茶叶潮水接菌种设备的制作方法

文档序号:14996680发布日期:2018-07-24 18:39阅读:324来源:国知局

本实用新型属于茶叶加工机械技术领域,具体涉及一种茶叶潮水接菌种设备。



背景技术:

潮水工艺是普洱茶生产环节中一道必不可少的加工工艺,传统的潮水工艺都是采用人工操作,不但效率较低,潮水不均匀,还容易导致茶叶破碎, 通常破损率高达 20% 以上,严重影响普洱茶的品质。

每一批生产的传统的普洱茶接种完全是靠老师傅来完成,潮水和接种需要很高的技巧,普通人很难掌握,即使经验很丰富的老师傅也难以保证每次的潮水和接种量是一致的、均匀的,所以导致了普洱茶口感差异很大,品质不均衡。



技术实现要素:

本实用新型的目的是提供一种茶叶潮水接菌种设备,结构简单,可避免传统的茶叶潮水不足和靠人力补水缺陷,菌种和水分喷散均匀,可实现潮水和接种同步进行,提高效率。

实现本实用新型上述目的所采取的技术方案是:沿水槽纵向中装入输送机, 输送机的传送带一端上方设置加料斗,传送带另一端上方设置翻料机,翻料机的工作部件伸入茶叶中,传送带中部上方分别设置有补水喷头和菌种的出曲口,靠翻料机端的传送带接至茶叶发酵装置,补水喷头和出曲口的管路阀门连接着电子控制器。

所述的翻料机为电机带动的转耙,且转耙的耙齿延伸进茶叶中。

所述的出曲口的管路通过输曲泵连接至储曲罐。

所述的加料斗中设置有电机带动的转耙。

通过本实用新型的上述技术方案可见:本装置在连续化生产输送茶叶的过程中,首先使茶叶在加料斗中得到了输送均匀,避免了进入传送带后的结团现象;在传送带上利用了电子控制器控制的补水喷头和出曲口的管路阀门,可以保证水分和菌种均匀且合理地喷洒在茶叶上,是最终产品普洱茶的品质得到了保证;在传送带的末端在进行翻料处理,整个茶叶中的水分和菌种更进一步均匀化,也进一步消除了结块现象。

本设备的优点是:①茶叶原料补水利用水泵机械补水,避免茶叶潮水不足和靠人力补水缺陷;②茶叶发酵菌种接种由输曲泵出口处均匀喷散,可实现潮水和接种同步进行,提高效率;③设备可连续机械化操作,节省人力,操作过程洁净卫生;④设备简洁,耗电低,适合规模化运用生产。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图中:水槽1、加料斗2、传动电机3、传送带4、补水喷头5、管路6、输曲泵7、出曲口8、储曲罐9、翻料机10。

具体实施方式

参见图1,沿着不锈钢的沿水槽1中,纵向装入了输送机, 输送机的传送带4呈水平布置,传送带4一端的上方设置加料斗2,传送带4另一端上方设置翻料机10,翻料机10的工作部件为电机带动的转耙,且转耙的耙齿延伸进茶叶中,在工作中使茶叶均匀化。传送带4中部的上方分别设置有补水喷头5和菌种的出曲口8,靠翻料机10一端的传送带4接至后续的茶叶发酵装置,补水喷头5和出曲口8的管路阀门连接着电子控制器,如工业上常用的PLC控制器,这样就可保证被加工的茶叶总是保持同样的最佳品质。出曲口8的管路6通过输曲泵7连接至储曲罐9中,普洱茶发酵的菌种制备成液态,这样既可以保证茶叶的潮水要求,又可以均匀地接入菌种。加料斗2中设置有电机带动的转耙,其目的也是在连续化作业中保持茶叶均匀。

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