本发明涉及属于营养食品技术领域，具体涉及一种适合航天员体重控制的复合营养制剂。
背景技术：
素食即将由动物身体各部位加工成的产品排除在外，一般的素食，定义为将蔬菜、谷类、菌藻、果品等植物类加工成各种制品食用。相关专家考证发现，古代“素食”有三义：一是蔬食，与现代解释一致；二是生吃瓜果植物，与天然纯素食非常相近；三是无功而食禄。佛教素食，不但强调禁“腥”动物肉，而且禁“荤”葱、姜、蒜、韭菜等气味强烈的蔬菜。现代意义的“素食”，指以植物油、植物性原料为主制作的食物。但无论怎么去考究素食的定义，其兴起的原因主要为：宗教信仰与伦理，饮食健康的需求，饮食简美的需求，低碳环保的需求。在我国，食素的观念从春秋战国时代就已经深入人心，如《礼记·玉藻》载：“逢子卯，稷食菜羹”。即每逢甲子、乙卯日，为了警戒并避免走上桀纣的奢侈腐化道路，在这几天要吃谷类主食和菜羹，禁止吃肉食。随着时代的发展，物质的丰裕，食肉不再是奢侈的事，反而带来疾病的大幅度增加，如当前流行的高血压、高血脂等“富贵病”，这一系列变化使得人们对饮食健康的关注度提高。而素食作为重要的养生之道，其主张少肥腻厚味、多清淡素食。《备急千金翼方》、《黄帝内经》等多部医学养生典籍都曾记载素食对于健康的益处。现代营养学也认为素食具有防癌、降低肝肾负担、减肥、预防心脑血管疾病等作用。因此，素食或素食文化已经不仅仅作为宗教的信仰，其已成为一种健康养生、低碳环保的现代生活方式。
目前，我国载人航天工程正逐步进入到空间站时代，航天员在太空中的执行任务及生活的时间不断增加，载人航天技术也将面临着“如何保障航天员在太空环境中长期生活”的问题，而其中之一就是要保证航天员在太空长期、稳定、优质的食品供应。在太空中，饲养肉用动物由于受限于空间、资源和废弃物排放的问题而很难实现；但种植谷物和蔬菜是可行的，因为植物在太空种植仅需提供光照和营养液。因此，对于航天员在太空环境中的长期生活，可提供持续的谷物、蔬菜等素食来维持其营养补给和能量消耗。另外，研究表明长期摄入素食可提供更长久的耐力和体力。基于以上，航天员进入太空执行任务时，需要进行素食训练，而进入太空执行任务也是主要携带和摄入素食，那么开发出适合于航天员在太空环境长期食用的素食产品意义重大。
技术实现要素：
针对上述问题，本发明提供了一种适合航天员体重控制的复合营养制剂，其精选上百种蔬菜、谷物杂粮、水果、豆类等素食原料，并搭配黑枸杞粉、鸡内金粉、决明子粉、蒲公英粉、栀子粉、桔梗粉、桑叶粉、蛹虫草粉、人参粉、白芷粉、芡实粉、枸杞粉等中草药和功能性植物原料，产品含丰富的蛋白质、矿物质、维生素、脂肪酸等营养物质，同时还含有γ-氨基丁酸、植物甾醇、大豆磷脂、乳清蛋白、水溶性膳食纤维、玛卡酰胺、玛卡稀、胃激素、挥发油、黄酮、多肽等活性成分；本发明产品复合营养制剂不仅可为航天员在太空执行任务和生活提供营养和能量补给，还具有增强抵抗力、缓解体力疲劳、调节人体机能、润肠通便、美容养颜等诸多功效作用，也可作为普通素食人群的营养补充食品使用；本发明产品以粮(杂粮)、豆类、蔬菜、水果、花、种仁等168种素食原料制备而成，富含膳食纤维，不含动物脂肪和高热量的原料，有利于控制航天员体重。
本发明通过下述技术方案实现。
一种适合航天员体重控制的复合营养制剂，其特征在于原料为：藜麦粉、燕麦粉、玉米粉、小米粉、糯米粉、粳米粉、高粱粉、蚕豆粉、荞麦粉、红薯粉、黄豆粉、红小豆粉、山楂粉、菊苣粉、南瓜粉、茭白粉、淡竹叶粉、红枣粉、芹菜粉、决明子粉、洋葱粉、槐花粉、蒲公英粉、栀子粉、白萝卜粉、绿豆粉、桔梗粉、桑叶粉、枸杞粉、苦瓜粉、乌梅粉、人参果粉、生姜粉、生菜粉、玫瑰花粉、紫苏粉、蛹虫草粉、舞茸粉、脱脂奶粉、乳清蛋白粉、小麦蛋白粉、大米蛋白粉、大豆分离蛋白粉、小麦胚芽粉、玉米胚芽粉、阿胶粉、猕猴桃粉、魔芋粉、蜂蜜粉、核桃粉、芝麻粉、茴香粉、茯苓粉、薄荷粉、陈皮粉、炒枣仁粉、苹果粉、白莲子粉、白扁豆粉、白菊花粉、山药粉、火麻仁粉、郁李仁粉、黑豆粉、黑米粉、金银花粉、丝瓜粉、人参粉、葛根粉、黑木耳粉、桃仁粉、薏米粉、肉桂粉、木瓜粉、芒果粉、西兰花粉、杏仁粉、白果粉、枳椇子粉、罗汉果粉、糙米粉、韭菜粉、马铃薯粉、香菇粉、无花果粉、白芷粉、青豆粉、低聚果糖、海带粉、紫菜粉、胡萝卜粉、菠菜粉、葡萄籽粉、小麦粉、黑麦粉、酵素粉、螺旋藻粉、黄精粉、小麦纤维粉、针叶樱桃粉、秋葵粉、百合粉、芡实粉、桑葚粉、莲藕粉、沙棘粉、天贝粉、酸角粉、玛咖粉、辣木粉、卷心菜粉、玉米低聚肽粉、黑糯米粉、黑小米粉、燕麦麸皮粉、γ-氨基丁酸粉、黑枸杞粉、西红柿粉、麦芽糊精、大豆磷脂粉、大麦苗粉、黄瓜粉、黑加仑粉、黑蒜粉、荷叶粉、大豆蛋白粉、板栗粉、水苏糖、黄瓜籽粉、芹菜籽粉、南瓜籽粉、油菜籽粉、菠菜籽粉、西瓜籽粉、冬瓜籽粉、苦瓜籽粉、生菜籽粉、韭菜籽粉、榛子粉、松子粉、开心果粉、葵花籽粉、花生粉、青椒粉、猴头菇粉、豇豆粉、荷兰豆粉、紫薯粉、鹰嘴豆粉、芸豆粉、毛豆粉、银耳粉、冬菇粉、榛蘑粉、鸡内金粉、玉米花粉、凤梨粉、养心菜粉、水溶性膳食纤维粉、植物甾醇粉、芋头粉、香菜粉、豌豆粉、香蕉粉、苋菜粉、蓝莓粉、壳聚糖、酵母粉。
