改善虹鳟肌肉品质的饲料的制作方法

文档序号:12314014阅读:263来源:国知局

本发明属于鱼饲料领域,特别涉及一种改善虹鳟肌肉品质的饲料。



背景技术:

虹鳟鱼体型侧扁,口较大,斜裂,端位。吻圆钝,上颌有细齿。背鳍基部短,在背鳍之后还有一个小脂鳍。胸鳍中等,末端稍尖。腹鳍较小,远离臀鳍。鳞小而圆。背部和头顶部蓝绿色、黄绿色和棕色,体侧和腹部银白色、白色和灰白色。头部、体侧、体背和鳍部不规则的分布这黑色小斑点。性成熟个体沿侧线有1条呈紫红色和桃红色、宽而鲜红的彩虹带,直沿到尾鳍基部,在繁殖期尤为艳丽。似彩虹,故名。虹鳟鱼属冷水性肉食性鱼类。最适宜温度为16-18度,在天然水域中,以食浮游动物、水生昆虫及幼鱼、小虾等为主。

人工养殖是商品虹鳟的主要来源之一,现有的虹鳟养殖主要是长粗放型的池塘养殖,该养殖方法的产量低,饲料转换率低,虹鳟肌肉品质较差。



技术实现要素:

【要解决的技术问题】

本发明的目的是提供一种改善虹鳟肌肉品质的饲料,通过提高配方中南极磷虾粉含量,并在配方中添加雨生红球藻粉、藏茴香、绿茶多酚和复合微生态制剂,以至少解决以上技术问题之一。

【技术方案】

本发明是通过以下技术方案实现的。

本发明涉及一种改善虹鳟肌肉品质的饲料,其成分以重量份计包括:鱼粉30~35重量份、南极磷虾粉11~18重量份、面粉12~15重量份、豌豆粉4~6重量份、玉米蛋白粉4~7重量份、啤酒酵母6~9重量份、鱼油8~10重量份、豆油4~7重量份、一水硫酸镁0.3~0.5重量份、氯化胆碱0.2~0.4重量份、复合维生素0.5~1.5重量份、复合矿物质0.5~1重量份、维生素C 0.3~0.5重量份、L—丙氨酸0.2~0.4重量份、复合微生态制剂0.2~0.6重量份、磷酸二氢钙1~2重量份、大豆卵磷脂1.5~3重量份、雨生红球藻粉0.05~0.4重量份、藏茴香0.1~0.6重量份、绿茶多酚0.1~0.5重量份、申维鲜0.2~0.5重量份、防霉剂0.05~1重量份。

上述组份中,鱼粉主要提供蛋白源与能量。虹鳟为肉食性鱼类,对鱼粉的依赖性很强,确定其含量为30~35重量份,当其含量大于35重量份时,饲料成本加大,同时加重虹鳟幼鱼代谢负担;小于30重量份时,饲料转化率降低,虹鳟幼鱼生长缓慢。

上述组份中,南极磷虾粉的蛋白质含量高,氨基酸组成合理,脂肪酸种类丰富,矿物质含量高,对水产动物有强烈的诱食作用,而且富含低温酶,促进消化,提高摄食量,降低饵料系数;另外,南极磷虾粉富含天然虾青素,可以有效提升肌肉色泽,提高肌肉天然虾青素积累,提升肌肉品质。

上述组份中,雨生红球藻粉含有丰富的天然虾青素,促进水产动物着色,增强机体抗氧化能力、提高免疫力。

上述组份中,藏茴香具香味,具有健胃,促进肠道兴奋的功效,对虹鳟有较强的诱食作用;研究表明其含有抗菌活性物质,具有较强的抑菌作用。

上述组份中,绿茶多酚含有大量的多酚类抗氧化物质,可以保持鱼肉在运输过程中的新鲜度,利于生产出健康、安全的水产品。

上述组份中,复合微生态制剂能够补充水产动物肠道有益菌群的数量,抑制病原微生物的生长和繁殖,快速构建肠道微生态平衡,增强机体免疫力;微生态制剂在肠道内定位繁殖,可产生多种有利于动物机体生长的维生素、氨基酸,多种活性较强的酶类、生长刺激因子等,提高饲料转化率,减轻对水质污染,降低成本。

