1.一种燕窝阿胶块的生产方法，步骤如下：
（1）把高品质东阿阿胶块用机器磨成粉末状，并与黄酒1:1比例混合，在容器中静置；
（2）配置处理溶液；
（3）采用马来西亚高品质燕碎泡开后放入处理溶液中，恒温40℃处理15-30分钟，清水漂净后低温烘干，然后用机器磨成粉状，加入容器中；
（4）将混合后的阿胶燕窝隔水加热，边加热边搅动，保证不粘锅，加热时间约20分钟；
（5）加入与阿胶同比例的优质冰糖粉，边加热边搅拌，直到白糖全部熬化；
（6）加入炒熟的核桃、红枣、黑芝麻、核桃，搅拌；
（7）出锅后将混合物倒进磨具中，并用工具将表面压实；
（8）稍微冷却后放入冷库中（-5°C）冷藏24小时；
（9）取出磨具，去模，按照30克一等份的比例切割成阿胶块。
2.权利要求1所述的生产方法，其特征在于：
步骤（2）配置处理溶液：按照重量份数，2-3份大豆蛋白，0.5-0.8份改性卵磷脂，0.5-0.7份柠檬酸，0.05份乳双歧杆菌粉，0.08份短双歧杆菌粉，100分纯净水。
3.权利要求1-2所述的方法制备得到的燕窝阿胶块。