2输送带61，第2输送带61设有挡板62。
[0018]所述辊轮11之间设有油纸15，油纸15平铺顺着传送带I传送，一端放，另一端收纸。
[0019]所述蒸炉2为多节并排连接设置，与下料机13相邻的蒸炉，体积小于其它蒸炉；可在相同的加热功率下，可快速提升蒸炉的温度。
[0020]所述抽气装置28位于冷却传送带4 一端设有防滴水装置29。
[0021]所述冷却传送带4设有清洗装置40。
[0022]所述第2输送带61速度快于第I输送带60。
[0023]所述探测感应器58和包装机构7可采用市售商品。
[0024]本发明的工作时:通过控制箱12设定工作模式为“自动或手动”，启动热水器21往炉体31加水，放上油纸15，顺着传送带I铺设，再开启传动装置14 ;同时，面浆搅拌装置8制作面浆，后注入下料机13 ;到了设定的温度时，
下料机13连续下面浆平铺到油纸15上，顺着传送带I进入蒸炉2，出来后形成面坯(期间，从面浆到面坯过程，可根据蒸腔25的状况手动调节温度，也可根据风机20、抽气装置28、压力变送器32、翻板液位计35和水温传感器36形成自动控制；过程中，水温高时，由控制箱12控制减小加热器26的功率，水温低时则相反；水位则通过压力变送器32传送控制箱，低时，控制热水器21开启，向炉槽27添加热水或开水，高时，由溢水阀38排出；蒸腔25、抽气装置28和炉盖30之间的防滴水装置24，可将水蒸气吸附在上面，沿表面流至炉槽内，防止水珠滴到面浆上，影响面浆的含水量和外观；需要时，也可通过增压风机可把水蒸气下压到面浆表面，加大加热效果)(维护时，需要打开蒸炉2，启动升降气缸37即可)。
[0025]蒸熟的面坯整片从传送带I转移传送到冷却传送带4上，面坯下的油纸15由辊轮11卷收利用；经冷却后的面坯到了夹心成型机构5，由第2传送带50传送，先通过切割分条装置51将面坯切边，分割成大小一致的若干条形状，其中对相邻两条中的一条面坯需通过翻转机构52，在导向轮522设置的角度的作用下让条形状面坯翻面，通过翻转机构52后底面朝上(第一次通过时，需人工将相邻的一条面坯放在翻转装置上)，再通过翻转机构52的辊轮521，回到原来的轨道上继续前行；到涂酱机53时，由涂酱机53对未经翻转的面坯进行表面连续涂酱(酱可以根据不同的生产口味)，到分离提升装置54时，涂了酱的条形面坯平行通过，那些经过翻面的条形面坯需向上过分离提升装置54到叠层传送带55(第一次通过，需人工完成)，到导向装置56时，在合成导轮560的导向作用下(轨道在那些涂了酱的面坯上面)，向下合盖，把酱包在中间，完成夹心叠层，再通过理料辊轮57，经过探测感应器58探测到有三明治后，启动超声波切刀装置59，在伺服电机593的传动下，刀片590来回摆动，并在伸缩气缸595的作用下，把三明治切成一块块的三角形状；再通过输送带6到包装机构7经行入袋分装，完成入库。
[0026]本发明的有益效果是:1、实现生产线全自动作业生产，可节约大量人工成本，而且生产的三明治大小一致，满足大批量产业化的需求；2、蒸炉保温效果好，温度可根据工艺需求调节控制，能效比高，恒温功率不高于150KW ;3、产量高，24小时产量不低于8.4吨，且保留原有的香味和养分、品相好、口感佳。
[0027]以上所述，仅为本发明的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。
【主权项】
1.蒸三明治生产线，包括传送带、蒸炉、冷却传送带、夹心成型机构、输送带、包装机构、面浆搅拌装置和支架；其特征在于:所述传送带贯穿蒸炉与支架和冷却传送带连接，夹心成型机构一端与冷却传送带连接，输送带一端连接夹心成型机构、另一端与包装机构连接，面浆搅拌装置与传送带管道连接；所述传送带设有辊轮、电控箱、下料机和传动装置，所述辊轮设在两端与支架和传动装置连接，电控箱设在支架上，下料机设在支架上与面浆搅拌装置连接； 所述蒸炉设有炉体、炉盖和抽气装置，所述炉体设有升降气缸、加热器、压力变送器、翻板液位计、水温传感器、排水阀、溢水阀、温度显示器和炉槽，所述升降气缸与炉体和炉盖连接，加热器设在炉槽里面与控制箱线路连接，压力变送器、翻板液位计、水温传感器、排水阀和溢水阀与炉槽连接，温度显示器与水温传感器和控制箱连接；所述炉体与炉盖之间设有密封圈、形成蒸腔；所述炉盖设有风机、热水器、温度传感器和防滴水装置，所述风机经风管与蒸腔连接，热水器设在上面与炉体连接，温度传感器与蒸腔连接，所述蒸腔和炉盖之间设有防滴水装置，所述防滴水装置为倒V型；所述抽气装置设在两端与支架连接； 所述夹心成型机构设有切割分条装置、翻转机构、涂酱机、分离提升装置、叠层传送带、导向装置、理料辊轮、探测感应器、超声波切刀装置和第2传送带，所述切割分条装置、翻转机构、涂酱机、分离提升装置、叠层传送带、导向装置、理料辊轮、探测感应器和超声波切刀装置设在第2传送带上面依次与支架连接；所述切割分条装置设有刀片，翻转机构设有辊轮和导向轮，涂酱机设有出料口和料斗，分离提升装置为坡度设置、与叠层传送带平行，导向装置设有合成导轮、合成导轮倾斜朝向叠层传送带，超声波切刀装置设有伸缩气缸、升降架、换能器、超声波发生装置、伺服电机和齿条，伸缩气缸与升降架连接，升降架上设有换能器，换能器设有刀片，超声波发生装置与换能器连接，伺服电机通过齿条与换能器连接；所述输送带设有第I输送带和第2输送带，第2输送带设有挡板。
2.根据权利要求1所述的，其特征在于:所述辊轮之间设有油纸。
3.根据权利要求1所述的，其特征在于:所述蒸炉可为多节并排连接设置。
4.根据权利要求1所述的，其特征在于:所述抽气装置位于冷却传送带一端设有防滴水装置。
5.根据权利要求1所述的，其特征在于:所述冷却传送带设有清洗装置。
6.根据权利要求1所述的，其特征在于:所述第2输送带速度快于第I输送带。
【专利摘要】本发明涉及蒸三明治生产线，提供了一种蒸三明治生产线。包括传送带、蒸炉、冷却传送带、夹心成型机构、输送带、包装机构、面浆搅拌装置和支架；所述传送带贯穿蒸炉与支架和冷却传送带连接，夹心成型机构一端与冷却传送带连接，输送带一端连接夹心成型机构、另一端与包装机构连接，面浆搅拌装置与传送带上设备管道连接；本发明实现生产线全自动作业生产，可节约大量人工成本，产量高，且保留原有的养分、品相好、口感佳。
【IPC分类】A23L1-105
【公开号】CN104783065
【申请号】CN201510217860
【发明人】薛从福, 杨小伟, 沈文辉, 黄细才, 朱胜兰
【申请人】漳州金钥匙机械有限公司
【公开日】2015年7月22日
【申请日】2015年5月4日