一种复合养生液及其制备方法和应用与流程

文档序号:11238736阅读:745来源:国知局
本发明涉及生物
技术领域
,特别涉及一种复合养生液及其制备方法和应用。
背景技术
:当今世界对食品和饮料的总体要求,可以归纳为"四化"、"三低"、"二高"、"一无"。"四化"即多样化、简便化、保健化、实用化。"三低"即低脂肪、低胆固醇、低糖。"二高"即高蛋白、高膳食纤维。"一无"即无防腐剂、色素、香精等。结合国外果汁饮料市场的发展规律及中国消费者的消费能力和消费习惯,对未来中国果汁饮料市场的发展作简要分析如下:(一)复合果汁及复合果蔬汁:复合型果汁饮料及果蔬汁饮料在发达国家发展较快,在国外市场流行品种较多,市场上常见的有菠萝汁或橙汁等热带果汁与不同蔬菜汁的复合果汁饮料。中国的果蔬汁产品也有上市,但其销售状况并不乐观,主要原因是包装档次低、商标设计粗糙、产品口感不佳、产品色泽的天然感较差等。据行业专家分析,果蔬复合汁饮料必将成为一道异军突起的新潮流。果蔬复合汁作为高档次果汁饮料,要想成为消费热点,要克服生产加工过度、追求低成本、工艺简单化等弱点,严把产品质量关,提高产品包装档次和产品质量,做到高档次高收益。(二)功能型果汁饮料:带有某些对人体功能具有改善作用的果蔬汁饮料亦将成为未来果汁饮料发展的热点,下面几种果蔬汁的开发及生产应当引起果蔬汁生产厂家的重点关注:花卉饮料:这种天然的新型花卉型饮料颜色赏心悦目,其香味也芳香宜人,具有滋润皮肤、美容养颜、提神醒目之功效,特别受到年青女性消费者的青睐。花卉含有人体必需的矿物质元素、氨基酸、蛋白质及植物激素,对人体具有独特的营养作用。富碘果汁饮料:是一种以海洋藻类提取液与果汁采用科学方法加工而成的天然食品。由于海藻中含有海藻糖、甘露醇及人体必需的各种氨基酸、微量元素和多种维生素,因而该饮料不仅具有补碘作用,而且对降血脂、软化血管和改善肝脏、心脏和其他主要器官的功能,效果都十分明显。高纤维饮料:该饮料被摄入人体后能吸附肠胃中的毒素和其他不良自由基,达到加快排除体外,起到预防疾病的目的。饭前摄入纤维素饮料还可以减少饮食,有利于减肥塑身保持理想身材,受到女性消费者的青睐,高纤维饮料是饮食、保健行业中的新流行营养概念。其他保健新饮料:中国成功地从国外引进了不少具有保健营养作用的新植物,可以加工成各种具有特色的果汁饮料。例如:仙人掌饮料、芦荟饮料等。(三)纯天然、高果汁含量的果汁饮料:高果汁含量的果蔬汁饮料含有较丰富的矿物质元素及其他天然营养成分,不含有或较少含有合成的食品添加剂。品种有:澄汁、西柚汁、苹果汁、草莓汁、葡萄汁、梨汁、芒果汁、桃汁、杏汁、猕猴桃汁、山楂汁、菠萝汁、番石榴汁、西番莲汁、番茄汁、胡萝卜汁等。果汁的含量多在30%~50%及其以上,有的品种的果汁含量则为100%,例如苹果汁、梨汁、桃汁等果汁饮料。(四)果汁奶饮料:将果蔬汁与牛奶有机结合生产出真正意义上的果汁奶,在中国乳品饮料及果蔬汁饮料市场上也将产生木瓜奶果汁较大的消费空间。市场上也有部分果汁奶产品,但大多数果蔬汁的含量很低,有的甚至根本不含有果汁,仅是牛奶与香精、色素的混合物。此种产品不但起不到果蔬汁与牛奶的营养互补作用,还可能对人体产生危害作用。果蔬汁与牛奶有机结合可以借助于牛奶中的蛋白营养成分及果蔬的芳香、色泽及其他矿物营养,起到营养互补、风味及口感相互协调等作用。例如将橙汁及胡萝卜汁与牛奶合理搭配生产的橙胡萝卜果汁奶,除含有牛奶的蛋白营养外,又含有丰富的维生素a及维生素c,长期给儿童服用可以促进儿童的健康生长发育。合理的配方及先进的生产工艺技术巧妙地遮盖了胡萝卜的不适气味,能够使儿童由不喜欢吃胡萝卜变为喜欢喝胡萝卜果汁奶。从长远来看,全球范围内的需求恢复将为软饮料行业未来的发展提供推动力。同时,消费的升级也将为食品饮料行业带来确定的增长机会。因而未来中国果汁行业的发展空间非常广阔,与此同时也具备了非常好的投资优势。国际市场中,食品安全问题屡屡发生,而中国制造也在该问题中处于风口浪尖,深究下来,食品安全的源头来自于制度的不健全及标准的不完善。现行的软饮料行业标准,只是一个普适性的原则性文件,对各项指标的要求相对较低,仅能起到指导性作用,更重要的是,走向国际市场的中国软饮料制造企业需要应对的是世界卫生组织及出口目的国更为细致的要求。技术实现要素:本发明提供一种复合养生液及其制备方法和应用。