1.一种用于糖果的防腐剂，其特征在于，由以下重量份的原料制成：乌蕨17~19、凤丫蕨17~19、女萎14~16、青荚叶14~16、巴夏嘎11~13、珠芽蓼9~11、纤花耳草9~11、复合酶0.07~0.09、乳酸菌4~6。
2.根据权利要求1所述用于糖果的防腐剂，其特征在于，所述的原料，重量份均为干重。
3.根据权利要求1所述用于糖果的防腐剂，其特征在于，所述的复合酶，由以下重量份的原料组成：纤维素酶11~13、淀粉酶7~9、脂肪酶6~8、果胶酶3~5。
4.根据权利要求1所述用于糖果的防腐剂，其特征在于，所述的乳酸菌，由以下重量份的原料组成：干酪乳杆菌6~8、布氏乳杆菌6~8、保加利亚乳杆菌5~7、德式乳杆菌4~6，活菌数为109~1010CFU/ml。
5.一种权利要求1所述用于糖果的防腐剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将乌蕨、凤丫蕨、女萎、青荚叶、巴夏嘎、珠芽蓼和纤花耳草洗净，粉碎至80~100目，得中药粉；
（2）向中药粉中加入中药粉重量2~3倍量的水，于40~42℃浸泡30~35分钟，加入复合酶，置于40~42℃水浴，恒温酶解180~200分钟，加热煮沸2~3分钟，冷却至35~40℃，得酶解中药液；
（3）向酶解中药液中加入中药粉重量5~7倍量的无水乙醇，混合均匀，密封，置于贮藏室中，每10天搅拌一次，贮藏40天后，取出，加热至体积为原来的1/4，过滤，得一次提取液和一次滤渣；
（4）将一次滤渣置于锅中，小火炒制生香，至含水量为31~33%，加入一次滤渣重量3~4倍量的水，搅拌均匀，加入乳酸菌，混合均匀，置于18~20℃静置发酵10~12天后，煮沸后，小火熬煮至原体积的1/5，过滤，得二次提取液和二次滤渣；
（5）将一次提取液和二次提取液混合均匀，过0.45μm的微孔滤膜，置于56~58℃、73~75转/分钟旋转蒸发浓缩至含水量为60~70%，置于65~67℃烘干至含水量为5~7%，得用于糖果的防腐剂；
（6）真空包装，于8000~9000uW/c㎡紫外杀菌30~32分钟，得成品。
6.根据权利要求5所述用于糖果的防腐剂的制备方法，其特征在于，所述步骤（3）的无水乙醇，分4~5次，边搅拌边缓慢加入。
7.根据权利要求5所述用于糖果的防腐剂的制备方法，其特征在于，所述步骤（3）的贮藏室，1~10天，温度为38~40℃、湿度为68~70%、光照为800~900lx，11~20天，温度为24~26℃、湿度为61~63%、光照为600~700lx，21~30天，温度为-8~-6℃、湿度为66~68%、光照为400~500lx，31~40天，温度为15~17℃、湿度为65~67%、光照为500~600lx。
8.一种权利要求1~7任一项所述用于糖果的防腐剂的使用方法，其特征在于，称取糖果原料总重量0.06~0.07%的防腐剂，加入少量水，充分溶解即可，得防腐剂溶液，将防腐剂溶液加入砂糖，搅拌均匀，按照传统工艺进行糖果的制备。