本发明涉及食品领域，具体涉及一种火龙果月饼配方。
背景技术：
月饼是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。
火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。
技术实现要素：
本发明提供一种火龙果月饼配方，该火龙果月饼配方有良好的口感，且火龙果营养物质含量高，有助于提升月饼的营养价值。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案为：火龙果月饼配方由精面粉、月饼糖浆、植物油、火龙果香精、防腐剂组成，所述各原料按重量成分计，精面粉55%-60%，月饼糖浆20%-22%，植物油15%-16%，火龙果香精5%-7%，防腐剂0.3‰-0.5‰。
本发明的有益效果是：该火龙果月饼配方有良好的口感，且火龙果营养物质含量高，有助于提升月饼的营养价值。
具体实施方式
实施例1：火龙果月饼配方由精面粉、月饼糖浆、植物油、火龙果香精、防腐剂调配而成，各原料按重量成分计，面粉57%，月饼糖浆21%，植物油16%，火龙果香精6%，防腐剂0.3‰。
实施例2：火龙果月饼配方由精面粉、月饼糖浆、植物油、火龙果香精、防腐剂调配而成，各原料按重量成分计，面粉58%，月饼糖浆20%，植物油16%，火龙果香精6%，防腐剂0.5‰。