为了达到本发明的目的,本发明提供了一种复合养生液,由以下质量份数的成分制得:醋酸菌2-8份、酵素菌2-5份、乳酸菌2-8份、葛根1-5份、赖氨酸果蔬汁2-6份、维生素b62-5份、维生素b22-5份、生物酶激活剂3-12份、水3-9份、食盐1-2份和浓度为46%的糖液1-3份。其中,所述赖氨酸果蔬汁由赖氨酸果蔬经过榨汁机榨取,然后滤除杂质得到赖氨酸果蔬汁;所述赖氨酸果蔬为赖氨酸西瓜、赖氨酸黄瓜、赖氨酸番茄或赖氨酸梨等。其中,所述赖氨酸果蔬由以下种植方式得到:在大棚内每间隔1.4m挖出下底宽20cm、上底宽25cm和高为20cm的梯形截面的沟穴,在沟穴内使用等量培养基质填充,在填充部位的两侧边缘种上蔬菜种,然后进行常规灌溉种植得到赖氨酸果蔬。其中,所述培养基质由生物解盐菌1-5份、酵素菌1-3份、赖氨酸1-6份、尿素1-7份、蘑菇渣20-40份、植物秸秆8-20份、玉米淀粉渣10-26份、花椒饼10-15份、花椒油1-7份和楝素1-5份混合而成。其中,所述生物酶激活剂是由淀粉酶3-7份、纯净水2-10份、琼脂2-5份、乙醇1-4份、食盐4-8份、激活剂3-10份复混后搅拌均匀,在3-5℃的环境内密闭储存得到的。其中,所述生物解盐菌为专利号为200810016501.3制备得到的生物解盐菌肥;所述酵素菌为天随酵素。其中,所述淀粉酶为上海雅心提供的雅心淀粉酶;所述激活剂为上海鼎唐提供的安琪酵母激活剂。另外,本发明提供了所述的复合养生液的制备方法,其中,其制备方法包括以下步骤:步骤一:按照份数将醋酸菌和酵素菌分别加入到份数一半的赖氨酸果蔬汁中进行共生培养,在35-44℃的温度条件下进行发酵7-15天,然后将温度降低到11-16℃得到醋酸菌液和酵素菌液;将乳酸菌加入剩余份数的赖氨酸果蔬汁中进行封闭培养,在温度为30-60℃的条件下进行发酵3-7天,然后将温度降低到10-18℃得到乳酸菌液;将醋酸菌液、酵素菌液和乳酸菌液混合得到有益微生物;步骤二:将葛根物料外表皮层沾带的泥沙清洗,并洗除去葛根表皮的硬质杂质,然后进行粉碎成400目;将粉碎后的物料进行筛分,以水为介质,将淀粉和纤维分离开;然后进行洗涤,先将筛分后的粉浆经过浓缩旋流器,底流进入洗涤精制旋流器;然后将粉浆使用脱水机进行脱水,使含水量降低到11%;将脱水后的物料加入气流干燥机中进行干燥,然后迅速降温得到葛根粉;步骤三:把有机微生物、葛根粉、赖氨酸果蔬汁、维生素b6、维生素b2、生物酶激活剂、水、食盐和糖液按照配比混合后,一同加入混料机,混合均匀,然后在常温下充分发酵7-15天,得到复合养生液。另外,本发明还提供了所述的复合养生液在解酒方面的应用。醋酸菌,可产生乳白色的菌膜,代谢产物含有纤维素,味道有酸腥味和乙醇、酵素菌共生在一起培养有促进生长的作用,产生的醋酸可清理肠胃,帮助消化。酵素菌,是人类的第一种“家养微生物”,主要生长在偏酸性的含糖环境中,用于原料的发酵。乳酸菌,是一种存在于人类体内的益生菌,能够将碳水化合物发酵成乳酸,能够帮助消化,有助人体肠脏的健康,具有免疫调节作用,可增强人体免疫力和抵抗力。葛根粉,提高肝细胞的再生能力,恢复正常肝脏机能,促进胆汁分泌,防止脂肪在肝脏堆积。同时可以促进新陈代谢,加强肝脏解毒功能,防止酒精对肝脏的损伤。西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。使用培养基质栽培模式进行赖氨酸绿色蔬菜的生产,通过使用生物解盐菌处理过的农业生产废弃物(如作物秸秆、蘑菇渣、花椒饼等混合发酵),培养基质代替土壤进行栽培,物料循环再利用,既节省劳力,又节省肥水和农药投资,管理简单,生产的瓜果蔬菜当季当茬就可以达到绿色标准,优质稳产,是较好的绿色蔬菜生产方式。这种沟槽式栽培方式是以基质代替土壤生产,在老棚内开沟,在沟穴内填充栽培基质,边缘种上蔬菜,直接隔离土壤进行生产,利用这种模式进行生产当季当茬就可以生产出绿色菌菜,第二年在旁边再开槽施入栽培基质,第三年全棚内全部施满了栽培基质,然后用旋耕犁深翻,这样全棚内的土壤被基质稀释,土壤内既增加了赖氨酸和有机质含量,又增加了生物解盐菌数量,利用多菌合一抑制杂菌的原理,净化了土壤有害菌,增加了有益菌,这样既从根本上解决了各种土壤问题,既解决了土壤次生盐渍化,又还原了土壤原样,即提高了作物的品质,又生产出优质、高效营养的绿色保健蔬菜,还有高产、优质、高效、低耗环保等优点。