本发明涉及猪饲料领域，尤其涉及用于尾菜和秸秆生产猪用发酵饲料的复合菌剂的制备方法。
背景技术：
近年来，甘肃蔬菜产业发展迅速，已成为全国“西菜东调”、“北菜南运”的五大商品蔬菜基地之一和西北内陆出口蔬菜重点产区。然而，随着蔬菜产业的快速发展，蔬菜在采收、鲜销和初加工过程中产生的大量尾菜（尾菜即蔬菜废弃物，主要是娃娃菜、甘蓝、花椰菜、芹菜、莴笋等蔬菜的废弃根、茎、叶）。2016年全省蔬菜种植面积达到800万亩，尾菜量超过1100万吨。我国是农业大国，大量的农副产品没有充分利用，造成了极大的浪费和环境污染，仅农作物秸秆每年多达5.7亿吨。我国又是养猪大国，而随着养猪业快速发展，饲料资源短缺现象愈发凸显，已经成为制约养猪业发展的瓶颈。
公开号为 CN103518957A和CN105325689A的专利，以尾菜和秸秆为原料，借鉴青贮技术的原理，生产牛羊等反刍动物青贮饲料，在农业废弃资源饲料化利用方面进行了有效的探索。本发明利用尾菜和秸秆生产猪用发酵饲料，不仅拓宽了猪饲料来源，而且拓展了农业废弃资源饲料化利用途径，具有广阔的市场前景和应用价值。目前，尚缺乏利用尾菜和农作物秸秆生产猪用发酵饲料的成熟技术，以及专用的商品菌剂。
技术实现要素：
本发明所要解决的技术问题是提供一种工艺简单、成本低廉的用于尾菜和秸秆生产猪用发酵饲料的复合菌剂的制备方法。
为解决上述问题，本发明所述的用于尾菜和秸秆生产猪用发酵饲料的复合菌剂的制备方法，包括以下步骤：
⑴将牛奶、红糖按10kg~20kg：1kg比例混合均匀，即得到溶液A；
⑵在所述溶液A中先加入混合菌液，再按每1L所述溶液A添加无机盐1份，混合均匀后，即得到溶液B；所述混合菌液与所述溶液A的比例为0.2kg~0.4kg：10kg~20kg；
⑶在所述溶液B中加入玉米粉，搅拌均匀，即得水分含量为30%~45%的原料；所述溶液B与所述玉米粉的比例为1kg~2kg：9kg~12kg；
⑷将所述原料装入容器中，用透气膜封口，于28℃~36℃条件下发酵1~2天，当pH值≤4.5、混合菌达到20~200亿cfu/g时，无菌条件下干燥、粉碎、装袋，即得猪用发酵饲料复合菌剂。
所述步骤⑴中牛奶是指经过巴氏灭菌后的脱脂牛奶。
所述步骤⑵中无机盐1份是由柠檬酸二钠2.0g、磷酸二氢钾2.0g、磷酸氢二钾2.0g、硫酸锰0.05g、碳酸钙20.0g组成。
所述步骤⑵中混合菌液是按下述方法制得：
①分别将菌种产朊假丝酵母（CICC 1314）、白地霉（CICC 1315）、酿酒酵母（CICC1421）按1g菌种用10mL无菌水稀释，然后取1mL稀释液A接种于麦芽汁琼脂培养基上，37℃条件下培养6~12h，分别得到三种酵母菌的纯培养菌种；所述麦芽琼脂斜面培养基是指将15g琼脂溶于1L麦芽汁中所得；
②分别将植物乳杆菌（CICC6026）、动物双歧杆菌（CICC 21717）按1g菌种用10mL无菌水稀释，然后取1mL稀释液B接种于MRS斜面固体培养基，37℃条件下培养6~12h，分别得到两种乳酸菌的纯培养菌种；所述MRS斜面固体培养基是指将酪蛋白胨10.0g、牛肉膏10.0g、酵母粉5.0g、葡萄糖5.0g、乙酸钠5.0g、柠檬酸二钠2.0g、磷酸氢二钾 2.0g、硫酸锰0.05g、碳酸钙20.0g、琼脂15g溶于1L蒸馏水中所得；
③在密闭容器装1/2~2/3的所述溶液A，分别按所述溶液A所装体积的5~10%接种所述三种酵母菌的纯培养菌种，用透气膜封口，在28℃~36℃、转速为180~220r/min的摇床上培养24h~48h，当酵母菌达到500亿cfu/ml时，分别得到三种酵母菌的扩增菌液；
④分别按所述溶液A体积的5~10%接种所述两种乳酸菌的纯培养菌种，即得两种接种溶液，在密闭容器中分别装满两种所述接种溶液后并密封，在28℃~36℃，静置培养24h~48h，当乳酸菌达到500亿cfu/ml时，分别得到两种乳酸菌的扩增菌液；
⑤将所述三种酵母菌的扩增菌液和所述两种乳酸菌的扩增菌液按1：1：1：1：1的重量比均匀混合后，即得混合菌液。
所述步骤⑶中玉米粉细度为80~100目。
本发明与现有技术相比具有以下优点：
1、本发明以玉米、牛奶、红糖为原料，可规模化生产猪用发酵饲料复合菌剂，生产工艺简单、原料成本低廉。
2、本发明所得复合菌剂，可提高发酵效率，提升饲料品质，减少营养损失，延长发酵饲料储存时间。
