专利名称：润肤养颜祛斑女性保健专用酒的制作方法
酒剂在我国已有数千年的历史。随着人们生活水平的不断提高，对饮用酒的习惯和要求也随着改变，我们根据妇女常见面部疾患的特点，研制出了一种具有润肤养颜祛面斑作用的低酒精度的营养型保健酒。产品以天然动、植物为原料，采用蒸馏、煎膏、浸渍三结合的新工艺制作，保持了原材料中各种有效成份的综合作用，又含有人体所需的多种氨基酸、微量元素、醣及微生素等营养物质，且酒精含量少，还可以防止血液的酸性化而降低血脂。长期饮用，有助于消除面部色素斑、痘疹，达到润肤养颜美容的效果，还有利于调理月经、补充气血，防止早衰。
目前市场流行的美容产品庞杂，如消斑霜之类，单纯作用于面部皮肤，忽略了导致面部皮肤色素斑、痘疹、粗糙、皮屑的内因，终究难以根除其患并立足于市场。从医学角度去全面认识内外相因的道理面部表现源于人体内部脏器功能，神经体液调节，微循环，腺体、脂质、矿物质、营养、免疫、内分泌、生化酶等代谢紊乱。长期缺乏某种微量元素以及寄生虫、细菌、病毒感染等因素，造成内环境平衡失调后形成的一系列皮肤症候群。结合中医脏腑经络、阴阳平衡学说，和妇女有经、孕、产、哺乳的生理特点，找出其矛盾的主要方面在于气血瘀滞，络脉运行受阻，凝集而成。按照中医主、辅、佐、使的配伍原则，润肤养颜祛斑保健酒配方的理论支持框架主要是(1)气血理论；(2)免疫功能理论；( 3)补肾补脾理论；( 4)微循环理论；(5)微量元素、维生素E及B、C理论。采用三个方法一补，病变多因虚而起，虚可致疾，病可致虚，虚则补之。二调，疾病可导致人体阴阳失衡，失衡又形成新的病因，调整失衡的阴阳重新获得相对的动态平衡则病失。三通，凡气滞血瘀都为不通，不通则病，通则病去。
本保健酒基础配方源出《千金要方》、《外台秘要》、《御药院方》及《本草纲目》等中医典籍，结合医疗实践经验反复验证不断完善而成。其配方和用法是1号配方鲜桑叶、鲜桃叶、鲜橘叶、鲜忍冬藤、鲜女贞叶、鲜白茅根；2号配方黄芪、全当归、苏叶、薄荷、柴胡、白术、白薇、白蔹、白芨、白豆蔻、白扁豆、地骨皮、牡丹皮、益母草、地肤子、蛇床子、川牛膝、红泽兰、土茯苓、大腹皮、胡麻仁、杏仁、桃仁、罗卜子、使君子、榧子、旱莲草、何首乌；3号配方鹿角霜、水牛角、山羊角、鳖甲、乌梢蛇；4号配方干生地、黄精、天门冬、枸杞子、大枣、鸡血藤、红花、生晒参、菌灵芝；5号配方补骨脂。共49种动、植物原料。1号2号配方制作为蒸馏酒方，3号配方为制作煎膏方，4号、5号配方为制作浸渍酒方。
以上动、植物原料中富含多种甾醇，生物碱、脂肪酸、多种氨基酸、酶类、多种微量元素、水溶性蛋白质、多醣、多种维生素、卵磷脂等营养成份；具有补气血、滋阴生津、养血祛风、渗湿、清热凉血、解毒杀虫止痒、温经化痰、活血祛瘀、行气解郁、健脾养胃，壮补肝肾等功效。其配方体现扶正补虚，补治结合，阴阳平衡的特点，符合配伍法则。
润肤养颜祛斑保健酒饮用效果观察饮用10天以上大便畅决，质润不燥；小便较平时增多，是有害物质排泄征象。饮用15-30天胃脘无烧灼，无口腔发炎。饮用40-60天肤色滋润细腻而红润光泽。面部无皮肤疾患者，继续饮用可保持这一效果。饮用70-90天皮肤有粉刺、痘、疹、痤疮印、肤痒、脱屑等疾患有好的改善。饮用120-150天面部色素斑从鼻根、眼眶下，两颧部位逐渐减褪。饮用160-180天以上色素斑、痤印基本褪散，皮肤润泽，接近正常肤色。
本发明的制作方法1)选料与炮制根据1号配方采集新鲜植物，去杂质洗净备用。根据3号配方将水牛角、山羊角分别锯下其角尖部，劈开，用热水浸泡，捞出，镑片，晒干，碎成粗粒，鳖甲用水浸泡，去净皮肉，洗净晒干，先取净砂入锅内炒热，然后加入净鳖甲，炒至表面微黄为度，取出筛去砂子，置醋盆内略浸，取出，用水漂洗，晒干，碎成粗粒。鹿角霜砍成小块，碎成粗粒。乌蛇砍去头，温水洗净，切段，黄酒拌匀，焖透，置锅内文火炒至微黄色，取出放凉。根据4号配方中的干地黄、天门冬、黄精、枸杞子、大枣、人参、灵芝用0．5％过锰酸钾溶液分别抡洗，晒干，混合碎成粗粒。根据2号配方中的黄芪、当归等原料簸净杂质，混合粉碎成粗粒。5号配方中的补骨脂和4号配方中的红花和鸡血藤照样簸净杂质，勿水洗，鸡血藤碎成粗粒。