通过上述栽种方式栽培生产得到的赖氨酸蔬菜,易于控制病虫害,并且质量优质,富含营养。利用先进的生产工艺生产的高档赖氨酸菌菜,是根据人体每天不可缺少的营养物质配方生产的高赖氨酸菌菜达到绿色蔬菜的标准。人们都知道,蛋白质是构成人体细胞的主要成份,食物中的蛋白质进入人体后经过消化先分解成氨基酸,然后人体又利用这些氨基酸再合成新的人体蛋白质,如免疫抗体、消化酶、血浆蛋白、生长激素等都是合成后的人体蛋白质。在合成蛋白质的各种氨基酸中,l-赖氨酸是最重要的一种,少了它,其它氨基酸就受到限制或得不到利用,科学家称它为人体第一必需氨基酸。近年来,科学家还发现,l-赖氨酸是控制人体生长的重要物质,对人的中枢神经和周围神经系统都起着重要作用,此外还是帮助其它营养物质被人体充分吸收和利用的关键物质,人体只有补充了足够的l-赖氨酸才能提高食物蛋白质的吸收和利用,达到均衡营养,促进生长发育。但是:人体自身并不能合成l-赖氨酸,必须从食物中吸取,并且只有补充足够的赖氨酸才能提高蛋白质的吸收和利用。赖氨酸菜属于碱性,叶绿素作为其灵魂,它有净化的功能,能净化我们的身体,把体内的毒素排干净。食用高赖氨酸蔬菜其作用有:1.增进食欲、改善营养不良状况;2.改善失眠,提高记忆力;3.帮助产生抗体、激素和酶,提高免疫力、增加血色素;4.帮助钙的吸收,治疗防止骨质疏松症;5.降低血中甘油三酯的水平,预防心脑血管疾病的产生。此外,高赖氨酸菌菜还具有养颜美容、降压去脂、抑制血糖、消除胆固醇,防癌抗癌之功效。各成分经过科学有效的复配配合,并且经过有效发酵得到复合养生液,达到较好的效果。本发明的有益效果是:醋酸菌与酵素菌、乳酸菌共生发现了培养共生环境和条件,醋酸菌能把葡萄糖和乙醇转化为葡萄糖酸和醋酸,乳酸菌利用乙醇和醋酸合成乳酸,利用酵素菌二次发酵,三者之间协同作用,应用于赖氨酸果蔬汁原料和营养元素的发酵中,加水调制,制作成的益生菌赖氨酸果蔬汁复合养生液,菌数得到有效增长,达到2-10亿/ml,既保存了原料的营养价值,又具有益生菌发酵制品的有益作用;并且大大延长了保质期限3-6个月;该制品风味良好,口感独特,不同于一般果汁饮料,有天然发酵的香味,尤其是在改善脑部血液循环,清热、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等方面具有独特的功效,此外对降低血脂、血压、血糖,辅助治疗冠心病、心绞痛、神经性头痛等有明显效果,同时该饮料可以更好的促进机体消化,维护人体肠脏的健康;酒前服用可使酒量大增,酒后服用可促使酒精快速分解和排泄;并且该方案提供了农民的蔬菜的多元化加工,为农民的大棚蔬菜生产带来巨大的增收经济利益,具有非常长远的经济意义,具有十分重大的社会经济效益,值得推广。具体实施方式本发明中的培养基质中用到的生物解盐菌是专利号为200810016501.3制备得到的生物解盐菌肥。制备方法如下:(1)将10kg氨基酸、0.00428kg赤霉素和0.0002kg细胞分裂素三种液体原料兑到一起,搅拌10分钟,混合均匀,待用;(2)将60kg解盐菌、25kg巨大芽孢杆菌和5kg腐殖酸加入混料机,搅拌40分钟,混匀;(3)将步骤(1)中混匀的液体原料均匀喷洒到步骤(2)中混匀的固体原料中,继续搅拌30分钟,混匀;(4)风干。其中,解盐菌群的制备步骤为:a.em菌液体发酵和复配:(1)配制发酵液:取土豆0.6kg、玉米粉1.8kg、麸皮2.4kg、葡萄糖0.45kg、蛋白胨0.12kg、kh2po40.06kg、mgso40.03kg,加水50升,调ph至7.0,配制成发酵液。(2)装罐灭菌、培养:将发酵液装入发酵罐,119℃灭菌,灭菌时间26分钟,将发酵罐分为三份,分别冷却到55℃、49℃、47℃时,罐口用火焰环封住,无菌操作接入em菌。通入无菌空气,通气量0.8~1立方米/分钟,三份发酵罐的发酵条件分别为:①温度55℃,发酵时间23小时;②温度49℃,发酵时间25小时;③温度47℃,发酵时间25小时。(3)复配:将上述三份发酵液降至常温,然后按1.9∶2.8∶2.1的容积比例进行混合,待用。b.