作为具体技术方案，所述复合营养制剂的原料为，藜麦粉1～2份、燕麦粉1～5份、玉米粉1～10份、小米粉1～15份、糯米粉1～2份、粳米粉1～5份、高粱粉0.5～2份、蚕豆粉0.2～0.5份、荞麦粉0.2～0.5份、红薯粉0.5～1份、黄豆粉1～5份、红小豆粉0.5～1份、山楂粉0.5～2份、菊苣粉0.2～5份、南瓜粉0.5～2份、茭白粉0.2～1份、淡竹叶粉0.1～0.5份、红枣粉0.5～2份、芹菜粉1～2份、决明子粉0.2～0.5份、洋葱粉1～2份、槐花粉0.1～0.5份、蒲公英粉0.2～0.8份、栀子粉0.1～0.5份、白萝卜粉0.5～2份、绿豆粉0.5～2份、桔梗粉0.2～1份、桑叶粉0.2～1份、枸杞粉0.2～1份、苦瓜粉1～2份、乌梅粉0.2～1份、人参果粉0.5～1份、生姜粉0.5～1份、生菜粉0.5～1份、玫瑰花粉0.1～0.5份、紫苏粉0.5～2份、蛹虫草粉0.1～0.3份、舞茸粉0.1～0.3份、脱脂奶粉1～10份、乳清蛋白粉0.5～2份、小麦蛋白粉0.2～1份、大米蛋白粉0.2～1份、大豆分离蛋白粉0.2～1份、小麦胚芽粉0.2～1份、玉米胚芽粉0.5～1份、阿胶粉0.2～1份、猕猴桃粉0.2～1份、魔芋粉0.2～1份、蜂蜜粉0.2～1份、核桃粉0.5～1份、芝麻粉0.5～2份、茴香粉0.5～1份、茯苓粉0.5～1份、薄荷粉0.5～1.5份、陈皮粉0.5～1份、炒枣仁粉0.5～2份、苹果粉0.5～1份、白莲子粉0.2～1份、白扁豆粉0.5～1份、白菊花粉0.5～1份、山药粉0.5～2份、火麻仁粉0.2～0.5份、郁李仁粉0.2～0.6份、黑豆粉1～3份、黑米粉1～8份、金银花粉0.2～2份、丝瓜粉0.5～2份、人参粉0.1～0.3份、葛根粉0.1～0.5份、黑木耳粉0.5～2份、桃仁粉0.5～2份、薏米粉0.5～2份、肉桂粉0.5～1份、木瓜粉0.5～1份、芒果粉0.5～1份、西兰花粉0.5～1份、杏仁粉0.2～1份、白果粉0.2～1份、枳椇子粉0.2～1份、罗汉果粉0.2～1份、糙米粉0.5～1份、韭菜粉0.5～1份、马铃薯粉0.5～1份、香菇粉0.5～1份、无花果粉0.5～1份、白芷粉0.2～0.5份、青豆粉0.2～1份、低聚果糖0.2～0.5份、海带粉0.2～1份、紫菜粉0.5～1份、胡萝卜粉0.5～3份、菠菜粉0.5～3份、葡萄籽粉0.2～2份、小麦粉1～5份、黑麦粉0.2～2份、酵素粉0.1～0.8份、螺旋藻粉0.2～1份、黄精粉0.2～0.8份、小麦纤维粉0.2～1份、针叶樱桃粉0.2～0.8份、秋葵粉0.5～2份、百合粉0.2～0.8份、芡实粉0.2～0.8份、桑葚粉0.2～2份、莲藕粉1～2份、沙棘粉0.2～1份、天贝粉0.1～0.3份、酸角粉0.5～1份、玛咖粉0.2～1份、辣木粉0.2～1份、卷心菜粉0.5～2份、玉米低聚肽粉0.2～1份、黑糯米粉0.5～1份、黑小米粉0.5～1份、燕麦麸皮粉0.2～1份、γ-氨基丁酸粉0.5～2份、黑枸杞粉0.5～1份、西红柿粉0.5～1份、麦芽糊精2～15份、大豆磷脂粉0.5～5份、大麦苗粉0.5～2份、黄瓜粉0.5～2份、黑加仑粉0.2～1份、黑蒜粉0.1～1份、荷叶粉0.5～2份、大豆蛋白粉0.5～1份、板栗粉0.2～1份、水苏糖0.5～3份、黄瓜籽粉0.2～0.5份、芹菜籽粉0.2～0.6份、南瓜籽粉0.2～0.6份、油菜籽粉0.2～0.6份、菠菜籽粉0.2～0.6份、西瓜籽粉0.2～0.6份、冬瓜籽粉0.2～0.6份、苦瓜籽粉0.2～0.6份、生菜籽粉0.2～0.6份、韭菜籽粉0.2～0.6份、榛子粉0.2～0.6份、松子粉0.2～0.6份、开心果粉0.2～0.6份、葵花籽粉0.2～0.6份、花生粉0.2～1份、青椒粉0.2～1份、猴头菇粉0.2～0.5份、豇豆粉1～3份、荷兰豆粉0.2～0.5份、紫薯粉1～3份、鹰嘴豆粉0.2～0.5份、芸豆粉0.2～0.5份、毛豆粉0.2～0.5份、银耳粉0.2～0.5份、冬菇粉0.1～0.5份、榛蘑粉0.2～0.5份、鸡内金粉0.1～0.3份、玉米花粉0.1～0.3份、凤梨粉0.1～0.3份、养心菜粉0.1～0.3份、水溶性膳食纤维粉0.1～0.3份、植物甾醇粉0.1～0.3份、芋头粉0.2～0.5份、香菜粉0.2～0.5份、豌豆粉0.2～0.5份、香蕉粉0.2～0.5份、苋菜粉0.2～0.5份、蓝莓粉0.2～0.5份、壳聚糖0.2～0.5份、酵母粉0.2～0.5份。
