜂蜜1500克，蜂花粉500克，纯蜂王浆500克混合后充分搅拌均匀得蜂蜜液；4)、调配保健液将醋蛋液30克，蜂蜜液30克，温开水500克，调配均匀，得蜂蜜醋蛋保健液。
2.如权利要求1所述的蜂蜜醋蛋保健液的制备方法，其特征在于所述食醋为粮食酿 造的食醋。
3.如权利要求1所述的蜂蜜醋蛋保健液的制备方法，其特征在于浸泡鸡蛋的容器为 玻璃或陶瓷容器。
4.如权利要求1所述的蜂蜜醋蛋保健液的制备方法，其特征在于所述温开水温度不 高于50 0C ο
全文摘要
本发明公开了一种蜂蜜醋蛋保健液的制备方法，所述制备方法包括下列步骤1)浸泡鸡蛋按1个鸡蛋加200mg食醋的比例，用食醋浸泡鸡蛋，密封3-5天；2)调配醋蛋液将浸泡软的鸡蛋捅破蛋壳，让蛋白和蛋黄流到醋液中，将蛋壳、蛋白、蛋黄和醋液充分搅拌均匀，密封3-5天，得醋蛋液；3)调配蜂蜜液将新鲜的蜂蜜1500克，蜂花粉500克，纯蜂王浆500克混合后充分搅拌均匀得蜂蜜液；4)调配保健液将醋蛋液30克，蜂蜜液30克，温开水500克，调配均匀，得蜂蜜醋蛋保健液。本发明取材天然，制作方便，价格低廉，可以明显地提高人体免疫力，增强体质，适合于身体虚弱的人饮用。
文档编号A23L1/29GK101926462SQ20101024646
公开日2010年12月29日 申请日期2010年8月6日 优先权日2010年8月6日
发明者冯兵 申请人:冯兵