技术总结
本发明公开一种竹叶黄酮提取及其制备该竹叶黄酮保健饮品和饮料的方法，利用中国南方9种高效益竹类品种的竹叶为原料制备竹叶黄酮保健饮品和饮料的方法。釆用包括以下组分的重量份的原料配制而成；所述的组分是干竹叶碎片采用复合酶‑‑微波法提取的黄酮类化合物及其他有效活性物质70份，猴头菇常规热水提取法提取的多糖16份，大季花热水提取的有效活性物质17份。本发明综合了竹叶黄酮和猴头菇及大季花萃取液的营养成份和其他有效成份，成为一种极佳的竹叶黄酮保健饮品和竹叶饮料，平常饮用具有消除多种类型的活性氧自由基，抑制脂质过氧化；保护脑血管，阻断亚硝化反应，消除亚硝氨能力，和维生素C相同能抗疲劳抗衰老。
技术研发人员：萧方道;郑琦
受保护的技术使用者：萧方道
文档号码：201610515080
技术研发日：2016.07.01
技术公布日：2016.11.16