作为一种优选的实施方式,其成分以重量份计包括:鱼粉30~35重量份、南极磷虾粉12~15重量份、面粉12~15重量份、豌豆粉4~6重量份、玉米蛋白粉4~7重量份、啤酒酵母6~9重量份、鱼油8~10重量份、豆油4~7重量份、一水硫酸镁0.3~0.5重量份、氯化胆碱0.2~0.4重量份、复合维生素0.5~1.5重量份、复合矿物质0.5~1重量份、维生素C 0.3~0.5重量份、L—丙氨酸0.2~0.4重量份、复合微生态制剂0.3~0.5重量份、磷酸二氢钙1~2重量份、大豆卵磷脂1.5~3重量份、雨生红球藻粉0.1~0.3重量份、藏茴香0.2~0.5重量份、绿茶多酚0.2~0.4重量份、申维鲜0.2~0.5重量份、防霉剂0.05~1重量份。

作为另一种优选的实施方式,其成分以重量份计包括:鱼粉30重量份,南极磷虾粉13重量份,面粉15重量份,豌豆粉4重量份,玉米蛋白粉6重量份,啤酒酵母6重量份,鱼油8重量份,豆油6重量份,一水硫酸镁0.3重量份,氯化胆碱0.3重量份,复合维生素1重量份,复合矿物质1重量份,维生素C 0.5重量份,L—丙氨酸0.4重量份,复合微生态制剂0.4重量份,磷酸二氢钙2重量份,大豆卵磷脂1.5重量份,雨生红球藻粉0.3重量份,藏茴香0.5重量份,绿茶多酚0.3重量份,申维鲜0.4重量份,防霉剂0.08重量份。

作为另一种优选的实施方式,其成分以重量份计包括:鱼粉35重量份,南极磷虾粉12重量份,面粉13重量份,豌豆粉5重量份,玉米蛋白粉7重量份,啤酒酵母8重量份,鱼油10重量份,豆油4重量份,一水硫酸镁0.5重量份,氯化胆碱0.2重量份,复合维生素0.5重量份,复合矿物质0.5重量份,维生素C 0.4重量份,L—丙氨酸0.2重量份,复合微生态制剂0.5重量份,磷酸二氢钙1重量份,大豆卵磷脂3重量份,雨生红球藻粉0.2重量份,藏茴香0.3重量份,绿茶多酚0.4重量份,申维鲜0.2重量份,防霉剂1重量份。

作为另一种优选的实施方式,其成分以重量份计包括:鱼粉33重量份,南极磷虾粉15重量份,面粉12重量份,豌豆粉6重量份,玉米蛋白粉4重量份,啤酒酵母9重量份,鱼油9重量份,豆油7重量份,一水硫酸镁0.4重量份,氯化胆碱0.2重量份,复合维生素1.5重量份,复合矿物质0.8重量份,维生素C 0.3重量份,L—丙氨酸0.3重量份,复合微生态制剂0.3重量份,磷酸二氢钙1.5重量份,大豆卵磷脂2重量份,雨生红球藻粉0.1重量份,藏茴香0.2重量份,绿茶多酚0.2重量份,申维鲜0.5重量份,防霉剂0.05重量份。

作为另一种优选的实施方式,所述复合矿物质包括CuSO4·5H2O、FeSO4·7H2O、ZnSO4·7H2O、有机硒Se、Na2SeO3、KI、CoCl2·6H2O。

作为另一种优选的实施方式,所述复合维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、生物素、泛酸盐、叶酸、肌醇、烟酸。

