本发明涉及医药和食品技术领域，是一种万寿菊为原料的保健食品叶黄素软胶囊及其制备方法。
背景技术：
自20世纪90年代中期起，我国的东北、西北及华北地区试种以提取类胡萝卜素化合物为目的的万寿菊品种，并取得成功。新疆南疆地区在2010年开始规模化种植，种植后主要加工成叶黄素颗粒或提取成叶黄素酯，叶黄素颗粒或叶黄素酯中叶黄素含量低，只能做三黄鸡饲料添加剂使用，这对于万寿菊花资源是一种很大浪费。
技术实现要素：
本发明提供了一种万寿菊为原料的保健食品叶黄素软胶囊及其制备方法，克服了上述现有技术之不足，其能有效解决现有叶黄素颗粒或叶黄素酯中叶黄素含量低，只能做三黄鸡饲料添加剂使用，造成万寿菊花资源浪费的问题。
本发明的技术方案之一是通过以下措施来实现的：一种万寿菊为原料的保健食品叶黄素软胶囊，原料按重量份数包括55份至65份叶黄素单体、4.5份至5.5份维生素a、1份至1.4份维生素e、245份至255份葡萄糖酸锌、4份至5份植物油。
下面是对上述发明技术方案之一的进一步优化或/和改进：
上述万寿菊为原料的保健食品叶黄素软胶囊按下述方法得到：将所需量的叶黄素单体、维生素a、维生素e、葡萄糖酸锌和植物油混合后，得到胶囊内容物，胶囊内容物经压丸机制成保健食品叶黄素软胶囊。
上述叶黄素单体按下述步骤得到：第一步，新鲜万寿菊花经干燥和制粒后，得到万寿菊花颗粒；第二步，万寿菊花颗粒碾碎后用亚临界丁烷进行萃取，萃取后得到叶黄素酯浸膏；第三步，叶黄素酯浸膏经短程分子蒸馏后，得到叶黄素酯浓缩浸膏；第四步，叶黄素酯浓缩浸膏经皂化水解后，得到叶黄素单体。
上述第一步中，干燥温度为70℃至80℃，干燥时间为10s至20s；或/和，第二步中，亚临界丁烷萃取时，丁烷的温度为30℃至35℃、压力0.75mpa至0.85mpa、流量为9l/h至11l/h，萃取的时间为1.5h至2.5h；或/和，第三步中，短程分子蒸馏的真空度为0至5pa，蒸馏时间为1min至5min。
上述第四步中，叶黄素酯浓缩浸膏与氢氧化钾乙醇溶液按质量比为1:4至1:2加入微波皂化釜中并混合均匀，在温度为33℃至37℃下皂化水解反应25min至35min，皂化水解反应的微波频率为850mhz至950mhz、微波功率为1800w至2200w，皂化水解反应后得到叶黄素单体；或/和，氢氧化钾乙醇溶液按下述方法得到：按10毫升无水乙醇中加入1克氢氧化钾计，在乙醇溶液中加入氢氧化钾并混合均匀，得到氢氧化钾乙醇溶液；或/和，植物油为葵花籽油或番茄籽油或红花籽油或亚麻籽油。
本发明的技术方案之二是通过以下措施来实现的：一种万寿菊为原料的保健食品叶黄素软胶的制备方法，按下述方法进行：将所需量的叶黄素单体、维生素a、维生素e、葡萄糖酸锌和植物油混合后，得到胶囊内容物，胶囊内容物经压丸机制成保健食品叶黄素软胶囊。
下面是对上述发明技术方案之二的进一步优化或/和改进：
上述叶黄素单体按下述步骤得到：第一步，新鲜万寿菊花经干燥和制粒后，得到万寿菊花颗粒；第二步，万寿菊花颗粒碾碎后用亚临界丁烷进行萃取，萃取后得到叶黄素酯浸膏；第三步，叶黄素酯浸膏经短程分子蒸馏后，得到叶黄素酯浓缩浸膏；第四步，叶黄素酯浓缩浸膏经皂化水解后，得到叶黄素单体。
