技术特征：
技术总结
本发明公开了一种杜仲玉竹花茶的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：所述的杜仲玉竹花茶，采用保健价值高的杜仲雄花和玉竹为原料，预处理后经杀青，去除原料中的青涩气味；采用先干发酵，后湿发酵的工艺，使原料既保留了原有的清香，也增加了发酵后的浓香，改善了花茶的口感，经三段式烘干法干燥、提香，保留原料所含营养成分，还具有补肝肾，强筋骨，降血压，滋阴润肺等保健作用。
技术研发人员：陈伟
受保护的技术使用者：芜湖市三山区绿色食品产业协会
技术研发日：2017.05.24
技术公布日：2017.08.22