专利名称：蛋黄蛋白快速分离器的制作方法
技术领域：
本发明涉及禽蛋成分分离装置，具体地说，是一种蛋白、蛋黄分离装置。
背景技术：
目前，在生物制品生产中，特别是制备高免卵黄抗体的工厂，由于有效地免疫因子存在于蛋黄中，需将禽蛋中的蛋白与蛋黄分离使用，在食品行业中，制作糕点时也需要将蛋白蛋黄分离。现有的蛋白蛋黄分离多采用漏勺，将禽蛋打开倒入漏勺中，倚靠蛋白和蛋黄成分各自具有的形态维持能力的不同，将蛋白蛋黄分离，由于漏勺的体积有限，一次仅能分离一个或者少个，无法即时、快速的分离，蛋白蛋黄分离速度慢，生产效率低，不适合大规模生产，直接影响产品的生产效率
发明内容
本发明针对目前使用漏勺进行禽蛋的蛋白蛋黄分离，分离速度慢，生产效率低，不适合大规模生产等缺点，设计了一种蛋黄蛋白快速分离器。本发明的蛋黄蛋白快速分离器，包括分离槽、蛋白盛接槽，蛋白盛接槽底部设置有支架，分离槽和蛋白盛接槽都倾斜向下，分离槽安装在蛋白盛接槽上方，分离槽横截面为V型，分离槽中间设有横向的漏缝，分离槽上部连接有打蛋槽。优选的是，所述的打蛋槽下方设置有底座，底座中心设置有竖直向上的伸缩杆机构，伸缩杆机构设置有伸缩固定装置，打蛋槽底部设有销孔，伸缩杆机构上端通过轴与销孔连接。优选的是，所述的蛋白盛接槽下部底部设有蛋白出液口。优选的是，所述的蛋白盛接槽下部侧壁设有与V型的分离槽配合的开口。优选的是，所述的漏缝由分离槽与打蛋槽的连接处延伸到分离槽下部。优选的是，所述分离槽的漏缝两侧边缘都连接有竖直向下的导流板，两导流板通过螺栓连接，两导流板之间设有间隙。本发明的有益效果是蛋黄蛋白快速分离器可实现禽蛋蛋白蛋黄的快速分离，分离槽倾斜向下，分离槽设有缝隙，破壳后的禽蛋内容物可沿分离槽向下流动，在流动的过程中，蛋白落入缝隙中，蛋黄沿分离槽滑下，实现了快速蛋黄蛋白分离的目的，连接导流板的螺栓，可通过调节螺栓的松紧程度调节分离槽漏缝的宽度，使蛋黄蛋白快速分离器可兼容各种大小的禽蛋，通用性强，设有的打蛋槽可向其中连续打入禽蛋内容物，适用于大量生产，生产效率高，打蛋槽下方连接的伸缩杆结构可调节打蛋槽的高度，从而调节分离槽的倾斜角度，控制禽蛋内容物的下滑速度，保证了不同种类的禽蛋的分离质量。
附图I为本蛋黄蛋白快速分离器的局部剖视 附图2为本蛋黄蛋白快速分离器的俯视图。
具体实施例方式本发明的蛋黄蛋白快速分离器，如图I至2所示，包括分离槽I、蛋白盛接槽2，蛋白盛接槽2底部设置有支架3，分离槽I和蛋白盛接槽2都倾斜向下，分离槽I安装在蛋白盛接槽2上方，分离槽I横截面为V型，分离槽I中间设有横向的漏缝4，漏缝4由分离槽I与打蛋槽5的连接处延伸到分离槽I下部。分离槽I的漏缝4两侧边缘都连接有竖直向下的导流板11，两导流板11通过螺栓12连接，两导流板11之间设有间隙，通过调节螺栓的松紧程度可调节分离槽漏缝的宽度，使蛋黄蛋白快速分离器可兼容各种大小的禽蛋。分离槽I上部连接有打蛋槽5，打蛋槽5下方设置有底座6，底座6中心设置有竖直向上的伸缩杆机构7，伸缩杆机构7设置有伸缩固定装置，打蛋槽5底部设有销孔，伸缩杆机构7上端通过轴8与销孔连接。伸缩杆结构7可调节打蛋槽5的高度，从而调节分离槽I的倾斜角度，控制禽蛋内容物的下滑速度，保证不同种类的禽蛋的分离质量。