上述第一步中，干燥温度为70℃至80℃，干燥时间为10s至20s；或/和，第二步中，亚临界丁烷萃取时，丁烷的温度为30℃至35℃、压力0.75mpa至0.85mpa、流量为9l/h至11l/h，萃取的时间为1.5h至2.5h；或/和，第三步中，短程分子蒸馏的真空度为0至5pa，蒸馏时间为1min至5min。
上述第四步中，叶黄素酯浓缩浸膏与氢氧化钾乙醇溶液按质量比为1:4至1:2加入微波皂化釜中并混合均匀，在温度为33℃至37℃下皂化水解反应25min至35min，皂化水解反应的微波频率为850mhz至950mhz、微波功率为1800w至2200w，皂化水解反应后得到叶黄素单体；或/和，氢氧化钾乙醇溶液按下述方法得到：按10毫升无水乙醇中加入1克氢氧化钾计，在乙醇溶液中加入氢氧化钾并混合均匀，得到氢氧化钾乙醇溶液；或/和，植物油为葵花籽油或番茄籽油或红花籽油或亚麻籽油。
本发明通过亚临界丁烷流体萃取和分子蒸馏组合技术的萃取得到的叶黄素单体，较传统采用正己烷做溶剂萃取得到的叶黄素颗粒或叶黄素酯的得率高、叶黄素含量高和溶剂残留低；且本发明中叶黄素单体可作为食品添加剂加到乳制品、饮料、果酱及糖果等食品中，大大拓展了应用范围；同时，通过叶黄素单体、维生素a、维生素e、葡萄糖酸锌和植物油复配得到的本发明保健食品叶黄素软胶囊具有缓解视疲劳功能，提高了产品的附加值，有效利用了万寿菊花。
具体实施方式
本发明不受下述实施例的限制，可根据本发明的技术方案与实际情况来确定具体的实施方式。本发明中的百分数如没有特殊说明，均为质量百分数。
实施例1，该万寿菊为原料的保健食品叶黄素软胶囊，原料按重量份数包括55份至65份叶黄素单体、4.5份至5.5份维生素a、1份至1.4份维生素e、245份至255份葡萄糖酸锌、4份至5份植物油。
实施例2，该万寿菊为原料的保健食品叶黄素软胶囊，原料按重量份数包括55份或65份叶黄素单体、4.5份或5.5份维生素a、1份或1.4份维生素e、245份或255份葡萄糖酸锌、4份或5份植物油。
实施例3，该万寿菊为原料的保健食品叶黄素软胶囊按下述制备方法得到：将所需量的叶黄素单体、维生素a、维生素e、葡萄糖酸锌和植物油混合后，得到胶囊内容物，胶囊内容物经压丸机制成保健食品叶黄素软胶囊。
实施例4，作为上述实施例的优化，叶黄素单体按下述步骤得到：第一步，新鲜万寿菊花经干燥和制粒后，得到万寿菊花颗粒；第二步，万寿菊花颗粒碾碎后用亚临界丁烷进行萃取，萃取后得到叶黄素酯浸膏；第三步，叶黄素酯浸膏经短程分子蒸馏后，得到叶黄素酯浓缩浸膏；第四步，叶黄素酯浓缩浸膏经皂化水解后，得到叶黄素单体。万寿菊花颗粒可碾碎至全部通过60目标准筛。
实施例5，作为上述实施例的优化，第一步中，干燥温度为70℃至80℃，干燥时间为10s至20s；或/和，第二步中，亚临界丁烷萃取时，丁烷的温度为30℃至35℃、压力0.75mpa至0.85mpa、流量为9l/h至11l/h，萃取的时间为1.5h至2.5h；或/和，第三步中，短程分子蒸馏的真空度为0至5pa，蒸馏时间为1min至5min。这样，第一步中，一方面可控制万寿菊花中叶黄素产生降解，另一方面可控制万寿菊花颗粒的含水率小于10%。第三步中，可除去叶黄素酯浸膏中的脂类物质（50%），此时得到的叶黄素酯浓缩浸膏中叶黄素含量可达50%至60%。
