技术总结
本发明公开了一种豆瓣酱搅拌设备，属于食品机械技术领域，包括移动车和搅拌装置，所述搅拌装置包括升降座及固定在升降座两端的搅拌器和驱动电机，所述升降座通过升降机构可升降地固定在移动车上。本发明通过搅拌装置实现对豆瓣酱的自动搅拌，代替人工作业，节省劳动力，利于提高生产效率和搅拌均匀水平；还通过移动车使搅拌装置可移动，从而实现移动作业，进一步提高机械化水平和作业范围，使生产效率得到进一步的提升。
技术研发人员：叶友
受保护的技术使用者：四川广安春叶食品有限公司
文档号码：201611117317
技术研发日：2016.12.07
技术公布日：2017.05.31