1.一种自动清理式饼干隧道电烤炉，其特征在于，包括烘烤炉体、位于烘烤炉体内部的烘烤容腔以及装在烘烤炉体上的金属网带，所述金属网带一端的下方设有底座，底座的两侧均设有支撑杆；所述两侧支撑杆之间滑动设置有清洁刷，清洁刷位于金属网带下层的上方；所述清洁刷的两端分别连接有滑杆A和滑杆B，滑杆A和滑杆B均设为矩形柱状，滑杆A的外部套设有弹簧，弹簧的一端抵在清洁刷上，另一端抵在支撑杆上，滑杆B的端部转动设置有辊轮，辊轮设有与其相匹配的偏心轮，偏心轮连接有电动机；所述金属网带下层的下方设有与清洁刷相对应的收集容器，收集容器连接有抽风机。
2.根据权利要求1所述的自动清理式饼干隧道电烤炉，其特征在于，所述清洁刷的下端设有与金属网带表面相接触的刷头。
3.根据权利要求1所述的自动清理式饼干隧道电烤炉，其特征在于，所述收集容器的侧壁连通有吸风管，吸风管的管口处设有过滤网，吸风管与抽风机连接。
4.根据权利要求1所述的自动清理式饼干隧道电烤炉，其特征在于，所述金属网带设有驱动其传动的辊轮，辊轮连接有动力装置。