本发明涉及一种补血食品及其制备方法，属于食品领域。
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：贫血是最常见的营养缺乏病之一，患者约占全球人口的10％-20％，而其中有90％为缺铁性贫血(ida)，因此，缺铁性贫血被世界卫生组织列为世界四大营养缺乏性疾病之一。我国是缺铁性贫血的高发地区，尤其在妇女、儿童中，贫血发病率达40-64％。贫血的原因大部分是血液的大量损失或造血营养素(铁、铜、锌、维生素b12蛋白质等)供给不足或吸收不好所致；传统的缺铁性贫血的治疗药物均为无机制剂，其吸收利用率低，易出现胃肠道刺激症状，常使患者难于接受，国内外一直在寻找吸收良好副作用小的补铁产品；经过多方生物利用度、毒理学的研究发现动物铁(血红素铁)为吸收最好、副作用最小的人体补铁剂。另外经大量的流行病学调查，营养学和临床治疗研究发现，ida的生产，在缺铁的同时还伴有蛋白质、微量原素锌、铜等和多种一素、叶酸的缺乏，在治疗ida时不只是需要单一的补铁，还需要全面的补充造血元素治疗效果最好，所以医生治疗ida在补铁时还要开具多种药物配合治疗。技术实现要素：本发明要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供了一种补血食品，补血效果好，营养丰富。为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：一种补血食品，由以下重量份的原料制备而成：山药5-10份、黑桑椹8-10份、玉竹3-5份、大枣5-8份，黄芪2-5份、乳酸亚铁8-10份、富马酸亚铁5-9份、叶酸5-10份、合欢花6-8份、阿胶5-8份、红豆8-15份。优选地，由以下重量份的原料制备而成：山药8份、黑桑椹9份、玉竹4份、大枣7份，黄芪3份、乳酸亚铁9份、富马酸亚铁7份、叶酸8份、合欢花7份、阿胶6份、红豆12份。优选地，由以下重量份的原料制备而成：山药10份、黑桑椹8份、玉竹5份、大枣5份，黄芪5份、乳酸亚铁8份、富马酸亚铁5份、叶酸5份、合欢花8份、阿胶5份、红豆8份。优选地，由以下重量份的原料制备而成：山药5份、黑桑椹10份、玉竹3份、大枣8份，黄芪2份、乳酸亚铁10份、富马酸亚铁9份、叶酸10份、合欢花6份、阿胶8份、红豆15份。本发明还提供所述的补血食品的制备方法，包括以下各步骤：(1)将山药、黑桑椹、红豆、大枣、阿胶混合加2-5倍的水熬煮取汁备用；(2)将玉竹、黄芪、合欢花混合后加8-10倍的水煎煮3次，每次1-2小时，过滤，合并滤液；(3)将步骤(1)的水煮汁和步骤(2)得到的滤液合并，减压浓缩后得相对密度为1.2-1.3的浸膏，加入乳酸亚铁、富马酸亚铁和叶酸，冷冻干燥，得粉末状补血食品。优选地，所述的补血食品的制备方法，包括以下各步骤：(1)将山药、黑桑椹、红豆、大枣、阿胶混合加4倍的水熬煮取汁备用；(2)将玉竹、黄芪、合欢花混合后加9倍的水煎煮3次，每次1.5小时，过滤，合并滤液；(3)将步骤(1)的水煮汁和步骤(2)得到的滤液合并，减压浓缩后得相对密度为1.25的浸膏，加入乳酸亚铁、富马酸亚铁和叶酸，冷冻干燥，得粉末状补血食品。本发明的有益效果：本发明中药材与食材搭配，食用安全，配伍合理，补血养颜，营养丰富，口感良好。含有大量的蛋白质、铁质以及维生素，舒肝理气所以特别适合于有气郁体质的人使用，同时还具有美容、补血等功效。具体实施方式以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。实施例1：一种补血食品，由以下重量份的原料制备而成：山药8份、黑桑椹9份、玉竹4份、大枣7份，黄芪3份、乳酸亚铁9份、富马酸亚铁7份、叶酸8份、合欢花7份、阿胶6份、红豆12份。所述的补血食品的制备方法，包括以下各步骤：(1)将山药、黑桑椹、红豆、大枣、阿胶混合加4倍的水熬煮取汁备用；(2)将玉竹、黄芪、合欢花混合后加9倍的水煎煮3次，每次1.5小时，过滤，合并滤液；(3)将步骤(1)的水煮汁和步骤(2)得到的滤液合并，减压浓缩后得相对密度为1.25的浸膏，加入乳酸亚铁、富马酸亚铁和叶酸，冷冻干燥，得粉末状补血食品。实施例2：一种补血食品，由以下重量份的原料制备而成：山药10份、黑桑椹8份、玉竹5份、大枣5份，黄芪5份、乳酸亚铁8份、富马酸亚铁5份、叶酸5份、合欢花8份、阿胶5份、红豆8份。所述的补血食品的制备方法，包括以下各步骤：(1)将山药、黑桑椹、红豆、大枣、阿胶混合加4倍的水熬煮取汁备用；(2)将玉竹、黄芪、合欢花混合后加9倍的水煎煮3次，每次1.5小时，过滤，合并滤液；(3)将步骤(1)的水煮汁和步骤(2)得到的滤液合并，减压浓缩后得相对密度为1.25的浸膏，加入乳酸亚铁、富马酸亚铁和叶酸，冷冻干燥，得粉末状补血食品。实施例3：一种补血食品，由以下重量份的原料制备而成：山药5份、黑桑椹10份、玉竹3份、大枣8份，黄芪2份、乳酸亚铁10份、富马酸亚铁9份、叶酸10份、合欢花6份、阿胶8份、红豆15份。所述的补血食品的制备方法，包括以下各步骤：(1)将山药、黑桑椹、红豆、大枣、阿胶混合加4倍的水熬煮取汁备用；(2)将玉竹、黄芪、合欢花混合后加9倍的水煎煮3次，每次1.5小时，过滤，合并滤液；(3)将步骤(1)的水煮汁和步骤(2)得到的滤液合并，减压浓缩后得相对密度为1.25的浸膏，加入乳酸亚铁、富马酸亚铁和叶酸，冷冻干燥，得粉末状补血食品。实验例1：补血功效试验1.材料1.1试验药物：实验组1-3为本发明实施例的1-3的产品。对照组为201110082418.8的实施例1的产品。1.2动物：昆明小鼠，22～26g，雌雄各半，由广东省医学实验动物中心提供。1.3方法：小鼠除正常组外，其余小鼠用失血法造模：第1日眼眶后静脉采血约0.5ml；第2日采血0.2～0.3ml，第3日再次采血少量并测定hb值；以hb值在5～8g/100ml的小鼠作为“血虚”模型小鼠。造模后按体重随机分组，正常组不作任何处理，其余各组每日等体积的蒸馏水或灌胃给药，各组均为1次/日，每次给药10g，连续给药5日，第9日采血测量hb值。2.结果补血食品对失血性血虚小鼠有明显促进血色素恢复的作用，结果见表10。表1、补血食品对失血性血虚小鼠血色素(hb)恢复的影响鼠数hbg/(ml)正常组2010.89±0.59血虚模型组208.93±1.63实施例12015.78±0.87实施例22014.01±0.56实施例32013.98±0.73对照组12012.86±0.13最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。当前第1页12