一种腌制皮蛋的容器的制作方法

本实用新型涉及一种腌制皮蛋的容器。

背景技术：

松花皮蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。制作皮蛋的主要原料有生石灰、纯碱、食盐、红茶、植物灰。蛋白的主要化学成分是一种蛋白质。禽蛋放置的时间一长，蛋白中的部分蛋白质会分解成氨基酸。氨基酸的化学结构有一个碱性的氨基-NH2和一个酸性的羧基-COOH，因此它既能跟酸性物质作用又能跟碱性物质作用。所以人们在制造松花蛋设计，特意在泥巴里加入了一些碱性的物质，如石灰、碳酸钾、碳酸钠等。它们会穿过蛋壳上的细孔，与氨基酸化合，生成氨基酸盐。这些氨基酸盐不溶于蛋白，于是就以一定几何形状结晶出来，就形成了漂亮的松花。另外，因为松花蛋的蛋黄中有很多蛋白质分解变成了氨基酸，所以松花蛋的蛋黄吃起来比普通鸡蛋的蛋黄鲜得多.松花蛋虽然营养丰富，味道鲜美，但是其碱性过大，故不宜多吃。有些松花蛋有氨气气味之原因是因为氨基酸分解等复杂反应产生氨气，建议在食用松花蛋时，加点陈醋，醋能杀菌，又能中和松花蛋的一部分碱性，吃起来也更有味。

目前现有的腌制皮蛋的容器操作不方便，不容易清理，不方便缸体进行堆叠，占用空间大。

技术实现要素：

本实用新型要解决的技术问题是提供一种操作方便，容易清理，方便缸体进行堆叠，占用空间小的腌制皮蛋的容器。

为解决上述问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种腌制皮蛋的容器，包括缸体、卡持部、端盖和气缸，所述卡持部设在缸体上，所述卡持部与缸体一体成型，所述端盖设在卡持部内，所述端盖与卡持部卡持连接，所述端盖中部设置有把手，所述把手与端盖固定连接，所述气缸安装在缸体底部，所述缸体外侧贴合有气凝胶毡，所述气缸顶部安装有托板，所述托板外沿镶嵌有密封圈，所述托板上设置有隔板，所述隔板内设置有圆孔，所述圆孔呈等距分布。

作为优选，所述缸体为陶瓷缸体，相对于金属缸体，陶瓷缸体耐腐蚀效果较好。

作为优选，所述缸体与气凝胶毡胶合连接，气凝胶毡具有隔热功能，保持缸体内温度变化不大。

作为优选，所述气凝胶毡厚度大于1cm，使得保温效果好。

作为优选，所述把手呈L型设置，把手使得端盖拿取方便。

作为优选，所述隔板设有两块。

本实用新型的有益效果为：设置的气缸顶部安装有托板，驱动气缸，可以抬升托板，方便取出皮蛋，保持操作方便；设置的托板外沿镶嵌有密封圈，使得托板移动过程中与缸体贴合紧密，可以将缸体内壁上的原料推出，使得清理容易；设置的卡持部可以使得不同的缸体之间堆叠在一起，使得占用空间小。

附图说明

图1为本实用新型一种腌制皮蛋的容器的爆炸图。

图2为本实用新型一种腌制皮蛋的容器的隔板结构图。

具体实施方式

如图1-图2所示，一种腌制皮蛋的容器，包括缸体1、卡持部2、端盖3和气缸4，所述卡持部2设在缸体上，所述卡持部2与缸体1一体成型，所述端盖3设在卡持部2内，所述端盖3与卡持部2卡持连接，所述端盖3中部设置有把手5，所述把手5与端盖3固定连接，所述气缸4安装在缸体1底部，所述缸体1外侧贴合有气凝胶毡6，所述气缸4顶部安装有托板7，所述托板7外沿镶嵌有密封圈8，所述托板7上设置有隔板9，所述隔板9内设置有圆孔10，所述圆孔10呈等距分布。

所述缸体1为陶瓷缸体，相对于金属缸体，陶瓷缸体耐腐蚀效果较好。

所述缸体1与气凝胶毡6胶合连接，气凝胶毡6具有隔热功能，保持缸体1内温度变化不大。

所述气凝胶毡6厚度大于1cm，使得保温效果好。

所述把手5呈L型设置，把手5使得端盖3拿取方便。

所述隔板9设有两块。

在使用时，可以将包裹好原料的蛋放置在隔板9的圆孔10内，缸体1内还可以填充原料，需要堆叠缸体1时，取出端盖3将另外一个缸体1直接安装在卡持部2上即可。

本实用新型的有益效果为：设置的气缸顶部安装有托板，驱动气缸，可以抬升托板，方便取出皮蛋，保持操作方便；设置的托板外沿镶嵌有密封圈，使得托板移动过程中与缸体贴合紧密，可以将缸体内壁上的原料推出，使得清理容易；设置的卡持部可以使得不同的缸体之间堆叠在一起，使得占用空间小。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖子本实用新型的保护范围之内。