技术总结
本发明公开了一种红衣花生酥糖，其由按重量份计的以下组分制备而成，所述组分包括：红衣花生200‑300份、马铃薯全粉200‑300份、雪莲果80‑100份、香蕉80‑100份、丹参50‑80份、白砂糖100‑150份以及水300‑400份。所述红衣花生酥糖能够降低花生酥糖中糖的使用量，降低花生酥糖中脂肪含量，改善花生酥糖中的营养结构，提高花生酥糖的营养价值。本发明还提供了一种红衣花生酥糖的制备方法。
技术研发人员：刘立兴;
受保护的技术使用者：刘立兴;
文档号码：201610142574
技术研发日：2016.03.14
技术公布日：2016.07.20