1.一种大容量液压式和面机，其特征在于：包括底座和设置在底座上的立式机架，所述底座上还设置有搅面筒和驱动搅面筒转动的旋转机构，所述立式机架上竖直设置有搅拌勾，所述机架上还设置有驱动搅拌勾转动的动力机构，所述搅拌勾包括动力输入端和搅拌端，所述动力输入端设置在立式机架内与动力机构传动连接，所述搅拌端呈螺旋状并且偏心设置于搅面筒内，所述旋转机构通过电机驱动,所述动力机构为液压马达。
2.根据权利要求1所述的一种大容量液压式和面机，其特征在于：所述驱动搅拌筒转动的旋转机构为蜗轮蜗杆机构，所述搅面筒设置在蜗轮上。
3.根据权利要求2所述的一种大容量液压式和面机，其特征在于：所述搅面筒与蜗轮之间还设置有旋转座，所述旋转座上设置有用于固定搅面筒的夹块，所述夹块可拆卸的设置在旋转座上。
4.根据权利要求1所述的一种大容量液压式和面机，其特征在于：所述搅面筒上方还设置有安全护罩，所述安全护罩固定设置在立式机架上。
5.根据权利要求4所述的一种大容量液压式和面机，其特征在于：所述安全护罩的外侧还设置防尘罩，所述防尘罩可拆卸的安装在安全护罩上。