作为优选技术方案，所述复合营养制剂的原料为，藜麦粉2份、燕麦粉2份、玉米粉5份、小米粉10份、糯米粉2份、粳米2份、高粱粉1份、蚕豆粉0.3份、荞麦粉0.3份、红薯粉0.8份、黄豆粉2份、红小豆粉0.8份、山楂粉1份、菊苣粉1份、南瓜粉1份、茭白粉0.8份、淡竹叶粉0.3份、红枣粉1份、芹菜粉1.5份、决明子粉0.4份、洋葱粉1.5份、槐花粉0.3份、蒲公英粉0.6份、栀子粉0.4份、白萝卜粉1份、绿豆粉1份、桔梗粉0.6份、桑叶粉0.8份、枸杞粉0.8份、苦瓜粉1.5份、乌梅粉0.8份、人参果粉0.8份、生姜粉0.8份、生菜粉0.8份、玫瑰花粉0.4份、紫苏粉1、蛹虫草粉0.1份、舞茸粉0.1份、脱脂奶粉2份、乳清蛋白粉0.5份、小麦蛋白粉0.2份、大米蛋白粉0.2份、大豆分离蛋白粉0.2份、小麦胚芽粉0.2份、玉米胚芽粉0.5份、阿胶粉0.4份、猕猴桃粉0.5份、魔芋粉0.4份、蜂蜜粉0.2份、核桃粉0.5份、芝麻粉0.5份、茴香粉0.5份、茯苓粉0.5份、薄荷粉0.5份、陈皮粉0.5份、炒枣仁粉0.5份、苹果粉1份、白莲子粉0.2份、白扁豆粉0.5份、白菊花粉0.5份、山药粉0.5份、火麻仁粉0.3份、郁李仁粉0.4份、黑豆粉2份、黑米粉2份、金银花粉0.4份、丝瓜粉0.5份、人参粉0.2份、葛根粉0.2份、黑木耳粉0.6份、桃仁粉1份、薏米粉1份、肉桂粉0.5份、木瓜粉0.5份、芒果粉0.5份、西兰花粉0.5份、杏仁粉0.4份、白果粉0.4份、枳椇子粉0.4份、罗汉果粉0.2份、糙米粉0.5份、韭菜粉0.5份、马铃薯粉0.5份、香菇粉0.5份、无花果粉0.5份、白芷粉0.3份、青豆粉0.2份、低聚果糖0.2份、海带粉0.2份、紫菜粉0.5份、胡萝卜粉1份、菠菜粉1份、葡萄籽粉1份、小麦粉4份、黑麦粉1份、酵素粉0.2份、螺旋藻粉0.2份、黄精粉0.2份、小麦纤维粉0.2份、针叶樱桃粉0.2份、秋葵粉1份、百合粉0.2份、芡实粉0.4份、桑葚粉1份、莲藕粉1份、沙棘粉0.5份、天贝粉0.1份、酸角粉0.5份、玛咖粉0.8份、辣木粉0.8份、卷心菜粉0.8份、玉米低聚肽粉0.2份、黑糯米粉0.8份、黑小米粉0.8份、燕麦麸皮粉0.8份、γ-氨基丁酸粉0.5份、黑枸杞粉0.5份、西红柿粉0.5份、麦芽糊精10份、大豆磷脂粉2份、大麦苗粉0.5份、黄瓜粉0.5份、黑加仑粉0.2份、黑蒜粉0.1份、荷叶粉0.5份、大豆蛋白粉0.5份、板栗粉0.2份、水苏糖0.5份、黄瓜籽粉0.2份、芹菜籽粉0.2份、南瓜籽粉0.2份、油菜籽粉0.2份、菠菜籽粉0.2份、西瓜籽粉0.2份、冬瓜籽粉0.2份、苦瓜籽粉0.2份、生菜籽粉0.2份、韭菜籽粉0.2份、榛子粉0.2份、松子粉0.2份、开心果粉0.2份、葵花籽粉0.2份、花生粉0.2份、青椒粉0.2份、猴头菇粉0.4份、豇豆粉2份、荷兰豆粉0.4份、紫薯粉2份、鹰嘴豆粉0.4份、芸豆粉0.4份、毛豆粉0.4份、银耳粉0.4份、冬菇粉0.4份、榛蘑粉0.4份、鸡内金粉0.1份、玉米花粉0.1份、凤梨粉0.1份、养心菜粉0.1份、水溶性膳食纤维粉0.1份、植物甾醇粉0.1份、芋头粉0.2份、香菜粉0.2份、豌豆粉0.2份、香蕉粉0.2份、苋菜粉0.2份、蓝莓粉0.2份、壳聚糖0.2份、酵母粉0.2份。
作为具体技术方案，所述复合营养制剂的制备方法为：
步骤1，将配方中的各原料粉碎、过筛，控制各原料的粒度为80～120目；粉体真密度采用全自动真密度测试仪进行测定(型号jw-m100a，厂家北京精微高博科学技术有限公司)；
步骤2，计算步骤1得到的各原料的粉体真密度；
步骤3，按原料配方称重；
步骤4，在实际生产过程中，由于产品的配方种类较多，在混料中很难实现物料的均匀混合，尤其是原料的密度差异较大时，密度大的物料往往聚集在混料容器的底部，很难将物料混合均匀，因此采用下述a或b任一的方法进行混料：
a、每次投料1～5种原料至混料机内，混合5～10min后，再投入另外1～5种原料，直至所有原料全部投入至混料机内，最后再混合15～120min；其中，配方中各原料的投料次序按照粉体真密度从小至大的顺序依次投料至混料机；
b、按照配方中各原料粉体真密度从小至大的顺序排序，然后依次平均分成10～15个原料组，余数列入最后一个原料组；然后将不同原料组投入不同的混料机内混合15～30min，分别进行混料；之后将混料后的不同原料组投入至同一混料机内混合30～60min；
步骤5：分装、灭菌。
作为具体技术方案，所述步骤3中，混料机为真空混料机，混料时控制混料温度为12～25℃、真空度为0.85～0.98mpa。
