专利名称：一种营养丰富丸的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食物的制作方法领域，特别是涉及一种营养丰富丸的制作方法。
背景技术：
平时我们吃的汤圆由糯米做成，味道单一，营养不够丰富。
发明内容
有鉴于现有技术的上述缺陷，本领域技术人员致力于开发一种营养丰富的丸子的制作方法。为实现上述目的，本发明提供一种营养丰富丸的制作方法，其特征在于:将30克金橘，40克核桃，50克松子打成大颗粒碎末，混合60克白糖、60克芝麻粉、50克桂花、40克杏仁粉，加入30克猪油拌匀，将所述拌匀的材料搓成小丸子；藕粉过筛后，将制作好的丸子在藕粉里均匀滚动，使其粘上一层薄粉后放入沸水中烫制，如此反复五六次而成；用300克甜酒、200克清水和90克桂花熬制酒酿挂花糖水，加入50克枸杞，在制好的酒酿桂花糖水中放入做好的丸子，用大火煮至丸子浮起即可。本发明的有益效果是:本发明提供了一种营养丰富的丸子的制作方法。
具体实施例方式下面结合实施例对本发明作进一步说明:
一种营养丰富丸的制作方法，其特征在于:将30克金橘，40克核桃，50克松子打成大颗粒碎末，混合60克白糖、60克芝麻粉、50克桂花、40克杏仁粉，加入30克猪油拌匀，将所述拌匀的材料搓成小丸子；藕粉过筛后，将制作好的丸子在藕粉里均匀滚动，使其粘上一层薄粉后放入沸水中烫制，如此反复五六次而成；用300克甜酒、200克清水和90克桂花熬制酒酿挂花糖水，加入50克枸杞，在制好的酒酿桂花糖水中放入做好的丸子，用大火煮至丸子浮起即可。以上详细描述了本发明的较佳具体实施例。应当理解，本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本发明的构思作出诸多修改和变化。因此，凡本技术领域中技术人员依本发明的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。
权利要求
1.一种营养丰富丸的制作方法，其特征在于:将30克金橘，40克核桃，50克松子打成大颗粒碎末，混合60克白糖、60克芝麻粉、50克桂花、40克杏仁粉，加入30克猪油拌匀，将所述拌匀的材料搓成小丸子；藕粉过筛后，将制作好的丸子在藕粉里均匀滚动，使其粘上一层薄粉后放入沸水中烫制，如此反复五六次而成；用300克甜酒、200克清水和90克桂花熬制酒酿挂花糖水，加入50克枸杞，在制好的酒酿桂花糖水中放入做好的丸子，用大火煮至丸子浮起即可。
全文摘要
本发明公开了一种营养丰富丸的制作方法，涉及一种食物的制作方法领域，将30克金橘，40克核桃，50克松子打成大颗粒碎末，混合60克白糖、60克芝麻粉、50克桂花、40克杏仁粉，加入30克猪油拌匀，将所述拌匀的材料搓成小丸子；藕粉过筛后，将制作好的丸子在藕粉里均匀滚动，使其粘上一层薄粉后放入沸水中烫制，如此反复五六次而成；用300克甜酒、200克清水和90克桂花熬制酒酿挂花糖水，加入50克枸杞,在制好的酒酿桂花糖水中放入做好的丸子，用大火煮至丸子浮起即可，本发明提供了一种营养丰富的丸子的制作方法。
文档编号A23L1/36GK103156165SQ20111040611
公开日2013年6月19日 申请日期2011年12月8日 优先权日2011年12月8日
发明者李冬梅 申请人:李冬梅