一种复合双酶同步提取北虫草多糖的方法及在加工北虫草饮料中的应用与流程

技术总结
本发明涉及一种复合双酶同步提取北虫草多糖的方法，通过将干燥的北虫草进行粉碎、加水混合、调节pH、酶解等步骤得虫草原液，通过酶法提取虫草多糖，可以有效提高虫草多糖的提取率，并且不破坏虫草的结构和组成，有利于其功效的发挥，提高利用率和吸收率。

技术研发人员：韩宗元;王伟妮;李晓静
受保护的技术使用者：沈阳工学院
文档号码：201610825160
技术研发日：2016.09.14
技术公布日：2017.02.15