本发明的有益效果：
1)本发明通过将粮(杂粮)、豆类、蔬菜、水果、花、种仁及功能性成分和调味料复配，保证了产品营养均衡合理，并且具有较好的食疗功效，具体如下：
粮或杂粮富含优质的蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等，易于被人体消化吸收，一直以来是人们日常膳食的主要营养和能量来源。本发明不仅将玉米粉、小米粉、糯米粉、粳米粉、高粱粉、荞麦粉、红薯粉、黑米粉、薏米粉、小麦粉、紫薯粉等多种常见粮(杂粮)产品复配，还搭配有藜麦粉、燕麦粉、薏米粉、糙米粉、黑糯米粉、燕麦麸皮粉、黑小米粉、黑麦粉等具有独特营养和功效的粮(杂粮)产品，上述近二十种粮(杂粮)产品的营养成分及功效作用协调互补，使本发明复合营养制剂具备更为突出的营养功效作用。
豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。豆类含有丰富的优质蛋白，其氨基酸的组成接近于人体的需要；另外豆类还含有大量不饱和脂肪酸，是防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想食品。本发明通过精选蚕豆粉、黄豆粉、红小豆粉、绿豆粉、豇豆粉、荷兰豆粉、鹰嘴豆粉、芸豆粉、毛豆粉、豌豆粉、黑豆粉、青豆粉等十二种豆类原料，包括了黄、红、绿、黑、白等五种颜色的豆类；其中，红豆入心，绿豆入肝，黑豆入肾，黄豆入肠、芸豆入肺，五豆同用，可调和五脏，养生长寿。
蔬菜富含矿物质、维生素、膳食纤维和多种多样的对健康有益的植物化学物质等，是低糖、低盐、低脂的健康食物，同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害，同时蔬菜还对各种疾病起预防作用。据统计人体必需的维生素c的90％、维生素a的60％均来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康重要性。本发明优选了南瓜粉、白萝卜粉、苦瓜粉、生菜粉、山药粉、丝瓜粉、西兰花粉、韭菜粉、莲藕粉、海带粉、紫菜粉、胡萝卜粉、卷心菜粉、西红柿粉、大麦苗粉、黄瓜粉、养心菜粉、青椒粉、猴头菇粉、苋菜粉、香菜粉、芋头粉、冬菇粉、芹菜粉、洋葱粉、紫苏粉、舞茸粉、黑木耳粉、茭白粉、香菇粉、秋葵粉、银耳粉、菠菜粉、百合粉、酸角粉、葛根粉、榛蘑粉等近四十种蔬菜，涵盖了根、茎、叶、花、果等蔬菜的不同器官和绿色、黄色、红色、紫色、黑色、白色等不同的颜色；其中，绿色蔬菜含丰富的叶酸，黄色蔬菜富含维生素a和维生素d，红色蔬菜富含胡萝卜素，紫色蔬菜富含花青素，黑色蔬菜富含多种抗癌、提高免疫力的活性物质，白色蔬菜生津润肺；因此，本发明通过合理、科学、丰富的蔬菜品种搭配，使产品富含矿物质、维生素、膳食纤维和多种植物活性成分，具有提高免疫力、瘦身、美容等功效。
水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，经常食用水果具有减缓衰老、减肥瘦身、保养皮肤、排毒养颜等作用；另外，水果通常为甜味或酸味，并具有一些特殊的风味，可用于调节产品的风味。本发明精选苹果粉、猕猴桃粉、木瓜粉、芒果粉、白果粉、罗汉果粉、无花果粉、黑加仑粉、凤梨粉、香蕉粉、蓝莓粉、针叶樱桃粉、山楂粉、红枣粉、桑葚粉、沙棘粉、乌梅粉等近二十种水果作为原料，不仅提升了产品的营养价值，而且可以使产品具有水果独特的风味和滋味。
亚麻酸、亚油酸作为人体必需脂肪酸，与生命活动息息相关，能调节人体脂质代谢，具有辅助降血脂作用，可治疗和预防心脑血管疾病，并在抗癌、抗氧化、延缓衰老、免疫调节、减肥、护肤美容等方面具有重要的生理作用。本发明精选了芝麻粉、核桃粉、白扁豆粉、桃仁粉、炒枣仁粉、火麻仁粉、郁李仁粉、葡萄籽粉、黄瓜籽粉、生菜籽粉、韭菜籽粉、榛子粉、松子粉、开心果粉、葵花籽粉、芹菜籽粉、南瓜籽粉、油菜籽粉、菠菜籽粉、西瓜籽粉、冬瓜籽粉、苦瓜籽粉、花生粉、小麦纤维粉、板栗粉、杏仁粉等近三十种种仁原料；其中，火麻仁粉、葡萄籽粉、南瓜籽粉、核桃粉等富含亚麻酸、亚油酸等多不饱和脂肪酸；葵花籽粉、油菜籽粉、花生粉等富含油酸、亚油酸。因此，本发明产品通过使用富含油酸、亚油酸、亚麻酸等多不饱和脂肪酸的种仁原料，可为人体提供比例均衡、满足人体摄入需求的脂肪酸。
另外，本发明选用了玫瑰花粉、白菊花粉、金银花粉、玉米花粉、槐花粉等五种花作为原料，可以赋予产品特殊的香气和风味，并且金银花能促进血液循环、排除体内毒素；槐花粉可以凉血止血、清肝泻火；玉米花粉能促进脾脏、骨骼、淋巴结和胸腺免疫器官的发育，增强免疫细胞的活性，提高机体对抗细菌和病毒的能力，并有抗辐射、抗癌作用；白菊花粉具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。
