一种润肺清心保健米及其生产方法
【专利摘要】本发明公开了一种润肺清心保健米及其生产方法，是由下述重量份的原料制成：小米90-110、糯米20-30、黑米10-20、益智仁3-5、瓜蒌子仁3-5、冬瓜籽8-10、生地黄3-4、川贝2-5、百部3-5、紫菀2-3、芦根1-3、太子参2-4、金樱子1-2、荆芥2-3、瓦楞子1-3、白砂糖适量、营养添加剂8-10；本发明提供了一种润肺清心保健米及其加工方法，本发明方法配方合理，原料来源广，具有很高的营养价值，同时，由于原料中加入了生地黄、川贝、紫菀等中药成分，使得本发明产品具有滋养心肝，养阴润肺，润肺清心的保健功效。
【专利说明】 一种润肺清心保健米及其生产方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种润肺清心保健米及其生产方法，属于食品加工【技术领域】。
【背景技术】
[0002]大米是中国人五千年以来的主食，特别在我国南方地区。随着社会经济发展，和人们生活水平的提高，人们对生活质量的要求越来越高，环境污染越来越严重，食品安全问题严重威胁到人们的健康。
【发明内容】
[0003]本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种润肺清心保健米及其生产方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种润肺清心保健米，其特征在于是由以下重量份的原料组成:小米90-110、糯米20-30、黑米10-20、益智仁3-5、瓜萎子仁3-5、冬瓜籽8-10、生地黄3-4、川贝2-5、百部3-5、紫菀2-3、芦根1-3、太子参2-4、金樱子1-2、荆芥2_3、瓦楞子1_3、白砂糖适量、营养添加剂8-10 ；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成:橘络0.8-1.2、芒果叶1-2、厚朴花1-2、木瓜籽1-1.5、紫薯3-5、蒸枝3-5、葡萄酒5-6 ；
制备方法为:(I)将橘络、芒果叶、厚朴花、木瓜籽加入适量水，加热提取40-60分钟，过滤除渣，得提取液；
(2)将紫薯加入提取液打浆，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末；
(3)将荔枝放入葡萄酒中浸泡80-120分钟后捞出，打碎成浆料，然后与步骤(2)所得物料混合拌匀，即得。
[0005]所述的润肺清心保健米的加工方法，其特征在于是由以下步骤组成:
(1)将益智仁、瓜萎子仁、冬瓜籽加入适量白糖炒制，完成后盛出，采用超微粉碎技术制成超微粉碎；
(2)将糯米、黑米放入适量水中，浸泡8-12小时后膜将；小米经微波干燥后磨粉；
(3)将生地黄、川贝、百部、紫菀、芦根、太子参、金樱子、荆芥、瓦楞子加入适量水，加热提取，过滤，得提取液；
(4)将上述制得的物料混合，再加入营养添加剂等剩余成分，搅拌混合，揉成面团，然后采用造粒机进行造粒，微波烘干，即得。
[0006]本发明的优点是:
本发明提供了一种润肺清心保健米及其加工方法，本发明方法配方合理，原料来源广，具有很高的营养价值，同时，由于原料中加入了生地黄、川贝、紫菀等中药成分，使得本发明产品具有滋养心肝，养阴润肺，润肺清心的保健功效。
【具体实施方式】[0007]实施例1:
一种润肺清心保健米，其特征在于是由以下重量份的原料组成:小米110、糯米30、黑米15、益智仁5、瓜萎子仁5、冬瓜籽8、生地黄3、川贝5、百部3、紫菀3、芦根2、太子参3、金樱子1、荆芥3、瓦楞子1、白砂糖适量、营养添加剂10 ；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成:橘络1.2、芒果叶2、厚朴花1、木瓜籽1.5、紫薯3、荔枝5、葡萄酒6;
制备方法为:(I)将橘络、芒果叶、厚朴花、木瓜籽加入适量水，加热提取50分钟，过滤除渣，得提取液；
(2)将紫薯加入提取液打浆，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末；
(3)将荔枝放入葡萄酒中浸泡120分钟后捞出，打碎成浆料，然后与步骤(2)所得物料混合拌匀，即得。
[0008]所述的润肺清心保健米的加工方法，其特征在于是由以下步骤组成:
(1)将益智仁、瓜萎子仁、冬瓜籽加入适量白糖炒制，完成后盛出，采用超微粉碎技术制成超微粉碎；
(2)将糯米、黑米放入适量水中，浸泡12小时后膜将；小米经微波干燥后磨粉；
(3)将生地黄、川贝、百部、紫菀、芦根、太子参、金樱子、荆芥、瓦楞子加入适量水，加热提取，过滤，得提取液；
(4)将上述制得的物料混合，再加入营养添加剂等剩余成分，搅拌混合，揉成面团，然后采用造粒机进行造粒，微波烘干，即得。
[0009]本发明提供了一种润肺清心保健米及其加工方法，本发明方法配方合理，原料来源广，具有很高的营养价值，同时，由于原料中加入了生地黄、川贝、紫菀等中药成分，使得本发明产品具有滋养心肝，养阴润肺，润肺清心的保健功效。
【权利要求】
1.一种润肺清心保健米，其特征在于是由以下重量份的原料组成:小米90-110、糯米20-30、黑米10-20、益智仁3-5、瓜萎子仁3-5、冬瓜籽8-10、生地黄3-4、川贝2-5、百部3-5、紫菀2-3、芦根1-3、太子参2-4、金樱子1-2、荆芥2_3、瓦楞子1_3、白砂糖适量、营养添加剂8-10 ； 所述营养添加剂由下列重量份原料制成:橘络0.8-1.2、芒果叶1-2、厚朴花1-2、木瓜籽1-1.5、紫薯3-5、蒸枝3-5、葡萄酒5-6 ； 制备方法为:(I)将橘络、芒果叶、厚朴花、木瓜籽加入适量水，加热提取40-60分钟，过滤除渣，得提取液； (2)将紫薯加入提取液打浆，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末； (3)将荔枝放入葡萄酒中浸泡80-120分钟后捞出，打碎成浆料，然后与步骤(2)所得物料混合拌匀，即得。
2.一种如权利要求1所述的润肺清心保健米的加工方法，其特征在于是由以下步骤组成: (1)将益智仁、瓜萎子仁、冬瓜籽加入适量白糖炒制，完成后盛出，采用超微粉碎技术制成超微粉碎； (2)将糯米、黑米放入适量水中，浸泡8-12小时后膜将；小米经微波干燥后磨粉； (3)将生地黄、川贝、百部、紫菀、芦根、太子参、金樱子、荆芥、瓦楞子加入适量水，加热提取，过滤，得提取液； (4)将上述制得的物料混合，再加入营养添加剂等剩余成分，搅拌混合，揉成面团，然后采用造粒机进行造粒，微波烘干，即得。
【文档编号】A23L1/30GK104026439SQ201410170610
【公开日】2014年9月10日 申请日期:2014年4月26日 优先权日:2014年4月26日
【发明者】鲁杨 申请人:五河童师傅食品有限公司