本发明属于食品饮料技术领域，具体涉及一种纳米碳晶多功能饮料及其制备方法。
背景技术：
从20世纪70年代末，可口可乐进入中国市场奏响了中国饮料消费的序幕，到近十年来各类饮料粉墨登场开创了中国饮料时代的演绎，中国饮料市场一直都久战不酣。而功能饮料不仅可以解渴而且具有调节肌体功能、增强免疫力等保健作用，受到广大消费者的普遍喜爱。
目前，市场上的功能饮料大致可以分为3类：运动饮料、能量饮料和保健饮料，运动饮料主要以补充电解质为主，能量饮料主要通过补充糖分和维生素达到补充体力和抗疲劳的效果，保健饮料则具有补充维生素、补充营养的效果，以上饮料功能单一。市场上还出现了利用纳米材料制作的多功能饮料，例如CN 105325826 A “一种纳米碳多功能饮料及其制备方法”，该发明将纳米碳加入水中经过研磨制得纳米碳浆料，再取纳米碳浆料调配入水中，经灭菌工艺得到，该方法制作的纳米碳多功能饮料虽然具有杀菌抗菌和清理肠道垃圾的作用，但是仍然无法满足广大消费者对多功能饮料的期望。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种具有治疗腹胀、肠胃不畅、暴饮暴食后出现头晕脑胀、肠胃不适、腹泻或便秘症状以及具有清洗血管垃圾、肠胃垃圾和体内毒素，治疗黄斑病的功效的纳米碳晶多功能饮料。
基于上述目的，本发明采取如下技术方案：
一种纳米碳晶多功能饮料，其特征在于，由以下重量份数的原料制成：六偏磷酸钠0.1-0.3份，碳酸钠0.2-0.4份，纳米碳晶0.1-0.3份，稳定剂0.5-1份，柠檬酸2-5份，蜂蜜5-10份，余量为去离子水。
进一步的，所述的纳米碳晶为改性的纳米碳晶，其改性方法如下：
a.超声波碱洗：将纳米碳晶放入装有碱液的超声波清洗机中搅拌清洗，超声波频率为35-40KHz，碱液温度为35-40℃，搅拌速度为30-35rpm，搅拌30-35min，所述的碱液为20-25wt%的NaOH；
b. 超声波水洗：将碱洗后的纳米碳晶放入装有去离子水的超声波清洗机常温搅拌清洗，超声波频率为35-40KHz, 搅拌速度为30-35rpm, 搅拌30-35min, 取上层清液测量pH值，反复清洗直至pH=7；
c. 酸洗活化：将经过水洗后的纳米碳晶加入装有酸洗液的超声波清洗机中常温搅拌清洗，超声波频率为35-40KHz，搅拌速度为30-35rpm，搅拌30-35min，所述的酸洗液为25-30wt%的H2SO4；
d. 超声波水洗：将酸洗后的纳米碳晶放入装有去离子水的超声波清洗机中常温搅拌清洗，超声波频率为35-40KHz，搅拌速度为35-40rpm，搅拌40-50min，取上层清液测量pH值，反复清洗直至pH=7；
e. 烘干：将d步骤超声波水洗后的纳米碳晶以2℃/min的速率逐步升温60℃, 恒温保温40min，再升温至120℃,恒温保温40min，再升温至160℃恒温保温60min，继续升温至250℃恒温保温3h，然后自然冷却到常温待用。
进一步的，所述的一种纳米碳晶多功能饮料的制备方法，步骤制备如下：
（1）制备纳米碳晶水体系溶液：将纳米碳晶加入去离子水中，再加入碳酸钠混合后的溶液放置于磁力搅拌器中搅拌，搅拌速度为800-1000r/min，搅拌20-30min，然后加入六偏磷酸钠，在超声频率为35-40KHz的条件下，分散3-6min，制成纳米碳晶水体系溶液；
（2）混合复配：向纳米碳晶水体系溶液中加入稳定剂、柠檬酸和蜂蜜，制成半成品料液；
（3）过滤、均质：将半成品料液经过0.3-0.5μm的滤膜进行过滤，入板式换热器加热至60-70℃，再进入均质机均质5-10min，压力为20-30MPa；