3、使用本发明所得复合菌剂生产的发酵饲料，呈黄褐色，营养丰富，香味浓郁，酸甜适口，可提高猪的采食量，增重效果明显。
4、使用本发明所得复合菌剂生产的发酵饲料，富含多种益生菌，能改善肠道菌群结构，减少肠道疾病发生，增强猪的抵抗力。
5、使用本发明所得复合菌剂，符合国家饲料添加剂质量标准，使用该菌剂生产的饲料成本低廉，为养殖企业和养殖户节约饲料成本，经济效益、社会效益和环境效益显著。
具体实施方式
实施例1 用于尾菜和秸秆生产猪用发酵饲料的复合菌剂的制备方法，包括以下步骤：
⑴将牛奶、红糖按10kg：1kg比例混合均匀，即得到溶液A。
其中：牛奶是指经过巴氏灭菌后的脱脂牛奶。
⑵在10kg溶液A中先加入0.2kg混合菌液，再按每1L溶液A添加无机盐1份，混合均匀后，即得到溶液B。
其中：无机盐1份是由柠檬酸二钠2.0g、磷酸二氢钾2.0g、磷酸氢二钾2.0g、硫酸锰0.05g、碳酸钙20.0g组成。
混合菌液是按下述方法制得：
①分别将菌种产朊假丝酵母（CICC 1314）、白地霉（CICC 1315）、酿酒酵母（CICC1421）按1g菌种用10mL无菌水稀释，然后取1mL稀释液A接种于麦芽汁琼脂培养基上，37℃条件下培养6~12h，分别得到三种酵母菌的纯培养菌种；麦芽琼脂斜面培养基是指将15g琼脂溶于1L麦芽汁中所得；
②分别将植物乳杆菌（CICC6026）、动物双歧杆菌（CICC 21717）按1g菌种用10mL无菌水稀释，然后取1mL稀释液B接种于MRS斜面固体培养基，37℃条件下培养6~12h，分别得到两种乳酸菌的纯培养菌种； MRS斜面固体培养基是指将酪蛋白胨10.0g、牛肉膏10.0g、酵母粉5.0g、葡萄糖5.0g、乙酸钠5.0g、柠檬酸二钠2.0g、磷酸氢二钾 2.0g、硫酸锰0.05g、碳酸钙20.0g、琼脂15g溶于1L蒸馏水中所得；
③在密闭容器装1/2~2/3的所述溶液A，分别按溶液A所装体积的5~10%接种三种酵母菌的纯培养菌种，用透气膜封口，在28℃~36℃、转速为180~220r/min的摇床上培养24h~48h，当酵母菌达到500亿cfu/ml时，分别得到三种酵母菌的扩增菌液；
④分别按溶液A体积的5~10%接种两种乳酸菌的纯培养菌种，即得两种接种溶液，在密闭容器中分别装满两种接种溶液后并密封，在28℃~36℃，静置培养24h~48h，当乳酸菌达到500亿cfu/ml时，分别得到两种乳酸菌的扩增菌液；
⑤将三种酵母菌的扩增菌液和两种乳酸菌的扩增菌液按1：1：1：1：1的重量比均匀混合后，即得混合菌液。
⑶在1kg溶液B中加入9kg细度为80~100目的玉米粉，搅拌均匀，即得水分含量为30%~45%的原料。
⑷将原料装入容器中，用透气膜封口，于28℃~36℃条件下发酵1~2天，当pH值≤4.5、混合菌达到20~200亿cfu/g时，无菌条件下干燥、粉碎、装袋，即得猪用发酵饲料复合菌剂。
实施例2 用于尾菜和秸秆生产猪用发酵饲料的复合菌剂的制备方法，包括以下步骤：
⑴将牛奶、红糖按20kg：1kg比例混合均匀，即得到溶液A。
其中牛奶同实施例1。
⑵在20kg溶液A中先加入0.4kg混合菌液，再按每1L溶液A添加无机盐1份，混合均匀后，即得到溶液B。
其中：无机盐1份、混合菌液同实施例1。
⑶在2kg溶液B中加入12kg细度为80~100目的玉米粉，搅拌均匀，即得水分含量为30%~45%的原料。
⑷将原料装入容器中，用透气膜封口，于28℃~36℃条件下发酵1~2天，当pH值≤4.5、混合菌达到20~200亿cfu/g时，无菌条件下干燥、粉碎、装袋，即得猪用发酵饲料复合菌剂。
实施例3 用于尾菜和秸秆生产猪用发酵饲料的复合菌剂的制备方法，包括以下步骤：
⑴将牛奶、红糖按15kg：1kg比例混合均匀，即得到溶液A。
其中牛奶同实施例1。
⑵在15kg溶液A中先加入0.3kg混合菌液，再按每1L溶液A添加无机盐1份，混合均匀后，即得到溶液B。
其中：无机盐1份、混合菌液同实施例1。
⑶在1.5kg溶液B中加入10kg细度为80~100目的玉米粉，搅拌均匀，即得水分含量为30%~45%的原料。
⑷将原料装入容器中，用透气膜封口，于28℃~36℃条件下发酵1~2天，当pH值≤4.5、混合菌达到20~200亿cfu/g时，无菌条件下干燥、粉碎、装袋，即得猪用发酵饲料复合菌剂。