解盐菌的制备:(1)配制培养基:取蒲草粉1.8kg,麸皮1.8kg,紫菜粉0.6kg,酵母膏0.18kg,kh2po40.12kg,mgso40.06kg,日晒原盐0.06kg,vb10.6g,每千克加水50升,调ph至7.0,配制成培养基。(2)灭菌、培养:将培养基灭菌,灭菌温度123℃,灭菌时间23分钟;灭菌后,当温度降低到23℃以下时,罐口用火焰环封住,无菌操作接入透析好的解盐菌,封严发酵罐口,每2.8小时通入无菌氮气一分钟,厌氧发酵166小时。c.复配解盐菌群:将步骤a中复配好的em菌和步骤b中的解盐菌在无菌环境下按34∶66的容积比进行混合,然后每110kg腐殖酸加入12kg复合菌液,自然风干,即为解盐菌群。为了进一步进行说明,下面列举一些具体实施例进行说明。实施例1本实施例提供了一种复合养生液,由以下成分制得:醋酸菌200g、酵素菌200g、乳酸菌200g、葛根100g、赖氨酸果蔬汁200g、维生素b6200g、维生素b2200g、生物酶激活剂300g、水300g、食盐100g和浓度为46%的糖液100g。其中,赖氨酸果蔬汁由赖氨酸果蔬经过榨汁机榨取,然后滤除杂质得到赖氨酸果蔬汁;赖氨酸果蔬为赖氨酸西瓜、赖氨酸黄瓜、赖氨酸番茄或赖氨酸梨。其中,赖氨酸果蔬由以下种植方式得到:在大棚内每间隔1.4m挖出下底宽20cm、上底宽25cm和高为20cm的梯形截面的沟穴,在沟穴内使用等量培养基质填充,在填充部位的两侧边缘种上蔬菜种,然后进行常规灌溉种植得到赖氨酸果蔬。其中,培养基质由生物解盐菌1.85%、酵素菌1.85%、赖氨酸1.85%、尿素1.85%、蘑菇渣37%、植物秸秆14.8%、玉米淀粉渣18.5%、花椒饼18.5%、花椒油1.85%和楝素1.85%混合而成。其中,所述生物酶激活剂是由淀粉酶60g、纯净水40g、琼脂40g、乙醇20g份、食盐80g、激活剂60g复混后搅拌均匀,在3℃的环境内密闭储存得到的。其中,生物解盐菌为专利号为200810016501.3制备得到的生物解盐菌肥;酵素菌为天随酵素。淀粉酶为上海雅心提供的雅心淀粉酶;激活剂为上海鼎唐提供的安琪酵母激活剂。其制备方法包括以下步骤:步骤一:按照份数将醋酸菌和酵素菌分别加入到份数一半的赖氨酸果蔬汁中进行共生培养,在35℃的温度条件下进行发酵7天,然后将温度降低到11℃得到醋酸菌液和酵素菌液;将乳酸菌加入剩余份数的赖氨酸果蔬汁中进行封闭培养,在温度为30℃的条件下进行发酵3天,然后将温度降低到10℃得到乳酸菌液;将醋酸菌液、酵素菌液和乳酸菌液混合得到有益微生物;步骤二:将葛根物料外表皮层沾带的泥沙清洗,并洗除去葛根表皮的硬质杂质,然后进行粉碎成400目;将粉碎后的物料进行筛分,以水为介质,将淀粉和纤维分离开;然后进行洗涤,先将筛分后的粉浆经过浓缩旋流器,底流进入洗涤精制旋流器;然后将粉浆使用脱水机进行脱水,使含水量降低到11%;将脱水后的物料加入气流干燥机中进行干燥,然后迅速降温得到葛根粉;步骤三:把有机微生物、葛根粉、赖氨酸果蔬汁、维生素b6、维生素b2、生物酶激活剂、水、食盐和糖液按照配比混合后,一同加入混料机,混合均匀,然后在常温下充分发酵7天,得到复合养生液。实施例2本实施例提供了一种复合养生液,由以下成分制得:醋酸菌800g、酵素菌500g、乳酸菌800g、葛根500g、赖氨酸果蔬汁600g、维生素b6500g、维生素b2500g、生物酶激活剂1200g、水900g、食盐200g和浓度为46%的糖液300g。其中,赖氨酸果蔬汁由赖氨酸果蔬经过榨汁机榨取,然后滤除杂质得到赖氨酸果蔬汁;赖氨酸果蔬为赖氨酸西瓜、赖氨酸黄瓜、赖氨酸番茄或赖氨酸梨。其中,赖氨酸果蔬由以下种植方式得到:在大棚内每间隔1.4m挖出下底宽20cm、上底宽25cm和高为20cm的梯形截面的沟穴,在沟穴内使用等量培养基质填充,在填充部位的两侧边缘种上蔬菜种,然后进行常规灌溉种植得到赖氨酸果蔬。其中,培养基质由生物解盐菌3.73%、酵素菌2.24%、赖氨酸4.48%、尿素5.22%、蘑菇渣29.9%、植物秸秆14.9%、玉米淀粉渣19.4%、花椒饼11.2%、花椒油5.2%和楝素3.73%混合而成。其中,所述生物酶激活剂是由淀粉酶191g、纯净水273g、琼脂136g、乙醇109g、食盐218g、激活剂273g复混后搅拌均匀,在5℃的环境内密闭储存得到的。其中,生物解盐菌为专利号为200810016501.3制备得到的生物解盐菌肥;酵素菌为天随酵母。