（4）灭菌、灌装与封盖：将均质后的溶液在85-90℃，灭菌25-35min，灌装。
与现有技术相比，本发明的技术效果为：饮用本发明的纳米碳晶多功能饮料具有治疗腹胀、肠胃不畅以及暴饮暴食后出现头晕脑胀、肠胃不适、腹泻或便秘症状，并且本发明无毒副作用，亲油疏水，还具有清洗血管垃圾、肠胃垃圾和体内毒素，治疗黄斑病的疗效，降低皮肤色素、使皮肤白皙的功效。
具体实施方式
实施例1：
一种纳米碳晶多功能饮料，由以下重量份数的原料制成：六偏磷酸钠0.1份，碳酸钠0.2份，纳米碳晶0.1份，稳定剂0.5份，柠檬酸2份，蜂蜜5份，余量为去离子水。
所述的纳米碳晶为改性的纳米碳晶，其改性方法如下：
a.超声波碱洗：将纳米碳晶放入装有碱液的超声波清洗机中搅拌清洗，超声波频率为35KHz，碱液温度为35℃，搅拌速度为30rpm，搅拌30min，所述的碱液为20wt%的NaOH；
b. 超声波水洗：将碱洗后的纳米碳晶放入装有去离子水的超声波清洗机常温搅拌清洗，超声波频率为35KHz, 搅拌速度为30rpm, 搅拌30min, 取上层清液测量pH值，反复清洗直至pH=7；
c. 酸洗活化：将经过水洗后的纳米碳晶加入装有酸洗液的超声波清洗机中常温搅拌清洗，超声波频率为35KHz，搅拌速度为30rpm，搅拌30min，所述的酸洗液为25wt%的H2SO4；
d. 超声波水洗：将酸洗后的纳米碳晶放入装有去离子水的超声波清洗机中常温搅拌清洗，超声波频率为35KHz，搅拌速度为35rpm，搅拌40min，取上层清液测量pH值，反复清洗直至pH=7；
e. 烘干：将d步骤超声波水洗后的纳米碳晶以2℃/min的速率升温至60℃, 恒温保温40min，再升温至120℃恒温保温40min，再升温至160℃恒温保温60min，继续升温至250℃恒温保温3h，然后自然冷却到常温待用。
所述的一种纳米碳晶多功能饮料的制备方法，步骤制备如下：
（1）制备纳米碳晶水体系溶液：将改性后的纳米碳晶加入去离子水中，再加入碳酸钠，混合后的溶液放置于磁力搅拌器中搅拌，搅拌速度为800r/min，搅拌20min，然后加入六偏磷酸钠，在超声频率为35KHz的条件下，分散3min，制成纳米碳晶水体系溶液；
（2）混合复配：向纳米碳晶水体系溶液中加入黄原胶、柠檬酸和蜂蜜，制成半成品料液。
（3）过滤、均质：将半成品料液经过0.3μm的滤膜进行过滤，入板式换热器加热至60-70℃，再进入均质机均质5-10min，压力为20-30MPa。
（4）灭菌、灌装与封盖：将均质后的溶液在85℃，灭菌25min，灌装。
实施例2
一种纳米碳晶多功能饮料，由以下重量份数的原料制成：六偏磷酸钠0.2份，碳酸钠0.3份，纳米碳晶0.2份，稳定剂0.7份，柠檬酸3份，蜂蜜7份，余量为去离子水。
所述的纳米碳晶为改性的纳米碳晶，其改性方法如下：
a.超声波碱洗：将纳米碳晶放入装有碱液的超声波清洗机中搅拌清洗，超声波频率为37KHz，碱液温度为37℃，搅拌速度为32rpm，搅拌32min，所述的碱液为23wt%的NaOH；
b. 超声波水洗：将碱洗后的纳米碳晶放入装有去离子水的超声波清洗机常温搅拌清洗，超声波频率为37KHz, 搅拌速度为37rpm, 搅拌33min, 取上层清液测量pH值，反复清洗直至pH=7；
c. 酸洗活化：将经过水洗后的纳米碳晶加入装有酸洗液的超声波清洗机中常温搅拌清洗，超声波频率为37KHz，搅拌速度为33rpm，搅拌33min，所述的酸洗液为27wt%的H2SO4；
d. 超声波水洗：将酸洗后的纳米碳晶放入装有去离子水的超声波清洗机中常温搅拌清洗，超声波频率为37KHz，搅拌速度为37rpm，搅拌45min，取上层清液测量pH值，反复清洗直至pH=7；