实施例6，作为上述实施例的优化，第四步中，叶黄素酯浓缩浸膏与氢氧化钾乙醇溶液按质量比为1:4至1:2加入微波皂化釜中并混合均匀，在温度为33℃至37℃下皂化水解反应25min至35min，皂化水解反应的微波频率为850mhz至950mhz、微波功率为1800w至2200w，皂化水解反应后得到叶黄素单体；或/和，氢氧化钾乙醇溶液按下述方法得到：按10毫升无水乙醇中加入1克氢氧化钾计，在乙醇溶液中加入氢氧化钾并混合均匀，得到氢氧化钾乙醇溶液；或/和，植物油为葵花籽油或番茄籽油或红花籽油或亚麻籽油。这样，叶黄素单体的得率为95%至98%，叶黄素单体的叶黄素含量可达80%至85%，叶黄素单体中溶剂残留小于20ppm。
实施例7，该万寿菊为原料的保健食品叶黄素软胶囊按下述制备方法得到：将所需量的叶黄素单体、维生素a、维生素e、葡萄糖酸锌和植物油混合后，得到胶囊内容物，胶囊内容物经压丸机制成保健食品叶黄素软胶囊；原料按重量份数包括55份叶黄素单体、4.5份维生素a、1份维生素e、250份葡萄糖酸锌、4份葵花籽油。
实施例7中，叶黄素单体按下述步骤得到：第一步，新鲜万寿菊花在温度为70℃下干燥20s，干燥后经制粒得到万寿菊花颗粒；第二步，万寿菊花颗粒碾碎后，用亚临界丁烷进行萃取，亚临界丁烷萃取时，丁烷的温度为30℃、压力0.75mpa、流量为9l/h，萃取的时间为2.0h，萃取后得到叶黄素酯浸膏；第三步，叶黄素酯浸膏经短程分子蒸馏，蒸馏的真空度为5pa，蒸馏时间为1min，蒸馏后得到叶黄素酯浓缩浸膏；第四步，叶黄素酯浓缩浸膏与氢氧化钾乙醇溶液按质量比为1:4加入微波皂化釜中并混合均匀，在温度为33℃下皂化水解反应25min，皂化水解反应的微波频率为850mhz、微波功率为1800w，皂化水解反应后得到叶黄素单体。
实施例7中，第三步得到的万寿菊花颗粒的含水率小于10%；第三步得到的叶黄素酯浓缩浸膏中叶黄素含量可达55%；第四步得到的叶黄素单体中，叶黄素单体的得率为95%，叶黄素单体的叶黄素含量可达80%，叶黄素单体中溶剂残留小于20ppm。
实施例8，该万寿菊为原料的保健食品叶黄素软胶囊按下述制备方法得到：将所需量的叶黄素单体、维生素a、维生素e、葡萄糖酸锌和植物油混合后，得到胶囊内容物，胶囊内容物经压丸机制成保健食品叶黄素软胶囊；原料按重量份数包括60份叶黄素单体、5份维生素a、1.2份维生素e、250份葡萄糖酸锌、4份亚麻籽油。
实施例8中，叶黄素单体按下述步骤得到：第一步，新鲜万寿菊花在温度为75℃下干燥15s，干燥后经制粒得到万寿菊花颗粒；第二步，万寿菊花颗粒碾碎后，用亚临界丁烷进行萃取，亚临界丁烷萃取时，丁烷的温度为30℃、压力0.75mpa、流量为10l/h，萃取的时间为1.5h，萃取后得到叶黄素酯浸膏；第三步，叶黄素酯浸膏经短程分子蒸馏，蒸馏的真空度为5pa，蒸馏时间为3min，蒸馏后得到叶黄素酯浓缩浸膏；第四步，叶黄素酯浓缩浸膏与氢氧化钾乙醇溶液按质量比为1:4加入微波皂化釜中并混合均匀，在温度为33℃下皂化水解反应30min，皂化水解反应的微波频率为850mhz、微波功率为1900w，皂化水解反应后得到叶黄素单体。