其中,淀粉酶为上海雅心提供的雅心淀粉酶;激活剂为上海鼎唐提供的安琪酵母激活剂。其制备方法包括以下步骤:步骤一:按照份数将醋酸菌和酵素菌分别加入到份数一半的赖氨酸果蔬汁中进行共生培养,在44℃的温度条件下进行发酵15天,然后将温度降低到16℃得到醋酸菌液和酵素菌液;将乳酸菌加入剩余份数的赖氨酸果蔬汁中进行封闭培养,在温度为60℃的条件下进行发酵7天,然后将温度降低到18℃得到乳酸菌液;将醋酸菌液、酵素菌液和乳酸菌液混合得到有益微生物;步骤二:将葛根物料外表皮层沾带的泥沙清洗,并洗除去葛根表皮的硬质杂质,然后进行粉碎成400目;将粉碎后的物料进行筛分,以水为介质,将淀粉和纤维分离开;然后进行洗涤,先将筛分后的粉浆经过浓缩旋流器,底流进入洗涤精制旋流器;然后将粉浆使用脱水机进行脱水,使含水量降低到11%;将脱水后的物料加入气流干燥机中进行干燥,然后迅速降温得到葛根粉;步骤三:把有机微生物、葛根粉、赖氨酸果蔬汁、维生素b6、维生素b2、生物酶激活剂、水、食盐和糖液按照配比混合后,一同加入混料机,混合均匀,然后在常温下充分发酵15天,得到复合养生液。实施例3本实施例提供了一种复合养生液,由以下成分制得:醋酸菌500g、酵素菌300g、乳酸菌500g、葛根300g、赖氨酸果蔬汁400g、维生素b6200g、维生素b2300g、生物酶激活剂800g、水600g、食盐100g和浓度为46%的糖液200g。其中,赖氨酸果蔬汁由赖氨酸果蔬经过榨汁机榨取,然后滤除杂质得到赖氨酸果蔬汁;赖氨酸果蔬为赖氨酸西瓜、赖氨酸黄瓜、赖氨酸番茄或赖氨酸梨。其中,赖氨酸果蔬由以下种植方式得到:在大棚内每间隔1.4m挖出下底宽20cm、上底宽25cm和高为20cm的梯形截面的沟穴,在沟穴内使用等量培养基质填充,在填充部位的两侧边缘种上蔬菜种,然后进行常规灌溉种植得到赖氨酸果蔬。其中,培养基质由生物解盐菌4.44%、酵素菌2.22%、赖氨酸4.44%、尿素5.55%、蘑菇渣33.33%、植物秸秆11.11%、玉米淀粉渣16.67%、花椒饼13.36%、花椒油5.55%和楝素3.33%混合而成。其中,所述生物酶激活剂是由淀粉酶128g、纯净水192g、琼脂96g、乙醇64g、食盐160g、激活剂160g复混后搅拌均匀,在4℃的环境内密闭储存得到的。其中,生物解盐菌为专利号为200810016501.3制备得到的生物解盐菌肥;酵素菌为天随酵母。其中,淀粉酶为上海雅心提供的雅心淀粉酶;激活剂为上海鼎唐提供的安琪酵母激活剂。其制备方法包括以下步骤:步骤一:按照份数将醋酸菌和酵素菌分别加入到份数一半的赖氨酸果蔬汁中进行共生培养,在40℃的温度条件下进行发酵10天,然后将温度降低到15℃得到醋酸菌液和酵素菌液;将乳酸菌加入剩余份数的赖氨酸果蔬汁中进行封闭培养,在温度为50℃的条件下进行发酵5天,然后将温度降低到15℃得到乳酸菌液;将醋酸菌液、酵素菌液和乳酸菌液混合得到有益微生物;步骤二:将葛根物料外表皮层沾带的泥沙清洗,并洗除去葛根表皮的硬质杂质,然后进行粉碎成400目;将粉碎后的物料进行筛分,以水为介质,将淀粉和纤维分离开;然后进行洗涤,先将筛分后的粉浆经过浓缩旋流器,底流进入洗涤精制旋流器;然后将粉浆使用脱水机进行脱水,使含水量降低到11%;将脱水后的物料加入气流干燥机中进行干燥,然后迅速降温得到葛根粉;步骤三:把有机微生物、葛根粉、赖氨酸果蔬汁、维生素b6、维生素b2、生物酶激活剂、水、食盐和糖液按照配比混合后,一同加入混料机,混合均匀,然后在常温下充分发酵10天,得到复合养生液。实施例4本实施例提供了一种复合养生液,由以下成分制得:醋酸菌500g、酵素菌300g、乳酸菌500g、葛根300g、赖氨酸果蔬汁400g、维生素b6300g、维生素b2300g、生物酶激活剂800g、水600g、食盐100g和浓度为46%的糖液100g。其中,赖氨酸果蔬汁由赖氨酸果蔬经过榨汁机榨取,然后滤除杂质得到赖氨酸果蔬汁;赖氨酸果蔬为赖氨酸西瓜、赖氨酸黄瓜、赖氨酸番茄或赖氨酸梨。其中,赖氨酸果蔬由以下种植方式得到:在大棚内每间隔1.4m挖出下底宽20cm、上底宽25cm和高为20cm的梯形截面的沟穴,在沟穴内使用等量培养基质填充,在填充部位的两侧边缘种上蔬菜种,然后进行常规灌溉种植得到赖氨酸果蔬。