2)发酵与蒸馏将2号配方中已制备的原料粗粒加入酵母，糖液及倍量酒糟，拌匀，入池发酵，温度控制在20-25℃，发酵时间14天。将1号配方中鲜桑叶等原料覆盖于发酵材料上加水定量蒸馏，蒸馏至规定量，酒精度为60度，装罐封存。
3)浸渍将4号配方中黄精等原料置瓷缸或玻璃容器中，加上述蒸馏酒定量密闭浸渍，每日搅拌1-2次，一周后每日搅拌一次，共浸渍30天，虹吸法取上清液，压榨物渣，榨出液与上清液合并，搅匀、密封，静置15天以上，滤清，另器保存。
4)渗漉将5号配方中补骨脂放有盖渗漉筒内(大生产时用陶缸)，加60度白酒溶媒，按单渗漉法操作，漉液流速每1000克／分钟3-5毫升，原料与白酒用量为1∶4-6，收集漉液至规定量，滤清，另器保存。
5)煎膏将3号配方中的水牛角等原料置于不锈钢锅内，加适量水润湿30分钟后，再加水至适宜高度，先以60℃火加热，逐渐加大火力至沸，水气被蒸发减少时可适当加水，煎煮5小时，取出煎液，过滤；残渣加水续煎，至煎液气味淡薄为度，滤出煎液；残渣压榨，榨出液与全部煎液合并，静置2小时，过滤；浓缩取上述滤液，置蒸发锅中，加热至沸，捞出浮沫，滤液变浓时，降低火温保持至微沸，不断搅拌，浓缩至稠膏状时，沾取少许滴于滤纸上检视，以无渗润水迹为度，或用比重计测定；收膏将等量的炼糖(或炒糖)加入稠浸膏中，搅拌均匀，微炼、除沫，装无菌瓶中密封即得。
6)配酒事先将调配酒的容器、工具清洗，杀菌干净。然后将蒸馏原酒、浸渍酒、煎膏剂、水溶的防腐剂等全部投入调配酒容器中，用蒸馏水补足成品酒的总量，搅拌均匀。
根据蒸馏酒及渗漉酒、浸渍酒和煎膏剂的不同比例试配小样品，进行理化分析和感观品尝，优选最佳配方进行扩大生产。
7)合格后的酒，进行冷冻贮存4个月后方可过滤，灌装、水浴杀菌，自然冷却，贴标包装入库。
8)质量指标(1)感官指标，外观色泽浅宝石红色；清混，清亮透明，有光泽，具有植物应有的色泽，悦目谐调。香气橙花香浓郁，酒香协调。滋味及风格酒体丰满，醇厚协调，爽口，微甜，柔细轻快，回味绵延，具有橙花的典型风格。(2)理化指标酒精(20℃V％)15±1；总糖(g／L)120-130；总酸(g／L)4-6；挥发酸(g／L)≤1．2；干浸出物(g／L)20以上。微量元素(磷、钙、铁、锌)、氨基酸、蛋白质、维生素(A、C、P P、E)；重金属铅(mg／kg以Pb计)≤1；砷(mg／kg以As计)≤0．5；铜(mg／kg以Cu计)≤9；大肠菌群，细菌总数等指标符合国家卫生标准GB2759规定。本产品在室温下贮存1年以上观察，组织澄明，无分层，无胶感，流动性好，色泽无改变。
本发明的显著优点及积极效果。
1、本发明的配方具有明显的针对性、合理性，采用的动、植物原料的生化、药理作用与病因病理相对症，如果按医疗需要改用其他方式服用则具有直接治疗意义。其中1号、2号配方为佐，体现祛风，渗湿、化痰、理气、活血、温经、杀虫、清热、解毒作用；4号配方为主，体现补血、养血、滋阴、生津、健脾、补肝肾作用；3号配方系动物原料，协同体现凉血、滋阴、温肾、活络消斑作用。补治结合，寒温适度，阴阳平衡。5号配方体现杀菌癣，消除皮肤感染作用。组方全面、重点突出，融汇了传统医药经验和现代动、植物化学研究成果。