进一步的，为了增强本发明产品的营养和功效价值，本发明产品还添加了如下的营养或功效成分：脱脂奶粉、乳清蛋白粉、小麦蛋白粉、大米蛋白粉、大豆分离蛋白粉、小麦胚芽粉、玉米胚芽粉、阿胶粉、魔芋粉、低聚果糖、γ-氨基丁酸粉、麦芽糊精、大豆蛋白粉、玉米低聚肽粉、大豆磷脂粉、黑枸杞粉、水溶性膳食纤维粉、植物甾醇粉、壳聚糖、酵母粉、玛咖粉、水苏糖、鸡内金粉、枳椇子粉、菊苣粉、淡竹叶粉、决明子粉、蒲公英粉、栀子粉、桔梗粉、桑叶粉、蜂蜜粉、茯苓粉、薄荷粉、陈皮粉、白莲子粉、螺旋藻粉、黄精粉、天贝粉、荷叶粉、酵素粉、辣木粉、蛹虫草粉、人参粉、白芷粉、芡实粉、枸杞粉。
综上可知，本发明精选160多种素食原料，通过将粮(杂粮)、豆类、蔬菜、水果、花、种仁及功能性成分和调味料进行复配，产品富含碳水化合物、油脂、蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等人体所需的六大营养素，保证了产品营养均衡合理，并且具有多种食疗功效。
2)本发明由于使用的原料种类多，每种原料的性质差异较大，因此生产过程中的混料较为关键，若混料不均匀，那么很难控制最终产品品质的稳定性；针对此问题，本发明对每种原料的粉体真密度进行检测，采用独特的混料工序，使160多种素食原料的充分混合均匀，最终制备的复合营养制剂的质量稳定、一致。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明做进一步的说明，需要指出的是以下实施方式仅是以例举的形式对本发明所做的解释性说明，但本发明的保护范围并不仅限于此，所有本领域的技术人员以本发明的精神对本发明所做的等效的替换均落入本发明的保护范围。
实施例1
一种适合航天员体重控制的复合营养制剂，原料为：藜麦粉、燕麦粉、玉米粉、小米粉、糯米粉、粳米粉、高粱粉、蚕豆粉、荞麦粉、红薯粉、黄豆粉、红小豆粉、山楂粉、菊苣粉、南瓜粉、茭白粉、淡竹叶粉、红枣粉、芹菜粉、决明子粉、洋葱粉、槐花粉、蒲公英粉、栀子粉、白萝卜粉、绿豆粉、桔梗粉、桑叶粉、枸杞粉、苦瓜粉、乌梅粉、人参果粉、生姜粉、生菜粉、玫瑰花粉、紫苏粉、蛹虫草粉、舞茸粉、脱脂奶粉、乳清蛋白粉、小麦蛋白粉、大米蛋白粉、大豆分离蛋白粉、小麦胚芽粉、玉米胚芽粉、阿胶粉、猕猴桃粉、魔芋粉、蜂蜜粉、核桃粉、芝麻粉、茴香粉、茯苓粉、薄荷粉、陈皮粉、炒枣仁粉、苹果粉、白莲子粉、白扁豆粉、白菊花粉、山药粉、火麻仁粉、郁李仁粉、黑豆粉、黑米粉、金银花粉、丝瓜粉、人参粉、葛根粉、黑木耳粉、桃仁粉、薏米粉、肉桂粉、木瓜粉、芒果粉、西兰花粉、杏仁粉、白果粉、枳椇子粉、罗汉果粉、糙米粉、韭菜粉、马铃薯粉、香菇粉、无花果粉、白芷粉、青豆粉、低聚果糖、海带粉、紫菜粉、胡萝卜粉、菠菜粉、葡萄籽粉、小麦粉、黑麦粉、酵素粉、螺旋藻粉、黄精粉、小麦纤维粉、针叶樱桃粉、秋葵粉、百合粉、芡实粉、桑葚粉、莲藕粉、沙棘粉、天贝粉、酸角粉、玛咖粉、辣木粉、卷心菜粉、玉米低聚肽粉、黑糯米粉、黑小米粉、燕麦麸皮粉、γ-氨基丁酸粉、黑枸杞粉、西红柿粉、麦芽糊精、大豆磷脂粉、大麦苗粉、黄瓜粉、黑加仑粉、黑蒜粉、荷叶粉、大豆蛋白粉、板栗粉、水苏糖、黄瓜籽粉、芹菜籽粉、南瓜籽粉、油菜籽粉、菠菜籽粉、西瓜籽粉、冬瓜籽粉、苦瓜籽粉、生菜籽粉、韭菜籽粉、榛子粉、松子粉、开心果粉、葵花籽粉、花生粉、青椒粉、猴头菇粉、豇豆粉、荷兰豆粉、紫薯粉、鹰嘴豆粉、芸豆粉、毛豆粉、银耳粉、冬菇粉、榛蘑粉、鸡内金粉、玉米花粉、凤梨粉、养心菜粉、水溶性膳食纤维粉、植物甾醇粉、芋头粉、香菜粉、豌豆粉、香蕉粉、苋菜粉、蓝莓粉、壳聚糖、酵母粉。
实施例2
一种适合航天员体重控制的复合营养制剂，原料为：藜麦粉1～2份、燕麦粉1～5份、玉米粉1～10份、小米粉1～15份、糯米粉1～2份、粳米粉1～5份、高粱粉0.5～2份、蚕豆粉0.2～0.5份、荞麦粉0.2～0.5份、红薯粉0.5～1份、黄豆粉1～5份、红小豆粉0.5～1份、山楂粉0.5～2份、菊苣粉0.2～5份、南瓜粉0.5～2份、茭白粉0.2～1份、淡竹叶粉0.1～0.5份、红枣粉0.5～2份、芹菜粉1～2份、决明子粉0.2～0.5份、洋葱粉1～2份、槐花粉0.1～0.5份、蒲公英粉0.2～0.8份、栀子粉0.1～0.5份、白萝卜粉0.5～2份、绿豆粉0.5～2份、桔梗粉0.2～1份、桑叶粉0.2～1份、枸杞粉0.2～1份、苦瓜粉1～2份、乌梅粉0.2～1份、人参果粉0.5～1份、生姜粉0.5～1份、生菜粉0.5～1份、玫瑰花粉0.1～0.5份、紫苏粉0.5～2份、蛹虫草粉