其中,培养基质由生物解盐菌4.8%、酵素菌2.4%、赖氨酸3.6%、尿素3.6%、蘑菇渣30.1%、植物秸秆15.7%、玉米淀粉渣16.9%、花椒饼14.5%、花椒油4.8%和楝素3..6%混合而成。其中,所述生物酶激活剂是由淀粉酶160g、纯净水160g、琼脂80g、乙醇80份、食盐160g、激活剂160g复混后搅拌均匀,在4℃的环境内密闭储存得到的。其中,生物解盐菌为专利号为200810016501.3制备得到的生物解盐菌肥;酵素菌为天随酵素。其中,淀粉酶为上海雅心提供的雅心淀粉酶;激活剂为上海鼎唐提供的安琪酵母激活剂。其制备方法包括以下步骤:步骤一:按照份数将醋酸菌和酵素菌分别加入到份数一半的赖氨酸果蔬汁中进行共生培养,在38℃的温度条件下进行发酵12天,然后将温度降低到12℃得到醋酸菌液和酵素菌液;将乳酸菌加入剩余份数的赖氨酸果蔬汁中进行封闭培养,在温度为45℃的条件下进行发酵4天,然后将温度降低到12℃得到乳酸菌液;将醋酸菌液、酵素菌液和乳酸菌液混合得到有益微生物;步骤二:将葛根物料外表皮层沾带的泥沙清洗,并洗除去葛根表皮的硬质杂质,然后进行粉碎成400目;将粉碎后的物料进行筛分,以水为介质,将淀粉和纤维分离开;然后进行洗涤,先将筛分后的粉浆经过浓缩旋流器,底流进入洗涤精制旋流器;然后将粉浆使用脱水机进行脱水,使含水量降低到11%;将脱水后的物料加入气流干燥机中进行干燥,然后迅速降温得到葛根粉;步骤三:把有机微生物、葛根粉、赖氨酸果蔬汁、维生素b6、维生素b2、生物酶激活剂、水、食盐和糖液按照配比混合后,一同加入混料机,混合均匀,然后在常温下充分发酵9天,得到复合养生液。实施例5本实施例提供了一种复合养生液,由以下成分制得:醋酸菌600g、酵素菌400g、乳酸菌500g、葛根200g、赖氨酸果蔬汁300g、维生素b6300g、维生素b2300g、生物酶激活剂700g、水500g、食盐100g和浓度为46%的糖液200g。其中,赖氨酸果蔬汁由赖氨酸果蔬经过榨汁机榨取,然后滤除杂质得到赖氨酸果蔬汁;赖氨酸果蔬为赖氨酸西瓜、赖氨酸黄瓜、赖氨酸番茄或赖氨酸梨。其中,赖氨酸果蔬由以下种植方式得到:在大棚内每间隔1.4m挖出下底宽20cm、上底宽25cm和高为20cm的梯形截面的沟穴,在沟穴内使用等量培养基质填充,在填充部位的两侧边缘种上蔬菜种,然后进行常规灌溉种植得到赖氨酸果蔬。其中,培养基质由生物解盐菌4.2%、酵素菌2.1%、赖氨酸4.2%、尿素3.16%、蘑菇渣36.8%、植物秸秆15.8%、玉米淀粉渣15.8%、花椒饼12.68%、花椒油3.16%和楝素2.1%混合而成。其中,所述生物酶激活剂是由淀粉酶133g、纯净水133g、琼脂101g、乙醇67g、食盐133g、激活剂133g复混后搅拌均匀,在3℃的环境内密闭储存得到的。其中,生物解盐菌为专利号为200810016501.3制备得到的生物解盐菌肥;酵素菌为天随酵素。其中,淀粉酶为上海雅心提供的雅心淀粉酶;激活剂为上海鼎唐提供的安琪酵母激活剂。其制备方法包括以下步骤:步骤一:按照份数将醋酸菌和酵素菌分别加入到份数一半的赖氨酸果蔬汁中进行共生培养,在38℃的温度条件下进行发酵12天,然后将温度降低到12℃得到醋酸菌液和酵素菌液;将乳酸菌加入剩余份数的赖氨酸果蔬汁中进行封闭培养,在温度为40℃的条件下进行发酵4天,然后将温度降低到15℃得到乳酸菌液;将醋酸菌液、酵素菌液和乳酸菌液混合得到有益微生物;步骤二:将葛根物料外表皮层沾带的泥沙清洗,并洗除去葛根表皮的硬质杂质,然后进行粉碎成400目;将粉碎后的物料进行筛分,以水为介质,将淀粉和纤维分离开;然后进行洗涤,先将筛分后的粉浆经过浓缩旋流器,底流进入洗涤精制旋流器;然后将粉浆使用脱水机进行脱水,使含水量降低到11%;将脱水后的物料加入气流干燥机中进行干燥,然后迅速降温得到葛根粉;步骤三:把有机微生物、葛根粉、赖氨酸果蔬汁、维生素b6、维生素b2、生物酶激活剂、水、食盐和糖液按照配比混合后,一同加入混料机,混合均匀,然后在常温下充分发酵12天,得到复合养生液。实施例6本实施例提供了一种复合养生液,由以下成分制得:醋酸菌400g、酵素菌300g、乳酸菌400g、葛根300g、赖氨酸果蔬汁400g、维生素b6300g、维生素b22-500g、生物酶激活剂1000g、水500g、食盐100g和浓度为46%的糖液100g。