康乃馨养生粥的制作方法

文档序号:12521815阅读:831来源:国知局

本发明涉及食品,具体是一种康乃馨养生粥。



背景技术:

粥(congee)也称糜,是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。在中国有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终。粥可以调节肠胃,增进食欲,补充身体需要的水分,容易消化,营养丰富,是养生保健的佳品。

现代社会随着生活压力的增加,现代人的身体大多处于亚健康的状态,且生活节奏逐渐加快,人们很难有时间坚持服药调理身体,且药物口感不佳还有一定的副作用。通过中药和米粥有机地结合起来进行食疗,不仅方便快捷,还有调理身体的保健作用。



技术实现要素:

本发明的目的是提供一种不仅口感香糯、制作简单还具有保健作用的康乃馨养生粥。

实现本发明目的的技术方案是:

一种康乃馨养生粥,由下述重量份配比的原料熬煮而成:康乃馨50-60,枸杞40-60,大米100-150。

其中,最佳重量份配比为:康乃馨60,枸杞50,大米120。

其制备方法具体步骤如下:

1、按照重量份配比选取康乃馨、枸杞和大米,备用;

2、将枸杞和大米放入清水中浸泡2.5-3小时,备用;

3、将康乃馨洗净切碎,按照原料和水为1:15的比例加入清水,放入容器中煮沸,后用小火浸提20-30分钟,过滤得康乃馨水浸提液,备用;

4、将所有原料混合后先用大火煮沸后用小火熬煮120-150分钟,备用;

5、将熬煮好的粥分装入罐中,密封后进行灭菌处理,制成产品。

上述原料均为市售产品。

康乃馨含有多种微量元素,能加速血液循环,促进新陈代谢,清心除燥,排毒养颜,调节内分泌,同时具有固肾益精,治虚劳,咳嗽、消渴,清肝凉血,祛斑除皱的功效。

枸杞含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分,有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。

大米含有蛋白质,脂肪,维身素B1、A、E及多种矿物质。具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。

本发明养生粥精选3种药食同源的原料加以熬制,各原料之间相互作用,协同发挥各自在食材和药材上的作用,熬制成一种口感香糯、风味独特、促进消化,降压降脂,延缓衰老的养生粥品,且制作简单,可工业化生产,同时也便于携带和食用。

具体实施方式

实施例

一种康乃馨养生粥的制备方法,包括如下步骤:

1、选取60克康乃馨、50克枸杞和120克大米,备用;

2、将枸杞和大米放入清水中浸泡3小时,备用;

3、将康乃馨洗净切碎,加入900克的清水,放入容器中煮沸,后用小火浸提25分钟,得康乃馨水浸提液,备用;

4、将所有原料混合后放入容器中,先用大火煮沸后用小火熬煮150分钟,即成。

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