五香花生仁调味料的制作方法
【专利说明】五香花生仁调味料
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技术领域
[0002]本发明属于花生制品技术领域，具体涉及一种五香花生仁调味料。
[0003]
【背景技术】
[0004]花生富含脂肪和蛋白质，花生蛋白质的营养价值与动物蛋白质相近，其蛋白质含量比牛奶、猪肉、鸡蛋都高，且不含胆固醇，其营养价值在植物蛋白质中仅次于大豆蛋白质，花生在人类食物中占有重要的低位，五香花生仁是人们食用花生的一个传统方法。
[0005]
【发明内容】
[0006]本发明的目的在于，提供一种五香花生仁调味料，解决现有五香花生仁调味不均匀，口味不够纯正的问题。
[0007]本发明提供的五香花生仁调味料，其组分按质量份配比为:八角18—22份，花椒9一11份，桂皮9一11份，姜9一11份，老抽9一11份，食盐280—320份，味精3—5份，白糖 90一110 份。
[0008]本发明提供的五香花生仁调味料，其有益效果在于，具有独特的色泽和风味，口感适宜，入味均匀。
[0009]
【具体实施方式】
[0010]结合一个实施例，对本发明提供的五香花生仁调味料进行详细的说明。
[0011]
实施例
[0012]本实施例的五香花生仁调味料，其组分按质量份配比为:八角20份，花椒10份，桂皮10份，姜10份，老抽10份，食盐300份，味精4份，白糖100份。
【主权项】
1.一种五香花生仁调味料，其特征在于:其组分按质量份配比为:八角18—22份，花椒9一11份，桂皮9一11份，姜9一11份，老抽9一11份，食盐280—320份，味精3—5份，白糖 90一110 份。
【专利摘要】本发明公开了一种五香花生仁调味料，其组分按质量份配比为：八角18—22份，花椒9—11份，桂皮9—11份，姜9—11份，老抽9—11份，食盐280—320份，味精3—5份，白糖90—110份。具有独特的色泽和风味，口感适宜，入味均匀。
【IPC分类】A23L1-22
【公开号】CN104719819
【申请号】CN201310718717
【发明人】郝永明
【申请人】青岛休闲食品有限公司
【公开日】2015年6月24日
【申请日】2013年12月24日