1.一种食用方便易消化的超微海参粉的制备方法，其特征在于，包括下述步骤：
(1)将新鲜海参去内脏后用水冲洗干净。装入聚乙烯塑料袋内，按照海参与水质量比为1:2加入无菌水，真空密封后，采用超高压杀菌和灭酶；处理条件为：压力为500-800MPa，时间为15-35min，温度为40-50℃；
(2)杀菌灭酶后的海参，过滤掉水，迅速放入-20℃冷冻，然后采用真空冷冻干燥；干燥条件为：真空度小于10Pa,冷井温度-70℃，干燥海参水分小于5％；
(3)然后将真空冷冻干燥后的海参在低温下超微粉碎，粉碎条件，温度小于15℃，粉碎时间15-20min,粉碎后海参粉的平均粒径为8-11μm；
(4)将超微粉碎后的海参粉，按照质量为10-15g进行真空包装，即为方便食用易消化吸收的超微海参粉。
2.一种可冲调的超微海参粉冲剂的制备方法。包括下述步骤：
(1)将新鲜海参去内脏后用水冲洗干净。装入聚乙烯塑料袋内，按照海参与水质量比为1:2加入无菌水，真空密封后，采用超高压杀菌和灭酶；处理条件为：压力为500-800MPa，时间为15-35min，温度为40-50℃；
(2)杀菌灭酶后的海参，过滤掉水，迅速放入-20℃冷冻，然后采用真空冷冻干燥；干燥条件为：真空度小于10Pa,冷井温度-70℃，干燥海参水分小于5％；
(3)然后将真空冷冻干燥后的海参迅速在低温下超微粉碎，粉碎条件，温度小于15℃，粉碎时间15-20min,粉碎后海参粉的平均粒径为8-11μm；
(4)将超微粉碎的海参粉10g，淀粉10g，炒制的黑芝麻粉5g，砂糖粉5g，按比例混合。食用时用100-150mL的100℃的开水进行冲调食用。
3.一种海参粥的制备方法，包括下述步骤：
(1)将新鲜海参去内脏后用水冲洗干净。装入聚乙烯塑料袋内，按照海参与水质量比为1:2加入无菌水，真空密封后，采用超高压杀菌和灭酶；处理条件为：压力为500-800MPa，时间为15-35min，温度为40-50℃；
(2)杀菌灭酶后的海参，过滤掉水，迅速放入-20℃冷冻，然后采用真空冷冻干燥；干燥条件为：真空度小于10Pa,冷井温度-70℃，干燥海参水分小于5％；
(3)然后将真空冷冻干燥后的海参迅速在低温下超微粉碎，粉碎条件，温度小于15℃，粉碎时间15-20min,粉碎后海参粉的平均粒径为8-11μm；
(4)将30g米(大米或小米或粘米)加水洗净，然后加入300g水进行煮制，煮开10min后加入10g海参粉和适量食盐及蔬菜，继续煮制10min，即可得到美味可口的海参粥。