一种茉莉香牛肉的加工方法与流程

技术特征：

技术总结
本发明属于食品技术领域，尤其是一种茉莉香牛肉食品加工方法，本发明通过预处理、煮制、淋喷、油炸、拌料等步骤来完成牛肉的加工，制作出的产品即能保证牛肉的原始风味，同时还能增添一抹茉莉花香，丰富牛肉产品的气味；并且还能提高产品的营养价值，增强人体免疫能力，改善体质。

技术研发人员：谭春萍;韦云伊;黄广君;刘容
受保护的技术使用者：南宁学院
技术研发日：2017.05.31
技术公布日：2017.08.22