一种葡萄红茶的制作方法
【专利摘要】一种葡萄红茶，由以下重量份原料制成：红茶叶20-25、柠檬草6-8、矿泉水360-380、葡萄120-130、白果仁30-40、杨梅汁100-120、萆薢5-6、菟丝子6-7、益智仁6-7、杜仲4-6等；本发明公开了一种葡萄红茶，添加葡萄、白果仁等，有补肝肾、益气血、防止心血管病等作用，且口感酸甜易入口；萆薢、菟丝子、益智仁、杜仲等提取物，有很好的补肾益气的作用，适合中老年人饮用。
【专利说明】一种葡萄红茶
【技术领域】
[0001] 本发明主要涉及饮品及其制备【技术领域】，尤其涉及一种葡萄红茶。
【背景技术】
[0002] 人们日常生活，离不开食品、饮料，人们对其口味和营养以及特殊的保健功能的要 求也在逐渐升高，市场上的饮料、食品种类已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有 一定的养生保健的食品、饮品越来越受到消费者的青睐。
【发明内容】
[0003] 本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种葡萄红茶及其制备方法。
[0004] 本发明是通过以下技术方案实现的：一种葡萄红茶，由以下重量份原料制成：红 茶叶20-25、柠檬草6-8、矿泉水360-380、葡萄120-130、白果仁30-40、杨梅汁100-120、萆 蘚5-6、菟丝子6-7、益智仁6-7、杜仲4-6、麦冬5-7、茺蔚2-3、漏芦根2-3、营养液10-12、白 糖适量、椰子适量、水适量： 营养液，由以下重量份原料制成：醋栗20-30、富硒糯米10-15、玛咖粉8-10、青梅醋 80-100、枣叶粉0· 5-1、蜂王浆20-25、水适量； 营养液的制备方法，（1)将醋栗、富硒糯米洗净，至于锅中，加适量水，加热焖煮60-80 分钟，过滤，得到浆液备用； (2)将青梅醋、蜂王浆放入锅中，加热混匀后，倒入玛咖粉、枣叶粉、步骤1中的浆液，充 分搅拌，混匀后即得营养液。
[0005] -种葡萄红茶的制备方法，包括以下步骤： (1) 将红茶叶、柠檬草揉碎，将椰子中椰子汁取出，将红茶叶、柠檬草混合矿泉水倒入椰 子中，混入适量椰子汁，将椰子放入锅中，加热焖煮至椰子中汤浓，取出椰子中所有物料，过 滤得到汁液备用； (2) 将葡萄、白果仁洗净，放入锅中，加适量水，加热焖煮至葡萄、白果仁溶化，过滤，得 到绿叶备用； (3) 将萆蘚、菟丝子、益智仁、杜仲、麦冬、茺蔚、漏芦根用5-9倍量的水提取，得到提取 物备用； (4) 将步骤1的汁液、步骤2的滤液、提取物与剩余物料中除水外的其他食用成分混合， 搅拌均匀后灌装即可。
[0006] 本发明的优点是：本发明公开了一种葡萄红茶，添加葡萄、白果仁等，有补肝肾、益 气血、防止心血管病等作用，且口感酸甜易入口；萆蘚、菟丝子、益智仁、杜仲等提取物，有很 好的补肾益气的作用，适合中老年人饮用。
【具体实施方式】
[0007] -种葡萄红茶，由以下重量份（Kg)原料制成：红茶叶20、柠檬草6、矿泉水360、葡 萄120、白果仁30、杨梅汁100、萆蘚5、菟丝子6、益智仁6、杜仲4、麦冬5、茺蔚2、漏芦根2、 营养液10、白糖适量、椰子适量、水适量： 营养液，由以下重量份（Kg)原料制成：醋栗20、富硒糯米10、玛咖粉8、青梅醋80、枣叶 粉0.5、蜂王浆20、水适量； 营养液的制备方法，（1)将醋栗、富硒糯米洗净，至于锅中，加适量水，加热焖煮60分 钟，过滤，得到浆液备用； (2)将青梅醋、蜂王浆放入锅中，加热混匀后，倒入玛咖粉、枣叶粉、步骤1中的浆液，充 分搅拌，混匀后即得营养液。
[0008] -种葡萄红茶的制备方法，包括以下步骤： (1) 将红茶叶、柠檬草揉碎，将椰子中椰子汁取出，将红茶叶、柠檬草混合矿泉水倒入椰 子中，混入适量椰子汁，将椰子放入锅中，加热焖煮至椰子中汤浓，取出椰子中所有物料，过 滤得到汁液备用； (2) 将葡萄、白果仁洗净，放入锅中，加适量水，加热焖煮至葡萄、白果仁溶化，过滤，得 到绿叶备用； (3) 将萆蘚、菟丝子、益智仁、杜仲、麦冬、茺蔚、漏芦根用5倍量的水提取，得到提取物 备用； (4) 将步骤1的汁液、步骤2的滤液、提取物与剩余物料中除水外的其他食用成分混合， 搅拌均匀后灌装即可。
【权利要求】
1. 一种葡萄红茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：红茶叶20-25、柠檬草6-8、矿 泉水360-380、葡萄120-130、白果仁30-40、杨梅汁100-120、萆蘚5-6、菟丝子6-7、益智仁 6-7、杜仲4-6、麦冬5-7、茺蔚2-3、漏芦根2-3、营养液10-12、白糖适量、椰子适量、水适量： 所述营养液，由以下重量份原料制成：醋栗20-30、富硒糯米10-15、玛咖粉8-10、青梅 醋80-100、枣叶粉0. 5-1、蜂王浆20-25、水适量； 所述营养液的制备方法，（1)将醋栗、富硒糯米洗净，至于锅中，加适量水，加热焖煮 60-80分钟，过滤，得到浆液备用； (2)将青梅醋、蜂王浆放入锅中，加热混匀后，倒入玛咖粉、枣叶粉、步骤1中的浆液，充 分搅拌，混匀后即得营养液。
2. 如权利要求1所述的一种葡萄红茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤： (1) 将红茶叶、柠檬草揉碎，将椰子中椰子汁取出，将红茶叶、柠檬草混合矿泉水倒入椰 子中，混入适量椰子汁，将椰子放入锅中，加热焖煮至椰子中汤浓，取出椰子中所有物料，过 滤得到汁液备用； (2) 将葡萄、白果仁洗净，放入锅中，加适量水，加热焖煮至葡萄、白果仁溶化，过滤，得 到绿叶备用； (3) 将萆蘚、菟丝子、益智仁、杜仲、麦冬、茺蔚、漏芦根用5-9倍量的水提取，得到提取 物备用； (4) 将步骤1的汁液、步骤2的滤液、提取物与剩余物料中除水外的其他食用成分混合， 搅拌均匀后灌装即可。
【文档编号】A23F3/16GK104146111SQ201410326010
【公开日】2014年11月19日 申请日期:2014年7月10日 优先权日:2014年7月10日
【发明者】刘洪侠 申请人:阜阳市四季旺食品有限公司