蛋白盛接槽2下部底部设有蛋白出液口 9，蛋白盛接槽2下部侧壁设有与V型的分离槽I配合的开口 10。将禽蛋打入打蛋槽5，禽蛋内容物从打蛋槽5下滑入分离槽1，沿分离槽I向下流动，在流动的过程中，蛋白从分离槽I的漏缝5中滑落入蛋白盛接槽2，沿蛋白盛接槽2流动，落入蛋白盛接槽2底部的蛋白出液口 9，蛋黄沿分离槽I下滑，从分离槽I底端流出，实现了蛋白蛋黄的分离，可在蛋白出液口 9和分离槽I底端放置收集装置收集分离开的蛋白和蛋黄。禽蛋可快速连续的打入打蛋槽5，工作效率高，适合大量生产。
权利要求
1.一种蛋黄蛋白快速分离器，其特征在于，包括分离槽(I)、蛋白盛接槽(2)，蛋白盛接槽(2)底部设置有支架(3)，分离槽(I)和蛋白盛接槽(2)都倾斜向下，分离槽(I)安装在蛋白盛接槽(2 )上方，分离槽(I)横截面为V型，分离槽(I)中间设有横向的漏缝(4 )，分离槽(I)上部连接有打蛋槽(5)。
2.根据权利要求I所述的蛋黄蛋白快速分离器，其特征在于，所述的打蛋槽(5)下方设置有底座(6),底座(6)中心设置有竖直向上的伸缩杆机构(7),伸缩杆机构(7)设置有伸缩固定装置，打蛋槽(5)底部设有销孔，伸缩杆机构(7)上端通过轴(8)与销孔连接。
3.根据权利要求I所述的蛋黄蛋白快速分离器，其特征在于，所述的蛋白盛接槽(2)下部底部设有蛋白出液口(9)。
4.根据权利要求I所述的蛋黄蛋白快速分离器，其特征在于，所述的蛋白盛接槽(2下部侧壁设有与V型的分离槽(I)配合的开口(10)。
5.根据权利要求I所述的蛋黄蛋白快速分离器，其特征在于，所述的漏缝(4)由分离槽(I)与打蛋槽(5)的连接处延伸到分离槽(I)下部。
6.根据权利要求I所述的蛋黄蛋白快速分离器，其特征在于，所述分离槽(I)的漏缝(4)两侧边缘都连接有竖直向下的导流板(11)，两导流板(11)通过螺栓(12)连接，两导流板(11)之间设有间隙。
全文摘要
一种蛋黄蛋白快速分离器，包括分离槽、蛋白盛接槽，蛋白盛接槽底部设置有支架，分离槽和蛋白盛接槽都倾斜向下，分离槽安装在蛋白盛接槽上方，分离槽横截面为V型，分离槽中间设有横向的漏缝，分离槽上部连接有打蛋槽。蛋黄蛋白快速分离器可实现禽蛋蛋白蛋黄的快速分离，连接导流板的螺栓，可通过调节螺栓的松紧程度调节分离槽漏缝的宽度，使蛋黄蛋白快速分离器可兼容各种大小的禽蛋，通用性强，设有的打蛋槽可向其中连续打入禽蛋内容物，适用于大量生产，生产效率高，打蛋槽下方连接的伸缩杆结构可调节打蛋槽的高度，从而调节分离槽的倾斜角度，控制禽蛋内容物的下滑速度，保证了不同种类的禽蛋的分离质量。
文档编号A23L1/32GK102697091SQ201210203810
公开日2012年10月3日 申请日期2012年6月20日 优先权日2012年6月20日
发明者刘召明, 刘小华, 刘素青, 董平 申请人:青岛易邦生物工程有限公司