0.1～0.3份、舞茸粉0.1～0.3份、脱脂奶粉1～10份、乳清蛋白粉0.5～2份、小麦蛋白粉0.2～1份、大米蛋白粉0.2～1份、大豆分离蛋白粉0.2～1份、小麦胚芽粉0.2～1份、玉米胚芽粉0.5～1份、阿胶粉0.2～1份、猕猴桃粉0.2～1份、魔芋粉0.2～1份、蜂蜜粉0.2～1份、核桃粉0.5～1份、芝麻粉0.5～2份、茴香粉0.5～1份、茯苓粉0.5～1份、薄荷粉0.5～1.5份、陈皮粉0.5～1份、炒枣仁粉0.5～2份、苹果粉0.5～1份、白莲子粉0.2～1份、白扁豆粉0.5～1份、白菊花粉0.5～1份、山药粉0.5～2份、火麻仁粉0.2～0.5份、郁李仁粉0.2～0.6份、黑豆粉1～3份、黑米粉1～8份、金银花粉0.2～2份、丝瓜粉0.5～2份、人参粉0.1～0.3份、葛根粉0.1～0.5份、黑木耳粉0.5～2份、桃仁粉0.5～2份、薏米粉0.5～2份、肉桂粉0.5～1份、木瓜粉0.5～1份、芒果粉0.5～1份、西兰花粉0.5～1份、杏仁粉0.2～1份、白果粉0.2～1份、枳椇子粉0.2～1份、罗汉果粉0.2～1份、糙米粉0.5～1份、韭菜粉0.5～1份、马铃薯粉0.5～1份、香菇粉0.5～1份、无花果粉0.5～1份、白芷粉0.2～0.5份、青豆粉0.2～1份、低聚果糖0.2～0.5份、海带粉0.2～1份、紫菜粉0.5～1份、胡萝卜粉0.5～3份、菠菜粉0.5～3份、葡萄籽粉0.2～2份、小麦粉1～5份、黑麦粉0.2～2份、酵素粉0.1～0.8份、螺旋藻粉0.2～1份、黄精粉0.2～0.8份、小麦纤维粉0.2～1份、针叶樱桃粉0.2～0.8份、秋葵粉0.5～2份、百合粉0.2～0.8份、芡实粉0.2～0.8份、桑葚粉0.2～2份、莲藕粉1～2份、沙棘粉0.2～1份、天贝粉0.1～0.3份、酸角粉0.5～1份、玛咖粉0.2～1份、辣木粉0.2～1份、卷心菜粉0.5～2份、玉米低聚肽粉0.2～1份、黑糯米粉0.5～1份、黑小米粉0.5～1份、燕麦麸皮粉0.2～1份、γ-氨基丁酸粉0.5～2份、黑枸杞粉0.5～1份、西红柿粉0.5～1份、麦芽糊精2～15份、大豆磷脂粉0.5～5份、大麦苗粉0.5～2份、黄瓜粉0.5～2份、黑加仑粉0.2～1份、黑蒜粉0.1～1份、荷叶粉0.5～2份、大豆蛋白粉0.5～1份、板栗粉0.2～1份、水苏糖0.5～3份、黄瓜籽粉0.2～0.5份、芹菜籽粉0.2～0.6份、南瓜籽粉0.2～0.6份、油菜籽粉0.2～0.6份、菠菜籽粉0.2～0.6份、西瓜籽粉0.2～0.6份、冬瓜籽粉0.2～0.6份、苦瓜籽粉0.2～0.6份、生菜籽粉0.2～0.6份、韭菜籽粉0.2～0.6份、榛子粉0.2～0.6份、松子粉0.2～0.6份、开心果粉0.2～0.6份、葵花籽粉0.2～0.6份、花生粉0.2～1份、青椒粉0.2～1份、猴头菇粉0.2～0.5份、豇豆粉1～3份、荷兰豆粉0.2～0.5份、紫薯粉1～3份、鹰嘴豆粉0.2～0.5份、芸豆粉0.2～0.5份、毛豆粉0.2～0.5份、银耳粉0.2～0.5份、冬菇粉0.1～0.5份、榛蘑粉0.2～0.5份、鸡内金粉0.1～0.3份、玉米花粉0.1～0.3份、凤梨粉0.1～0.3份、养心菜粉0.1～0.3份、水溶性膳食纤维粉0.1～0.3份、植物甾醇粉0.1～0.3份、芋头粉0.2～0.5份、香菜粉0.2～0.5份、豌豆粉0.2～0.5份、香蕉粉0.2～0.5份、苋菜粉0.2～0.5份、蓝莓粉0.2～0.5份、壳聚糖0.2～0.5份、酵母粉0.2～0.5份。
实施例3
一种适合航天员体重控制的复合营养制剂，原料为：藜麦粉2份、燕麦粉2份、玉米粉5份、小米粉10份、糯米粉2份、粳米2份、高粱粉1份、蚕豆粉0.3份、荞麦粉0.3份、红薯粉0.8份、黄豆粉2份、红小豆粉0.8份、山楂粉1份、菊苣粉1份、南瓜粉1份、茭白粉0.8份、淡竹叶粉0.3份、红枣粉1份、芹菜粉1.5份、决明子粉0.4份、洋葱粉1.5份、槐花粉0.3份、蒲公英粉0.6份、栀子粉0.4份、白萝卜粉1份、绿豆粉1份、桔梗粉0.6份、桑叶粉0.8份、枸杞粉0.8份、苦瓜粉1.5份、乌梅粉0.8份、人参果粉0.8份、生姜粉0.8份、生菜粉0.8份、玫瑰花粉0.4份、紫苏粉1、蛹虫草粉0.1份、舞茸粉0.1份、脱脂奶粉2份、乳清蛋白粉0.5份、小麦蛋白粉0.2份、大米蛋白粉0.2份、大豆分离蛋白粉0.2份、小麦胚芽粉0.2份、玉米胚芽粉0.5份、阿胶粉0.4份、猕猴桃粉0.5份、魔芋粉0.4份、蜂蜜粉0.2份、核桃粉0.5份、芝麻粉0.5份、茴香粉0.5份、茯苓粉0.5份、薄荷粉0.5份、陈皮粉0.5份、炒枣仁粉0.5份、苹果粉1份、白莲子粉0.2份、白扁豆粉0.5份、白菊花粉