e. 烘干：将d步骤超声波水洗后的纳米碳晶以2℃/min的速率升温至60℃恒温保温40min，再升温至120℃恒温保温40min，再升温至160℃恒温保温60min，继续升温至250℃恒温保温3h，然后自然冷却到常温待用。
所述的一种纳米碳晶多功能饮料的制备方法，步骤制备如下：
（1）制备纳米碳晶水体系溶液：将改性后的纳米碳晶加入去离子水中，再加入碳酸钠，混合后的溶液放置于磁力搅拌器中搅拌，搅拌速度为900r/min，搅拌25min，然后加入六偏磷酸钠，在超声频率为37KHz的条件下，分散4min，制成纳米碳晶水体系溶液；
（2）混合复配：向纳米碳晶水体系溶液中加入果胶、柠檬酸和蜂蜜，制成半成品料液；
（3）过滤、均质：将半成品料液经过0.4μm的滤膜进行过滤，入板式换热器加热至65℃，再进入均质机均质7min，压力为25MPa；
（4）灭菌、灌装与封盖：将均质后的溶液在87℃，灭菌30min，灌装。
实施例3
一种纳米碳晶多功能饮料，由以下重量份数的原料制成：六偏磷酸钠0.3份，碳酸钠0.4份，纳米碳晶0.3份，稳定剂1份，柠檬酸5份，蜂蜜10份，余量为去离子水。
所述的纳米碳晶为改性的纳米碳晶，其改性方法如下：
a.超声波碱洗：将纳米碳晶放入装有碱液的超声波清洗机中搅拌清洗，超声波频率为40KHz，碱液温度为40℃，搅拌速度为35rpm，搅拌35min，所述的碱液为25wt%的NaOH；
b. 超声波水洗：将碱洗后的纳米碳晶放入装有去离子水的超声波清洗机常温搅拌清洗，超声波频率为40KHz, 搅拌速度为35rpm, 搅拌35min, 取上层清液测量pH值，反复清洗直至pH=7；
c. 酸洗活化：将经过水洗后的纳米碳晶加入装有酸洗液的超声波清洗机中常温搅拌清洗，超声波频率为40KHz，搅拌速度为35rpm，搅拌35min，所述的酸洗液为30wt%的H2SO4；
d. 超声波水洗：将酸洗后的纳米碳晶放入装有去离子水的超声波清洗机中常温搅拌清洗，超声波频率为45KHz，搅拌速度为40rpm，搅拌50min，取上层清液测量pH值，反复清洗直至pH=7；
e. 烘干：将d步骤超声波水洗后的纳米碳晶以2℃/min的速率升温至60℃, 恒温保温40min，再升温至120℃恒温保温40min，再升温至160℃恒温保温60min，继续升温至250℃恒温保温3h，然后自然冷却到常温待用。
所述的一种纳米碳晶多功能饮料的制备方法，步骤制备如下：
（1）制备纳米碳晶水体系溶液：将改性后的纳米碳晶加入去离子水中，再加入碳酸钠，混合后的溶液放置于磁力搅拌器中搅拌，搅拌速度为1000r/min，搅拌30min，然后加入六偏磷酸钠，在超声频率为40KHz的条件下，分散6min，制成纳米碳晶水体系溶液；
（2）混合复配：向纳米碳晶水体系分散溶液中加入海藻酸丙二醇脂肪酸酯、柠檬酸和蜂蜜，制成半成品料液；
（3）过滤、均质：将半成品料液经过0.5μm的滤膜进行过滤，入板式换热器加热至70℃，再进入均质机均质10min，压力为30MPa；
（4）灭菌、灌装与封盖：将均质后的溶液在90℃，灭菌35min，灌装。
试验例1
使用实施例3制备的纳米碳晶多功能饮料其色泽均匀一致，呈新鲜微黄褐色，饮料内部澄清透明，无肉眼可见的细小颗粒，入口柔和，无异味，无漂浮物及悬浮物，允许有少量沉淀，沉淀为碳晶素和其它有效成分。
根据《GB10789-2015》对使用实施例3制备的纳米碳晶多功能饮料进行检测，如表1：
如表1所示，使用该本发明方法制作出的纳米碳晶多功能饮料无毒无害，符合国家标准。
根据《GB10789-2015》对使用实施例3制备的纳米碳晶多功能饮料进行检测，如表2：
