一种改善亚健康的绿色糕点及其制备方法与流程

文档序号:12315425阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种改善亚健康的绿色糕点及其制备方法,其特征在于,原材料包含以下各组分:小麦粉30~50g,红枣5~35g,西洋参1~4g,山楂8~24g,枸杞8~24g,乌梅6~24g,葛根5~30g,沙棘3~15g,桑椹5~25g,陈皮3~15g,莲子5~25g,黄芪10~50g,山药5~25g,人参5~15g,薏苡仁5~25g,蔗糖5~25g,花生油5~25g,适量纯净水。

2.根据权利要求1所述的一种改善亚健康的绿色糕点,其特征在于,所述原材料包含以下各组分:红枣10~30g,西洋参1~3g,山楂10~18g,枸杞10~16g,乌梅8~20g,葛根10~20g,沙棘5~12g,桑椹10~20g,陈皮5~12g,莲子10~20g,黄芪15~40g,山药10~20g,人参8~12g,薏苡仁10~20g,蔗糖10~20g,花生油10~20g,适量纯净水。

3.根据权利要求1所述的一种改善亚健康的绿色糕点,其特征在于,所述原材料包含以下各组分:红枣20~25g,西洋参2~3g,山楂12~15g,枸杞12~15g,乌梅10~15g,葛根12~16g,沙棘8~10g,桑椹15~20g,陈皮8~10g,莲子12~15g,黄芪20~30g,山药12~15g,人参10~11g,薏苡仁15~18g,蔗糖14~16g,花生油12~16g,适量纯净水。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的一种改善亚健康的绿色糕点,其特征在于,所述制备方法如下:

(1)将原材料红枣,西洋参,山楂,枸杞,乌梅,葛根,沙棘,桑椹,陈皮,莲子,黄芪,山药,人参,薏苡仁加乙醇水溶液浸泡1小时后,加热提取1~4次,每次1~2小时,每次加乙醇水溶液量为所述原料的8~10倍量,将提取液合并、过滤、冷藏、静置,回收乙醇,离心除去杂质,浓缩干燥得到原粉;

(2)将小麦粉和步骤(1)制得的原粉混合,加入到适量的纯净水,搅拌混合后加入花生油、蔗糖,充分搅拌混合至黏稠糊状,将糕点分成小份放入模具中,按压成型后蒸熟,冷却包装,即可。

5.根据权利要求4中所述的一种改善亚健康的绿色糕点的制备方法,其特征在于,所述步骤(1)中加乙醇水溶液浸泡1小时后,加热提取1~4次,每次1~2小时,每次加乙醇水溶液量为所述原料的5~7倍量,将提取液过滤、合并,冷藏、静置、过滤,回收乙醇,浓缩;其中,所述乙醇水溶液的浓度为70%~80%。

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