0.5份、山药粉0.5份、火麻仁粉0.3份、郁李仁粉0.4份、黑豆粉2份、黑米粉2份、金银花粉0.4份、丝瓜粉0.5份、人参粉0.2份、葛根粉0.2份、黑木耳粉0.6份、桃仁粉1份、薏米粉1份、肉桂粉0.5份、木瓜粉0.5份、芒果粉0.5份、西兰花粉0.5份、杏仁粉0.4份、白果粉0.4份、枳椇子粉0.4份、罗汉果粉0.2份、糙米粉0.5份、韭菜粉0.5份、马铃薯粉0.5份、香菇粉0.5份、无花果粉0.5份、白芷粉0.3份、青豆粉0.2份、低聚果糖0.2份、海带粉0.2份、紫菜粉0.5份、胡萝卜粉1份、菠菜粉1份、葡萄籽粉1份、小麦粉4份、黑麦粉1份、酵素粉0.2份、螺旋藻粉0.2份、黄精粉0.2份、小麦纤维粉0.2份、针叶樱桃粉0.2份、秋葵粉1份、百合粉0.2份、芡实粉0.4份、桑葚粉1份、莲藕粉1份、沙棘粉0.5份、天贝粉0.1份、酸角粉0.5份、玛咖粉0.8份、辣木粉0.8份、卷心菜粉0.8份、玉米低聚肽粉0.2份、黑糯米粉0.8份、黑小米粉0.8份、燕麦麸皮粉0.8份、γ-氨基丁酸粉0.5份、黑枸杞粉0.5份、西红柿粉0.5份、麦芽糊精10份、大豆磷脂粉2份、大麦苗粉0.5份、黄瓜粉0.5份、黑加仑粉0.2份、黑蒜粉0.1份、荷叶粉0.5份、大豆蛋白粉0.5份、板栗粉0.2份、水苏糖0.5份、黄瓜籽粉0.2份、芹菜籽粉0.2份、南瓜籽粉0.2份、油菜籽粉0.2份、菠菜籽粉0.2份、西瓜籽粉0.2份、冬瓜籽粉0.2份、苦瓜籽粉0.2份、生菜籽粉0.2份、韭菜籽粉0.2份、榛子粉0.2份、松子粉0.2份、开心果粉0.2份、葵花籽粉0.2份、花生粉0.2份、青椒粉0.2份、猴头菇粉0.4份、豇豆粉2份、荷兰豆粉0.4份、紫薯粉2份、鹰嘴豆粉0.4份、芸豆粉0.4份、毛豆粉0.4份、银耳粉0.4份、冬菇粉0.4份、榛蘑粉0.4份、鸡内金粉0.1份、玉米花粉0.1份、凤梨粉0.1份、养心菜粉0.1份、水溶性膳食纤维粉0.1份、植物甾醇粉0.1份、芋头粉0.2份、香菜粉0.2份、豌豆粉0.2份、香蕉粉0.2份、苋菜粉0.2份、蓝莓粉0.2份、壳聚糖0.2份、酵母粉0.2份。
实施例4
一种适合航天员体重控制的复合营养制剂，原料为：藜麦粉2份、燕麦粉2份、玉米粉5份、小米粉10份、糯米粉2份、粳米2份、高粱粉1份、蚕豆粉0.3份、荞麦粉0.3份、红薯粉0.8份、黄豆粉2份、红小豆粉0.8份、山楂粉1份、菊苣粉1份、南瓜粉1份、茭白粉0.8份、淡竹叶粉0.3份、红枣粉1份、芹菜粉1.5份、决明子粉0.4份、洋葱粉1.5份、槐花粉0.3份、蒲公英粉0.6份、栀子粉0.4份、白萝卜粉1份、绿豆粉1份、桔梗粉0.6份、桑叶粉0.8份、枸杞粉0.8份、苦瓜粉1.5份、乌梅粉0.8份、人参果粉0.8份、生姜粉0.8份、生菜粉0.8份、玫瑰花粉0.4份、紫苏粉1、蛹虫草粉0.1份、舞茸粉0.1份、脱脂奶粉2份、乳清蛋白粉0.5份、小麦蛋白粉0.2份、大米蛋白粉0.2份、大豆分离蛋白粉0.2份、小麦胚芽粉0.2份、玉米胚芽粉0.5份、阿胶粉0.4份、猕猴桃粉0.5份、魔芋粉0.4份、蜂蜜粉0.2份、核桃粉0.5份、芝麻粉0.5份、茴香粉0.5份、茯苓粉0.5份、薄荷粉0.5份、陈皮粉0.5份、炒枣仁粉0.5份、苹果粉1份、白莲子粉0.2份、白扁豆粉0.5份、白菊花粉0.5份、山药粉0.5份、火麻仁粉0.3份、郁李仁粉0.4份、黑豆粉2份、黑米粉2份、金银花粉0.4份、丝瓜粉0.5份、人参粉0.2份、葛根粉0.2份、黑木耳粉0.6份、桃仁粉1份、薏米粉1份、肉桂粉0.5份、木瓜粉0.5份、芒果粉0.5份、西兰花粉0.5份、杏仁粉0.4份、白果粉0.4份、枳椇子粉0.4份、罗汉果粉0.2份、糙米粉0.5份、韭菜粉0.5份、马铃薯粉0.5份、香菇粉0.5份、无花果粉0.5份、白芷粉0.3份、青豆粉0.2份、低聚果糖0.2份、海带粉0.2份、紫菜粉0.5份、胡萝卜粉1份、菠菜粉1份、葡萄籽粉1份、小麦粉4份、黑麦粉1份、酵素粉0.2份、螺旋藻粉0.2份、黄精粉0.2份、小麦纤维粉0.2份、针叶樱桃粉0.2份、秋葵粉1份、百合粉0.2份、芡实粉0.4份、桑葚粉1份、莲藕粉1份、沙棘粉0.5份、天贝粉0.1份、酸角粉0.5份、玛咖粉0.8份、辣木粉0.8份、卷心菜粉0.8份、玉米低聚肽粉0.2份、黑糯米粉0.8份、黑小米粉0.8份、燕麦麸皮粉0.8份、γ-氨基丁酸粉0.5份、黑枸杞粉0.5份、西红柿粉0.5份、麦芽糊精10份、大豆磷脂粉2份、大麦苗粉0.5份、黄瓜粉0.5份、黑加仑粉0.2份、黑蒜粉0.1份、荷叶粉0.5份、大豆蛋白粉0.5份、板栗粉0.2份、水苏糖0.5份、黄瓜籽粉0.2份、芹菜籽粉0.2份、南瓜籽粉0.2份、油