如表2所示，使用该本发明方法制作出的纳米碳晶多功能饮料其微生物含量低，符合国家标准。
试验例2：
选择年龄在18-65岁身体欠佳和有不良生活习惯者30人，男女各15人，随机分为三组，分别为甲、乙、丙，每组为10人，甲组为腹胀、肠胃不畅者，乙组为暴饮暴食者，丙组为饮酒者，再将每组中的人员随机分为2小组，每组分别5人，其中1组人员提前饮用实施例3制备的纳米碳晶多功能饮料，2组人员在出现腹胀、肠胃不畅以及暴饮暴食后出现头晕脑胀、肠胃不适、腹泻或便秘的过程中或出现之后饮用其饮料，每日饮用量为150-300mL，一次饮用或者分次饮用，严重者可以加倍服用。试验结果如表3所示：
由上表3所示，饮用本发明所制备的纳米碳晶多功能饮料可以治疗腹胀、肠胃不畅的情况，并且可以缓解暴饮暴食后出现头晕脑胀、肠胃不适、腹泻或便秘的情况还缓解了饮酒后出现灼热感、胃胀感、头疼的情况。
试验例3
选用健康雌性3个月龄英国种白色短毛豚鼠80只，体重180-220g，随机分为4组：空白组、低剂量组、高剂量组和阳性对照组。
将所有豚鼠背部进行脱毛，以充分暴露背部皮肤，脱毛后皮肤正常，共脱毛4周，每周2-3次，试验前12h再脱毛一次，将4组豚鼠按组放置于固定箱内，每日一次以波长320nm的中波紫外线照射豚鼠脱毛处，时间为50-60min，动物与光源的距离为20cm，连续照射4周，4周后每组豚鼠均出现黄褐斑皮损症状，开始灌服实施例3中的纳米碳晶多功能饮料，空白组灌服生理盐水2mL/只，低、高剂量组灌服该饮料20mL/kg和40mL/kg，阳性对照组灌服维生素C 0.1g/只，每日2次，连续4周后观察各组豚鼠皮肤黑色素消退情况和皮肤、血清及肝脏中酪氨酸酶的活性。
试验结果，如表4所示，皮肤黑色素消退情况的评定标准为，基本治愈：肉眼视色斑面积消退＞90%，颜色基本消失；显效：肉眼视色斑面积消退＞60%，颜色明显变淡；好转：肉眼视色斑面积消退＞30%，颜色变淡；无效：肉眼视色斑面积消退＜30%，颜色变化不明显。
由表4所示，纳米碳晶多功能饮料对于治疗黄褐斑疗效显著，纳米碳晶多功能饮料治疗黄褐斑的效果优于维生素C并且无毒无害，可以适合长期饮用。
试验例4
由于黄褐斑是一种常见的色素增多性皮肤病，它的出现与皮肤黑色素细胞过度合成黑色素有关，酪氨酸酶是黑色素合成的关键酶，而生物体内的毒素能激活细胞活性，同时也会和酪氨酸酶产生氧化反应，生成“多巴”释放出黑色素，而纳米碳晶具有无毒副且亲油疏水的性能，能够清洗血管肠胃垃圾和体内毒素，抑制皮肤组织中的酪氨酸酶活性，从而阻止黑色素细胞增殖，阻碍黑素代谢，减少黑色素合成，以达到美容祛斑的功效。
因此对于试验例3中的豚鼠的酪氨酸酶进行以下试验，将上述试验例3中的豚鼠，末次喂食纳米碳晶多功能饮料1h后，摘除眼球放血处死所有动物，每只取血1mL于干燥试管，静止30min后，用离心机以3000r/min离心15min，取上清液待测，迅速取其肝脏及脱毛后皮肤组织，生理盐水漂洗标本，除去血液及皮下脂肪组织，用滤纸吸干制成0.5g的皮肤和肝脏标本，将组织剪碎倒入玻璃匀浆管中，用细胞粉碎机匀浆2-4次，每次5s，将匀浆好10%的匀浆液用离心机以3000r/min离心15min，取上清液待测，其将所有取得的新鲜组织液按说明方法和操作要求用酶标仪在450nm波长下测定吸光度(OD值)。
如表5所示， 未饮用纳米碳晶多功能饮料的豚鼠的皮肤、血清和肝脏中酪氨酸酶的含量相对于服用维生素C的阳性对照组的含量低，而高剂量组和低剂量饮用纳米碳晶多功能饮料的豚鼠的皮肤、血清和肝脏中酪氨酸酶的含量相对于空白组和阳性对照组的含量都低，其中高剂量组的含量都低，由上可知，饮用本发明的纳米碳晶多功能饮料具有治疗黄斑病的效果。