2、本发明制作工艺新颖，如果把全部配方的原材料混同一起制成某种单一制剂，会出现苦涩和辛辣的药剂式饮品。本法采用1号植物用新鲜者，覆盖于2号配方原料表层蒸馏，旨在取其气、存其性而弃其味。2号配方原料成份复杂，其味浓而偏辛、成、酸、涩、苦五味兼备，如果单纯浸泡取汁，则口感刺激，饮者难咽，采用发酵、蒸馏法，完全避免了浸泡酒的刺舌感，蒸馏出来的酒滋味醇厚和丰满，是重在存其性，取其气，而弃其味，并以此作为酒基来浸泡4号配方，而不直接参与调配勾兑，即是区别于传统药酒制法。4号配方是起主要作用的植物，采用袋装浸泡于2号蒸馏酒中，是借鉴国外加香葡萄酒(如味美思)的制作方法。4号配方为动物原料，根据其理化特性而采用制药工艺做成浸膏剂，如果采用其他方法则不能制取其有效成份，且膏剂又利于配酒。5号配方在整个配方中具有特殊意义，并因植物特性而采用渗漉法提取其有效成份。然后将各种制剂按比例调配酒，即收到色、香、味、体俱佳的效果。
3、本发明弥补了目前美容品生产单纯注重局部护肤的缺憾，从病因、病理、药理以及组织生理、生化等多角度，以妇女生理特殊性为切入点认识人体的有机性整体性，运用调节机体内环境平衡，增强生化酶代谢，补虚扶正的观点和方法创立新的产品思路。此酒经长期饮用观察，不仅成年健康妇女能收到润肤养颜效果，还具有祛除面部一系列皮肤疾患的效果，它是通过平衡人体内分泌，促进脂、酶代谢，补充微量元素，改善微循环状态等机理来实现的，这些有机成份是调节人体机能，防止早衰、健康美容的物质基础。尤其是本产品属于低酒精、低糖、低酸的滋补型保健酒，且使用方便，适宜于青、中、老各个年龄阶段的女性长期饮用，消费者易于接受，因此具有良好的市场前景。
权利要求
1.润肤养颜祛斑保健酒显著的针对性在于，是一种具有润肤美颜祛斑作用的低酒精度(3．8度至38度之间)女性营养保健酒，其特征是采用49种天然动、植物为主原料，辅料为酒糟，60度高粱白酒、蒸馏水。
2.权利要求本产品生产过程中的制作工艺，其特征在于1)将1号配方中的鲜桑叶等植物覆盖在2号配方的发酵原料上合并蒸馏；2)2号配方原料与倍量酒糟混合均匀，先发酵后蒸馏，其蒸馏酒为60℃(V％)，为浸泡4号配方原料之酒基；3)3号配方中的原料分别按96版《药典》炮制，然后按膏剂工艺制作；4)4号配方中的黄精等混合碎成粗粒，5号配方原料采用渗漉法提取，袋装浸泡于本文“制作方法”2)所述之蒸馏酒中；5)调配酒，将以上各种制剂按比例投入，加蒸馏水调至产品量，调酒精度为3．8℃至38℃(V％)之间的成品酒；调配后的酒经感官和理化检测合格后方可扩大。
3.权利要求如1、2所述产品具备润肤养颜，消除色斑、痘疹、痤印、油滑、糙皮、脱屑、发痒等作用；长期饮用不燥热，不上火。
4.权利要求如2所述，成品酒呈浅宝石红色，橙花香型风格，酒体醇厚丰满，爽口，微甜，回味绵延。
5.权利要求如1、2所述，1号、2号配方原料酿制的蒸馏酒的酒精指标1)理化指标总醛含量0．002毫升／100毫升以下(以无水酒精容量计)；杂醇油含量0．003毫升／100毫升以下(以无水酒精容量计)；甲醇0．05克／100毫升以下；总酯含量50毫克／升(以乙酸乙酯计)；不挥发物0．001克／100毫升以下；糠醛不得检出；2)卫生指标甲醇≤0．04克／100毫升；杂醇油≤0．20克／100毫升；氰化物≤5毫克／升；铅≤1毫克／升；锰≤2毫克／升；3)感官要求无色透明，无杂质，醇和，无明显苦辣味及其他异味。
6.权利要求如1、2、5所述，成品酒经蒸馏酒、浸渍酒、渗漉酒、煎膏剂、蒸馏水按比例调配出如权利要求4所述的产品色、香、味、体指标，即得到本发明专利；不能选择性地采用其中一法调配成品酒。
全文摘要
本发明弥补了目前女性美容产品偏重局部护肤的缺憾,从妇女生理特点角度采用调节内分泌,促进脂酶代谢,补充微量元素,改善微循环等方法,以49种天然动、植物原料,新法制作的滋补型低酒精度保健酒,具有润肤养颜作用,可使皮肤滋润、柔腻、洁净、光泽,并能消除面部色素斑及痤印、痘疹、糙皮、脱屑、油滑、发痒等,长期饮用不燥热,不上火。该酒呈浅宝石红色,橙花香典型风格,酒体丰满醇厚,爽口,微甜,回味绵延,适宜各种体质成年女性饮用。
文档编号C12G3/04GK1203800SQ9711108
公开日1999年1月6日 申请日期1997年6月28日 优先权日1997年6月28日
发明者蒲子敏 申请人:四川省麒麟高科技研究院