专利名称：绿竹笋保鲜加工装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及蔬菜保鲜的加工装置技术领域，特别是涉及一种绿竹笋保鲜加工
>J-U ρ α装直。
背景技术：
·[0002]众所周知，绿竹笋因口感鲜美脆嫩，清甜爽口，风味独特，是笋中之精品；但是由于绿竹笋的产期在炎热的夏季，所以绿竹笋的保鲜储藏非常困难，一般绿竹笋采后两小时风味就会开始变差，而且伴随着快速的老化，纤维增多，所以无论是鲜食还是加工绿竹笋都面临原料的保鲜问题，通常鲜食的产品在25 30°C条件下采收后6小时内食用，风味变化不大。常温下贮藏超过I天即商品品质就大大下降。长期以来因贮藏保鲜难度大，长途运输外销难，其生产发展受到了很大影响，现有的保鲜技术要么是使用化学方法，导致绿竹笋的鲜甜口味受到影响；要么就是通过罐藏、腌制和干制来延长供应期和扩大供应范围，但是这些方法都在一定程度上降低了笋体固有的风味和营养价值，同时因为加工之前原料的品质就已劣变，成品也受到影响。
实用新型内容为解决上述技术问题，本实用新型提供一种有效的增强保鲜效果的绿竹笋保鲜加
工装置。本实用新型的绿竹笋保鲜加工装置，包括清洗装置、放置装置、冰水储存池、降温池和包装箱，所述清洗装置与放置装置连接在一起，并且所述放置装置位于降温池中，所述降温池的两端均与冰水储存池相通，并且降温池与冰水储存池相通的两端中的一端上设置有泵，所述放置装置与包装箱连接在一起，所述清洗装置清洗绿竹笋后将绿竹笋输送至放置装置中，位于降温池内的放置装置中的绿竹笋降温后输送至包装箱中。本实用新型的绿竹笋保鲜加工装置，所述清洗装置与放置装置通过输送带连接在一起，所述放置装置与包装箱通过输送带连接在一起。本实用新型的绿竹笋保鲜加工装置，所述包装箱中设置有冰袋。本实用新型的绿竹笋保鲜加工装置，所述包装箱中冰袋重量为绿竹笋重量的10% -20%。本实用新型的绿竹笋保鲜加工装置，所述清洗装置为萝卜自动清洗机。本实用新型的绿竹笋保鲜加工装置，所述包装箱为泡沫包装箱。本实用新型的绿竹笋保鲜加工装置，所述包装箱内设置有聚乙烯薄膜衬袋。与现有技术相比本实用新型的有益效果为设置清洗装置、放置装置、冰水储存池、降温池和包装箱，清洗装置与放置装置连接在一起，并且放置装置位于降温池中，降温池的两端均与冰水储存池相通，并且降温池与冰水储存池相通的两端中的一端上设置有泵，放置装置与包装箱连接在一起，清洗装置清洗绿竹笋后将绿竹笋输送至放置装置中，位于降温池内的放置装置中的绿竹笋降温后输送至包装箱中；这样，将绿竹笋放入清洗装置清洗后，输送至放置装置，开启泵后，冰水储存池中冰水进入降温池中进行循环流动冰水降温，只需要大约30分钟即可，在降温处理过程中有效的减少了对绿竹笋的伤害，从而更好 的达到了保鲜效果，最终保障了绿竹笋的品质。
图I是本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图和实施例，对本实用新型的具体实施方式
作进一步详细描述。以下实施例用于说明本实用新型，但不用来限制本实用新型的范围。如图I所示，本实用新型的绿竹笋保鲜加工装置，包括清洗装置I、放置装置2、冰水储存池3、降温池4和包装箱5，清洗装置与放置装置连接在一起，并且放置装置位于降温池中，降温池的两端均与冰水储存池相通，并且降温池与冰水储存池相通的两端中的一端上设置有泵6，放置装置与包装箱连接在一起，清洗装置清洗绿竹笋后将绿竹笋输送至放置装置中，位于降温池内的放置装置中的绿竹笋降温后输送至包装箱中，这样，将绿竹笋放入清洗装置清洗后，输送至放置装置，开启泵后，冰水储存池中冰水进入降温池中进行循环流动冰水降温，只需要大约30分钟即可，在降温处理过程中有效的减少了对绿竹笋的伤害，从而更好的达到了保鲜效果，最终保障了绿竹笋的品质。本实用新型的绿竹笋保鲜加工装置，清洗装置与放置装置通过输送带连接在一起，放置装置与包装箱通过输送带连接在一起，这样可以更好的进行绿竹笋运送。本实用新型的绿竹笋保鲜加工装置，包装箱中设置有冰袋，这样可以更好的对包装箱中的绿竹笋进行保鲜。本实用新型的绿竹笋保鲜加工装置，包装箱中冰袋重量为绿竹笋重量的10% -20%。本实用新型的绿竹笋保鲜加工装置，清洗装置为萝卜自动清洗机。本实用新型的绿竹笋保鲜加工装置，包装箱为泡沫包装箱。本实用新型的绿竹笋保鲜加工装置，包装箱内设置有聚乙烯薄膜衬袋。本实用新型的绿竹笋保鲜加工装置，在将绿竹笋放入包装箱后，将带有绿竹笋和冰袋的包装箱放入至相对湿度为80% -90%、温度为0-5°C的冷库中进行保存。以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本实用新型的保护范围。
权利要求1.一种绿竹笋保鲜加工装置，其特征在于，包括清洗装置、放置装置、冰水储存池、降温池和包装箱，所述清洗装置与放置装置连接在一起，并且所述放置装置位于降温池中，所述降温池的两端均与冰水储存池相通，并且降温池与冰水储存池相通的两端中的一端上设置有泵，所述放置装置与包装箱连接在一起，所述清洗装置清洗绿竹笋后将绿竹笋输送至放置装置中，位于降温池内的放置装置中的绿竹笋降温后输送至包装箱中。
2.如权利要求I所述的绿竹笋保鲜加工装置，其特征在于，所述清洗装置与放置装置通过输送带连接在一起，所述放置装置与包装箱通过输送带连接在一起。
3.如权利要求I所述的绿竹笋保鲜加工装置，其特征在于，所述包装箱中设置有冰袋。
4.如权利要求3所述的绿竹笋保鲜加工装置，其特征在于，所述包装箱中冰袋重量为绿竹笋重量的10% -20%。
5.如权利要求I所述的绿竹笋保鲜加工装置，其特征在于，所述清洗装置为萝卜自动清洗机。
6.如权利要求I所述的绿竹笋保鲜加工装置，其特征在于，所述包装箱为泡沫包装箱。
7.如权利要求I所述的绿竹笋保鲜加工装置，其特征在于，所述包装箱内设置有聚乙烯薄膜衬袋。
专利摘要本实用新型涉及蔬菜保鲜的加工装置技术领域，特别是涉及一种绿竹笋保鲜加工装置，本实用新型的绿竹笋保鲜加工装置有效的增强保鲜效果，包括清洗装置、放置装置、冰水储存池、降温池和包装箱，清洗装置与放置装置连接在一起，并且放置装置位于降温池中，降温池的两端均与冰水储存池相通，并且降温池与冰水储存池相通的两端中的一端上设置有泵，放置装置与包装箱连接在一起，清洗装置清洗绿竹笋后将绿竹笋输送至放置装置中，位于降温池内的放置装置中的绿竹笋降温后输送至包装箱中。
文档编号A23B7/04GK202714143SQ201220434159
公开日2013年2月6日 申请日期2012年8月30日 优先权日2012年8月30日
发明者李名旺 申请人:李名旺