作为另一种优选的实施方式,所述复合微生态制剂包括乳酸芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、丁酸梭芽孢杆菌、酵母菌。

【有益效果】

本发明提出的技术方案具有以下有益效果:

(1)本发明采用南极磷虾粉富含的天然虾青素替代人工合成虾青素对肌肉着色,提升安全性,使虹鳟肌肉呈现出橘红色,肉质细嫩、爽脆,提高了肌肉中天然虾青素含量,提升了肌肉品质和营养价值,增强了产品的市场竞争力;

(2)本发明能够提高虹鳟的生长性能,提升饲料利用效率,降低生产成本。

(3)本发明能够提升鱼肉在冷藏保鲜过程中的新鲜度,生产出健康、安全的水产品。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将对本发明的具体实施方式进行清楚、完整的描述。

实施例一

实施例一为一种改善虹鳟肌肉品质的饲料,其成分以重量份计为:鱼粉30重量份,南极磷虾粉13重量份,面粉15重量份,豌豆粉4重量份,玉米蛋白粉6重量份,啤酒酵母6重量份,鱼油8重量份,豆油6重量份,一水硫酸镁0.3重量份,氯化胆碱0.3重量份,复合维生素1重量份,复合矿物质1重量份,维生素C 0.5重量份,L—丙氨酸0.4重量份,复合微生态制剂0.4重量份,磷酸二氢钙2重量份,大豆卵磷脂1.5重量份,雨生红球藻粉0.3重量份,藏茴香0.5重量份,绿茶多酚0.3重量份,申维鲜0.4重量份,防霉剂0.08重量份。

实施例二

实施例二为一种改善虹鳟肌肉品质的饲料,其成分以重量份计为:鱼粉35重量份,南极磷虾粉12重量份,面粉13重量份,豌豆粉5重量份,玉米蛋白粉7重量份,啤酒酵母8重量份,鱼油10重量份,豆油4重量份,一水硫酸镁0.5重量份,氯化胆碱0.2重量份,复合维生素0.5重量份,复合矿物质0.5重量份,维生素C 0.4重量份,L—丙氨酸0.2重量份,复合微生态制剂0.5重量份,磷酸二氢钙1重量份,大豆卵磷脂3重量份,雨生红球藻粉0.2重量份,藏茴香0.3重量份,绿茶多酚0.4重量份,申维鲜0.2重量份,防霉剂1重量份。

实施例三

实施例三为一种改善虹鳟肌肉品质的饲料,其成分以重量份计为:鱼粉33重量份,南极磷虾粉15重量份,面粉12重量份,豌豆粉6重量份,玉米蛋白粉4重量份,啤酒酵母9重量份,鱼油9重量份,豆油7重量份,一水硫酸镁0.4重量份,氯化胆碱0.2重量份,复合维生素1.5重量份,复合矿物质0.8重量份,维生素C 0.3重量份,L—丙氨酸0.3重量份,复合微生态制剂0.3重量份,磷酸二氢钙1.5重量份,大豆卵磷脂2重量份,雨生红球藻粉0.1重量份,藏茴香0.2重量份,绿茶多酚0.2重量份,申维鲜0.5重量份,防霉剂0.05重量份。

从以上实施例可以看出,本发明实施例采用南极磷虾粉富含的天然虾青素替代人工合成虾青素对肌肉着色,提升安全性,使虹鳟肌肉呈现出橘红色,肉质细嫩、爽脆,提高了肌肉中天然虾青素含量,提升了营养价值,增强了产品的市场竞争力;而且,本发明实施例能够提高虹鳟的生长性能,提升饲料利用效率,降低生产成本;此外,本发明能够提升鱼肉在冷藏保鲜过程中的新鲜度,生产出健康、安全的水产品。

需要说明,上述描述的实施例是本发明的一部分实施例,而不是全部实施例,也不是对本发明的限制。基于本发明的实施例,本领域普通技术人员在不付出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明的保护范围。

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