其中,赖氨酸果蔬汁由赖氨酸果蔬经过榨汁机榨取,然后滤除杂质得到赖氨酸果蔬汁;赖氨酸果蔬为赖氨酸西瓜、赖氨酸黄瓜、赖氨酸番茄或赖氨酸梨。其中,赖氨酸果蔬由以下种植方式得到:在大棚内每间隔1.4m挖出下底宽20cm、上底宽25cm和高为20cm的梯形截面的沟穴,在沟穴内使用等量培养基质填充,在填充部位的两侧边缘种上蔬菜种,然后进行常规灌溉种植得到赖氨酸果蔬。其中,培养基质由生物解盐菌5.26%、酵素菌3.16%、赖氨酸5.26%、尿素5.26%、蘑菇渣31.6%、植物秸秆12.62%、玉米淀粉渣15.8%、花椒饼12.62%、花椒油5.26%和楝素3.16%混合而成。其中,所述生物酶激活剂是由淀粉酶200g、纯净水267g、琼脂100g、乙醇67g、食盐166g、激活剂200g复混后搅拌均匀,在3℃的环境内密闭储存得到的。其中,生物解盐菌为专利号为200810016501.3制备得到的生物解盐菌肥;酵素菌为天随酵母。其中,淀粉酶为上海雅心提供的雅心淀粉酶;激活剂为上海鼎唐提供的安琪酵母激活剂。其制备方法包括以下步骤:步骤一:按照份数将醋酸菌和酵素菌分别加入到份数一半的赖氨酸果蔬汁中进行共生培养,在40℃的温度条件下进行发酵12天,然后将温度降低到15℃得到醋酸菌液和酵素菌液;将乳酸菌加入剩余份数的赖氨酸果蔬汁中进行封闭培养,在温度为50℃的条件下进行发酵4天,然后将温度降低到15℃得到乳酸菌液;将醋酸菌液、酵素菌液和乳酸菌液混合得到有益微生物;步骤二:将葛根物料外表皮层沾带的泥沙清洗,并洗除去葛根表皮的硬质杂质,然后进行粉碎成400目;将粉碎后的物料进行筛分,以水为介质,将淀粉和纤维分离开;然后进行洗涤,先将筛分后的粉浆经过浓缩旋流器,底流进入洗涤精制旋流器;然后将粉浆使用脱水机进行脱水,使含水量降低到11%;将脱水后的物料加入气流干燥机中进行干燥,然后迅速降温得到葛根粉;步骤三:把有机微生物、葛根粉、赖氨酸果蔬汁、维生素b6、维生素b2、生物酶激活剂、水、食盐和糖液按照配比混合后,一同加入混料机,混合均匀,然后在常温下充分发酵12天,得到复合养生液。实施例7本实施例提供了一种复合养生液,由以下成分制得:醋酸菌500g、酵素菌400g、乳酸菌600g、葛根200g、赖氨酸果蔬汁400g、维生素b6300g、维生素b2200g、生物酶激活剂800g、水600g、食盐100g和浓度为46%的糖液100g。其中,赖氨酸果蔬汁由赖氨酸果蔬经过榨汁机榨取,然后滤除杂质得到赖氨酸果蔬汁;赖氨酸果蔬为赖氨酸西瓜、赖氨酸黄瓜、赖氨酸番茄或赖氨酸梨。其中,赖氨酸果蔬由以下种植方式得到:在大棚内每间隔1.4m挖出下底宽20cm、上底宽25cm和高为20cm的梯形截面的沟穴,在沟穴内使用等量培养基质填充,在填充部位的两侧边缘种上蔬菜种,然后进行常规灌溉种植得到赖氨酸果蔬。其中,培养基质由生物解盐菌4.76%、酵素菌3.57%、赖氨酸4.76%、尿素3.57%、蘑菇渣35.7%、植物秸秆11.9%、玉米淀粉渣14.3%、花椒饼14.3%、花椒油4.76%和楝素2.38%混合而成。其中,所述生物酶激活剂是由淀粉酶152g、纯净水115g、琼脂115g、乙醇76g、食盐152g、激活剂190g复混后搅拌均匀,在4℃的环境内密闭储存得到的。其中,生物解盐菌为专利号为200810016501.3制备得到的生物解盐菌;酵素菌为天随酵母。其中,淀粉酶为上海雅心提供的雅心淀粉酶;激活剂为上海鼎唐提供的安琪酵母激活剂。其制备方法包括以下步骤:步骤一:按照份数将醋酸菌和酵素菌分别加入到份数一半的赖氨酸果蔬汁中进行共生培养,在38℃的温度条件下进行发酵12天,然后将温度降低到12℃得到醋酸菌液和酵素菌液;将乳酸菌加入剩余份数的赖氨酸果蔬汁中进行封闭培养,在温度为40℃的条件下进行发酵4天,然后将温度降低到15℃得到乳酸菌液;将醋酸菌液、酵素菌液和乳酸菌液混合得到有益微生物;步骤二:将葛根物料外表皮层沾带的泥沙清洗,并洗除去葛根表皮的硬质杂质,然后进行粉碎成400目;将粉碎后的物料进行筛分,以水为介质,将淀粉和纤维分离开;然后进行洗涤,先将筛分后的粉浆经过浓缩旋流器,底流进入洗涤精制旋流器;然后将粉浆使用脱水机进行脱水,使含水量降低到11%;将脱水后的物料加入气流干燥机中进行干燥,然后迅速降温得到葛根粉;步骤三:把有机微生物、葛根粉、赖氨酸果蔬汁、维生素b6、维生素b2、生物酶激活剂、水、食盐和糖液按照配比混合后,一同加入混料机,混合均匀,然后在常温下充分发酵12天,得到复合养生液。