菜籽粉0.2份、菠菜籽粉0.2份、西瓜籽粉0.2份、冬瓜籽粉0.2份、苦瓜籽粉0.2份、生菜籽粉0.2份、韭菜籽粉0.2份、榛子粉0.2份、松子粉0.2份、开心果粉0.2份、葵花籽粉0.2份、花生粉0.2份、青椒粉0.2份、猴头菇粉0.4份、豇豆粉2份、荷兰豆粉0.4份、紫薯粉2份、鹰嘴豆粉0.4份、芸豆粉0.4份、毛豆粉0.4份、银耳粉0.4份、冬菇粉0.4份、榛蘑粉0.4份、鸡内金粉0.1份、玉米花粉0.1份、凤梨粉0.1份、养心菜粉0.1份、水溶性膳食纤维粉0.1份、植物甾醇粉0.1份、芋头粉0.2份、香菜粉0.2份、豌豆粉0.2份、香蕉粉0.2份、苋菜粉0.2份、蓝莓粉0.2份、壳聚糖0.2份、酵母粉0.2份；
一种适合航天员体重控制的复合营养制剂，其制备方法为：
步骤1，将配方中的各原料粉碎、过筛，控制各原料的粒度为80～120目；粉体真密度采用全自动真密度测试仪进行测定(型号jw-m100a，厂家北京精微高博科学技术有限公司)；
步骤2，计算步骤1得到的各原料的粉体真密度；
步骤3，按原料配方称重；
步骤4，采用下述a或b任一的方法进行混料：
a、每次投料1～5种原料至混料机内，混合5～10min后，再投入另外1～5种原料，直至所有原料全部投入至混料机内，最后再混合15～120min；其中，配方中各原料的投料次序按照粉体真密度从小至大的顺序依次投料至混料机；
b、按照配方中各原料粉体真密度从小至大的顺序排序，然后依次平均分成10～15个原料组，余数列入最后一个原料组；然后将不同原料组投入不同的混料机内混合15～30min，分别进行混料；之后将混料后的不同原料组投入至同一混料机内混合30～60min；
步骤5：分装、灭菌。
实施例5
一种适合航天员体重控制的复合营养制剂，原料为：藜麦粉、燕麦粉、玉米粉、小米粉、糯米粉、粳米粉、高粱粉、蚕豆粉、荞麦粉、红薯粉、黄豆粉、红小豆粉、山楂粉、菊苣粉、南瓜粉、茭白粉、淡竹叶粉、红枣粉、芹菜粉、决明子粉、洋葱粉、槐花粉、蒲公英粉、栀子粉、白萝卜粉、绿豆粉、桔梗粉、桑叶粉、枸杞粉、苦瓜粉、乌梅粉、人参果粉、生姜粉、生菜粉、玫瑰花粉、紫苏粉、蛹虫草粉、舞茸粉、脱脂奶粉、乳清蛋白粉、小麦蛋白粉、大米蛋白粉、大豆分离蛋白粉、小麦胚芽粉、玉米胚芽粉、阿胶粉、猕猴桃粉、魔芋粉、蜂蜜粉、核桃粉、芝麻粉、茴香粉、茯苓粉、薄荷粉、陈皮粉、炒枣仁粉、苹果粉、白莲子粉、白扁豆粉、白菊花粉、山药粉、火麻仁粉、郁李仁粉、黑豆粉、黑米粉、金银花粉、丝瓜粉、人参粉、葛根粉、黑木耳粉、桃仁粉、薏米粉、肉桂粉、木瓜粉、芒果粉、西兰花粉、杏仁粉、白果粉、枳椇子粉、罗汉果粉、糙米粉、韭菜粉、马铃薯粉、香菇粉、无花果粉、白芷粉、青豆粉、低聚果糖、海带粉、紫菜粉、胡萝卜粉、菠菜粉、葡萄籽粉、小麦粉、黑麦粉、酵素粉、螺旋藻粉、黄精粉、小麦纤维粉、针叶樱桃粉、秋葵粉、百合粉、芡实粉、桑葚粉、莲藕粉、沙棘粉、天贝粉、酸角粉、玛咖粉、辣木粉、卷心菜粉、玉米低聚肽粉、黑糯米粉、黑小米粉、燕麦麸皮粉、γ-氨基丁酸粉、黑枸杞粉、西红柿粉、麦芽糊精、大豆磷脂粉、大麦苗粉、黄瓜粉、黑加仑粉、黑蒜粉、荷叶粉、大豆蛋白粉、板栗粉、水苏糖、黄瓜籽粉、芹菜籽粉、南瓜籽粉、油菜籽粉、菠菜籽粉、西瓜籽粉、冬瓜籽粉、苦瓜籽粉、生菜籽粉、韭菜籽粉、榛子粉、松子粉、开心果粉、葵花籽粉、花生粉、青椒粉、猴头菇粉、豇豆粉、荷兰豆粉、紫薯粉、鹰嘴豆粉、芸豆粉、毛豆粉、银耳粉、冬菇粉、榛蘑粉、鸡内金粉、玉米花粉、凤梨粉、养心菜粉、水溶性膳食纤维粉、植物甾醇粉、芋头粉、香菜粉、豌豆粉、香蕉粉、苋菜粉、蓝莓粉、壳聚糖、酵母粉。
一种适合航天员体重控制的复合营养制剂，其制备方法为：
步骤1，将配方中的各原料粉碎、过筛，控制各原料的粒度为80～120目；粉体真密度采用全自动真密度测试仪进行测定(型号jw-m100a，厂家北京精微高博科学技术有限公司)；
步骤2，计算步骤1得到的各原料的粉体真密度；
步骤3，按原料配方称重；
步骤4，采用下述a或b任一的方法进行混料：
a、每次投料1～5种原料至混料机内，混合5～10min后，再投入另外1～5种原料，直至所有原料全部投入至混料机内，最后再混合15～120min；其中，配方中各原料的投料次序按照粉体真密度从小至大的顺序依次投料至混料机；
b、按照配方中各原料粉体真密度从小至大的顺序排序，然后依次平均分成10～15个原料组，余数列入最后一个原料组；然后将不同原料组投入不同的混料机内混合15～30min，分别进行混料；之后将混料后的不同原料组投入至同一混料机内混合30～60min；
步骤5：分装、灭菌；
上述步骤中，混料机为真空混料机，混料时控制混料温度为12～25℃、真空度为0.85～0.98mpa。