专利名称：基于在线控制氧消耗速率的辅酶q10发酵新工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及发酵领域，更具体地涉及一种优化的基于在线氧利用速率的辅酶QlO发酵新工艺。
背景技术：
辅酶Qltl (CoQ10)又名泛醌、癸烯醌，化学名称为2，3- 二甲氧基-5-甲基_6_癸异戊
烯苯醌，其结构式如下
权利要求
1.基于在线控制氧消耗速率的辅酶Qio发酵新工艺，其特征在于，在辅酶QlO生产菌株的发酵过程中，使氧消耗速率在30-150mmol/L-h,以促进菌体生长和辅酶QlO合成的启动并积累。
2.如权利要求I所述的新工艺，其特征在于，在辅酶QlO生产菌株的发酵过程中，使氧消耗速率在30-45mmol/L · h。
3.如权利要求I所述的新工艺，其特征在于采用分阶段供氧的方法，包括以下步骤 (a)将经过种子培养的辅酶QlO生产菌株移入装有培养基的发酵罐中，在初始的10小时内，维持搅拌转速为90rpm，空气流量为850 m3/h ； (b)从第10小时开始提高搅拌转速至lOOrpm，从第20小时开始提高空气流量至900m3/h ； (c)在第50小时再次提高空气流量至1100m3/h，在第60小时将搅拌转速从IOOrpm降到 95rpm ； (d)在第70小时降低空气流量至900m3/h,在第80小时，将搅拌转速从95rpm降到90rpm ;直至发酵培养120 h ； 上述(a)_ (d)步骤中使氧消耗速率维持在30-150mmol/L ;并根据菌体生长情况补加葡萄糖和磷酸盐料液培养基；辅酶QlO的产物合成速率彡20mg/ L · h ; (e)通过固液分离从发酵液中分离微生物细胞； (f)微生物细胞通过有机溶剂提取辅酶Q10。
4.如权利要求3所述的新工艺，其特征在于，所述辅酶QlO生产菌株为类球红细菌{Rhodobacter sphaeroides);保藏编号为 CGMCC No. 5997。
5.如权利要求3所述的新工艺，其特征在于，所述辅酶QlO生产菌株为类球红细菌{Rhodobacter sphaeroi des );保藏编号为 CGMCC No. 5998。
6.如权利要求3所述的新工艺，其特征在于，所述辅酶QlO生产菌株为类球红细菌{Rhodobacter sphaeroi des );保藏编号为 CGMCC No. 5999。
7.如权利要求3所述的新工艺，其特征在于，所述发酵罐体积为50升至150立方米。
8.如权利要求3所述的新工艺，其特征在于，所述培养基的配方为每升培养基含有8 g 酵母粉，Ig NH4Cl, Ig 氯化钠，5mg 柠檬酸铁，O. 6g KH2PO4, O. 9g K2HPO4, O. 5gMgSO4, O. Ig CaCl2, 3ug 生物素；pH 值为 7. O0
全文摘要
本发明提供了一种基于在线控制氧消耗速率的辅酶Q10发酵新工艺,在辅酶Q10生产菌株的发酵过程中，使氧消耗速率在30-150mmol/L·h，以促进菌体生长和辅酶Q10合成的启动并积累。本发明方法可明显提高辅酶Q10产率，同时降低单位能耗，可极大降低了生产成本，具有工艺控制简单、可操作性强、节约能源等特点。
文档编号C12P7/66GK102876743SQ20121040601
公开日2013年1月16日 申请日期2012年10月23日 优先权日2012年10月23日
发明者陈召峰, 胡伟江, 李永, 陈晓炳, 吕勇, 吕家樑, 李伟锋, 杨梢烽, 王泽建, 郭美锦 申请人:上虞新和成生物化工有限公司, 浙江新和成股份有限公司