技术总结
一种板栗果冻及其制备方法，按重量比配方组成，包括中药微粉5～8％，甜叶菊粉10～15％，薏仁7～12％，高粱胶0.6～1％，葡萄糖酸0.2～0.3％，维生素VE添加剂0.1～2％，水加至100％；所述中药微粉由茯苓10～20份、板栗粉8～20份、甘薯3～10份、谷芽粉5～8份、沙田柚15～22份制成。相对现有技术，本发明适合食用、营养丰富、促进消化、同时具有抗氧化美容作用。
技术研发人员：张朝军
受保护的技术使用者：张朝军
文档号码：201510788005
技术研发日：2015.11.14
技术公布日：2017.05.24