1.一种鱼腹撑开装置，其特征在于：所述鱼腹撑开装置包括撑鱼板(1)和安装板(2)，所述撑鱼板(1)其中一端设有鱼腹撑开尖部(3)，所述鱼腹撑开尖部(3)为锐角尖端状或两个锐角尖端形成的分叉状撑鱼尖部，另一端呈张开状，形成一个用于嵌入去黑膜或去内脏刷(4)的卡口(5)，所述安装板(2)竖向置于撑鱼板(1)的下部，在安装板(2)上开设有安装孔(8)；所述鱼腹撑开装置通过安装板(2)安装在去黑膜或去内脏刷(4)前方的机架上，且去黑膜或去内脏刷(4)部分嵌入撑鱼板(1)一端的卡口(5)内，撑鱼板(1)的鱼腹撑开尖部(3)朝向鱼体传送方向，并在鱼体通过时伸入鱼体内将鱼体腹部撑开。
2.根据权利要求1所述的一种鱼腹撑开装置，其特征在于：所述鱼腹撑开装置安装在相邻两个去黑膜或去内脏刷(4)之间，或鱼剖切刀(6)与去黑膜或去内脏刷(4)之间；当鱼腹撑开尖部(3)为两个锐角尖端形成的分叉状时，所述鱼腹撑开装置安装在鱼剖切刀(6)与去黑膜或去内脏刷(4)之间，在两个锐角尖端之间形成用于嵌入鱼剖切刀(6)的旋转开口(7)，所述鱼剖切刀(6)部分嵌入旋转开口(7)内，并可沿着旋转开口旋转。
3.根据权利要求1或2所述的一种鱼腹撑开装置，其特征在于：所述鱼腹撑开装置还包括布设在撑鱼板(1)上的多个高压喷头(9)和连接高压喷头的喷水管(10)，所述多个高压喷头(9)布设在撑鱼板(1)前端、顶端、尾端和侧面的一个部位或多个部位，每个部位设置一个或多个；所述多个高压喷头(9)通过喷水管(10)与外界的高压水泵连接。
4.根据权利要求1或2所述的一种鱼腹撑开装置，其特征在于：所述撑鱼板(1)的卡口(5)将去黑膜或去内脏刷(4)的圆心水平线夹角0度至90度范围内的毛刷部位包覆，且去黑膜或去内脏刷(4)与卡口之间设有间隙。
5.根据权利要求1或2所述的一种鱼腹撑开装置，其特征在于：所述撑鱼板(1)中间部位是由两块斜板形成的中空结构，其两块斜板的顶部连接，下部呈敞开状，所述安装板(2)设置在撑鱼板中间部位的下方；所述两块斜板朝向鱼剖切刀(6)的一侧直接连接形成尖端状或通过连接板连接形成尖端状，其尖端状位于两块斜板的上部、中部或下部。
6.根据权利要求1或2所述的一种鱼腹撑开装置，其特征在于：在撑鱼板(1)的两侧面设有多条用于去除鱼内脏的凸起部件(12)，该凸起部件呈连续斜条状、或非连续斜条状、或连续波纹状、或非连续波纹状、或多个柱状、钉状、条状和片状的凸起。
7.根据权利要求1或2所述的一种鱼腹撑开装置，其特征在于：所述鱼腹撑开装置还包括安装底座(11)，此时所述安装孔(8)为竖条状，在安装底座(11)上设有升降调节板(11-1)，所述撑鱼板(1)的安装板(2)通过调节螺栓与升降调节板(11-1)连接；在安装底座(11)上开设有用于与机架连接的横向安装槽。
8.根据权利要求1或2所述的一种鱼腹撑开装置，其特征在于：在鱼腹撑开装置和去黑膜或去内脏刷(4)的外部设有夹板。
9.根据权利要求4所述的一种鱼腹撑开装置，其特征在于：所述撑鱼板(1)的卡口(5)将去黑膜或去内脏刷(4)的圆心水平线夹角30-45度范围的毛刷覆盖。