经过实验发现本发明的复合养生液,可以用于解酒,具有较好的解酒效果。试验一、动物实验实验动物:小白鼠,半封闭群瑞士种,体重(21±1)g,雄性,由山东中医研究院动物中心提供。实际:无水乙醇,分析纯,山东化工厂出品,使用前使用蒸馏水进行稀释达到所需要浓度。实验用品:本发明的实施例1-7得到的复合养生液,以及市售的解酒饮料。实验方法及结果:①取80只小白鼠分为9个组,每组为10只。前7组分别灌服本发明实施例1-7的复合养生液10ml,第8组作为对照组,第9组为空白组,灌服市售的普通饮酒饮料。然后灌服1小时之后灌胃50%的乙醇1ml,观察24小时内小白鼠的死亡数,进行统计学处理。见表1:由表1知,本发明的实施例的复合养生液,对于小鼠乙醇中毒致死有一定的保护和预防作用,市售饮料效果有,但是远不及本发明的复合养生液的效果好。②取90只小白鼠分为9个组,每组为10只。前两组为正常对照组和乙醇组,后面的为实施例1-7得到的复合养生液组,每天2次,每次灌服5ml。除正常对照组外,其余4组均在每天上午灌服后进行灌服20%乙醇1ml,连续进行14天。从眼眶经脉采血,分离血清,测alt。处死小鼠取肝,电子天平称重,逐个计算肝系数作统计学处理。结果见表2:组别数量肝系数alt(u/l)乙醇对照组105.17±0.3821±4.56正常对照组105.35±0.428.6±5.52实施例1组105.26±0.3713±5.25实施例2组105.34±0.459±5.14实施例3组105.41±0.3514±5.24实施例4组105.24±0.4315.2±4.89实施例5组105.43±0.4115.8±4.5实施例6组105.36±0.3810±4.5实施例7组105.46±0.4514.7±4.32由表2可知,连续灌服20%乙醇的小白鼠,肝系数与正对照组略有下降,无统计学差异;乙醇对照组的alt明显升高,而本发明的复合养生液能够明显对抗乙醇引起的alt升高,即本发明的复合养生液能够对小白鼠的乙醇所致的肝功能损害有一定的保护作用。由上述可知,本发明的复合养生液,对小白鼠的解酒和对于酒精导致的肝功能损害有一定的保护作用。二、临床试验①选择不同年龄段的受试者200人进行试验。其中20-30岁的男性70人,30-40岁的男性70人,40-50岁的男性70人;20-30岁的女性70人,30-40岁的女性70人,40-50岁的女性70人。保持7个组,每个组各年龄段的男性和女性分别为10人,饮用55度白酒。醉酒状态标准为:面部说话、说话爽直等兴奋现象,平衡失调,语言不清等醉酒状态。然后取本品20ml进行引用,观察醉酒状态。结果见表3由表3可知,本发明的复合养生液,在针对55度白酒的各年龄段的人来说,解酒效果较快,30min就有一大部分症状消失,并且大部分醉酒这40min症状消失,60min都症状消失。因此本发明的复合养生液,在解酒上见效是很快的。②随机抽取调查者5人进行进一步的解酒实验。取实施例1-7得到的复合养生液以及其他市售解酒药进行对比。得到以下表4-8:表4表5表6表7表8如表4-8知,根据饮酒后抽血调查,饮酒后,什么都不服用,血液的酒精浓度在1小时之内的基本上没有变化;服用解酒药之后,只是稍微缓解酒后恶心、呕吐、泛酸的感觉,或者是起镇定作用,更多时候是一种心理安慰。人的血液内的酒精浓度也并没有太大变化;同样,服用酒力醒解酒饮料后的血液酒精浓度虽然上下有所波动,但是酒精浓度值变化也并不明显;说明解酒药和酒力醒解酒饮料能在外部症状上对饮酒者起到一定的改善作用,但却没有从根本上降低酒精的浓度。而服用该发明中的复合养生液,可以明显有效的通过解酒原理将酒精快速分解掉。综上所述,本发明的复合养生液,用于解酒上具有较好的效果。以上所述仅为本发明的较佳实施例,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。当前第1页12
当前第1页1 2 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1