实施例8中，第三步得到的万寿菊花颗粒的含水率小于10%；第三步得到的叶黄素酯浓缩浸膏中叶黄素含量可达58%；第四步得到的叶黄素单体中，叶黄素单体的得率为97%，叶黄素单体的叶黄素含量可达83%，叶黄素单体中溶剂残留小于20ppm。
实施例9，该万寿菊为原料的保健食品叶黄素软胶囊按下述制备方法得到：将所需量的叶黄素单体、维生素a、维生素e、葡萄糖酸锌和植物油混合后，得到胶囊内容物，胶囊内容物经压丸机制成保健食品叶黄素软胶囊；原料按重量份数包括60份叶黄素单体、5份维生素a、1.2份维生素e、250份葡萄糖酸锌、4.66份葵花籽油。
实施例9中，叶黄素单体按下述步骤得到：第一步，新鲜万寿菊花在温度为75℃下干燥15s，干燥后经制粒得到万寿菊花颗粒；第二步，万寿菊花颗粒碾碎后，用亚临界丁烷进行萃取，亚临界丁烷萃取时，丁烷的温度为35℃、压力0.8mpa、流量为10l/h，萃取的时间为2h，萃取后得到叶黄素酯浸膏；第三步，叶黄素酯浸膏经短程分子蒸馏，蒸馏的真空度为5pa，蒸馏时间为5min，蒸馏后得到叶黄素酯浓缩浸膏；第四步，叶黄素酯浓缩浸膏与氢氧化钾乙醇溶液按质量比为1:4加入微波皂化釜中并混合均匀，在温度为35℃下皂化水解反应30min，皂化水解反应的微波频率为900mhz、微波功率为2000w，皂化水解反应后得到叶黄素单体。
实施例9中，第三步得到的万寿菊花颗粒的含水率小于10%；第三步得到的叶黄素酯浓缩浸膏中叶黄素含量可达60%；第四步得到的叶黄素单体中，叶黄素单体的得率为98%，叶黄素单体的叶黄素含量可达85%，叶黄素单体中溶剂残留小于20ppm。
本发明较传统采用正己烷做溶剂萃取的方法对比，有以下显著优点:
1、本发明通过亚临界丁烷流体萃取和分子蒸馏组合技术的萃取得到的叶黄素单体的得率，比传统采用正己烷做溶剂萃取得到的叶黄素颗粒或叶黄素酯的得率平均高8个百分点。
、本发明通过亚临界丁烷流体萃取和分子蒸馏组合技术的萃取得到的叶黄素单体的叶黄素含量，比传统采用正己烷做溶剂萃取得到的叶黄素颗粒或叶黄素酯的叶黄素含量平均高5倍。
、本发明通过亚临界丁烷流体萃取和分子蒸馏组合技术的萃取得到的叶黄素单体中溶剂残留，仅为传统采用正己烷做溶剂萃取得到的叶黄素颗粒或叶黄素酯中溶剂残留的十分之一，产品的安全性大大提高。
、本发明通过亚临界丁烷流体萃取和分子蒸馏组合技术的萃取得到的叶黄素单体可作为食品添加剂加到乳制品、饮料、果酱及糖果等食品中，大大拓展了应用范围，同时提高了产品的附加值。
、通过叶黄素单体、维生素a、维生素e、葡萄糖酸锌和植物油复配得到的本发明保健食品叶黄素软胶囊具有缓解视疲劳功能，大大提高了产品的附加值，有效利用了万寿菊花。
综上所述，本发明通过亚临界丁烷流体萃取和分子蒸馏组合技术的萃取得到的叶黄素单体，较传统采用正己烷做溶剂萃取得到的叶黄素颗粒或叶黄素酯的得率高、叶黄素含量高和溶剂残留低；且本发明中叶黄素单体可作为食品添加剂加到乳制品、饮料、果酱及糖果等食品中，大大拓展了应用范围；同时，通过叶黄素单体、维生素a、维生素e、葡萄糖酸锌和植物油复配得到的本发明保健食品叶黄素软胶囊具有缓解视疲劳功能，提高了产品的附加值，有效利用了万寿菊花。
以上技术特征构成了本发明的实施例，其具有较强的适应性和实施效果，可根据实际需要增减非必要的技术特征，来满足不同情况的需求。