一种冷凝装置及具有该冷凝装置的软硬冰淇淋一体机的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及冷冻食品加工的技术领域，尤其涉及一种冷凝装置及具有该冷凝装置的软硬冰淇淋一体机。
【背景技术】
[0002]传统的冰淇淋机包括分别提供单一冷饮的硬冰淇淋机和软冰淇淋机，硬冰淇淋机和软冰淇淋机的内部结构大致相同，包括进料装置、搅拌装置、出料装置和制冷系统，冰淇淋机通过制冷系统对盛放由进料装置导进的冰淇淋原料的搅拌装置进行降温处理后通过出料装置生产出冰淇淋。冰淇淋机内的制冷系统由压缩机、冷凝器、蒸发器和节流元件等四大部件组成，其中冷凝器用于将热量排放到冰淇淋机外，但现有技术中大部分的冰淇淋机的冷凝器只能靠风冷的方式持续对高温高压的冷媒进行散热，这种散热方式存在以下缺占-
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[0003]一、受环境温度影响大，需要设置在通风良好的地方，且在气温高的季节换热效率较低；
[0004]二、从换热器吹出来的热风对冰淇淋机周围环境影响较大；
[0005]三、冰淇淋机大多是设置在商场，地铁等较为拥挤的地方，通常冰淇淋机的冷凝器与墙体之间的距离通常非常小，以致机器常常无法及时散热，影响冰淇淋生产效率。
[0006]为了克服这些缺陷，有少数的冰淇淋机开始选用工作效率更高的水冷式冷凝器的方式进行散热，该方式将水冷式冷凝器的进水口接入水管的低温水以对冷凝器内的冷媒进行散热，为了保证冷凝器的正常工作，需要对冷凝器进行持续不断的低温水供给，然后再将吸收热量的水排出，造成了水的大量浪费。
[0007]另外，有一些冰淇淋机采用为水冷式冷凝器设置冷却塔的方式来进行散热，这种机器将吸收了热量的水用水泵打到另一个冷却塔降温以后再循环使用，能有效避免水的浪费，但是这种设备的安装难度及成本相比现有的冰淇淋机都大大增加，不适于产品的大量生产和推广使用。
【发明内容】
[0008]本发明要解决的技术问题在于，针对现有技术上述的不足，提供一种能对水冷冷凝器中的水进行循环利用，从而减少水的浪费，且结构简单、成本低廉的冷凝装置及具有该冷凝装置的软硬冰淇淋一体机。
[0009]为解决其技术问题所采用的技术方案是:
[0010]本发明一方面提供一种冷凝装置，其包括水冷冷凝器、存有水的水箱和风冷制冷组件；
[0011 ] 所述水冷冷凝器置于所述水箱内，包括一冷凝管，所述冷凝管的进水口置于所述水箱的水中；
[0012]所述水箱的水从所述冷凝管的进水口进入所述水冷冷凝器，在所述冷凝管中吸收热量后从所述冷凝管的出水口排至所述水箱；
[0013]所述风冷制冷组件包括依次连接的风冷压缩机、风冷冷凝器、风冷节流元件及换热元件，所述换热元件置于所述水箱的水中。
[0014]优选地，所述水箱为密封箱体。
[0015]优选地，所述冷凝装置还包括设在所述风冷冷凝器和所述风冷节流元件之间的风冷干燥过滤器。
[0016]优选地，所述风冷节流元件为毛细管或膨胀阀。
[0017]本发明另一方面还提供一种软硬冰淇淋一体机，包括本发明第一方面提供的冷凝装置，所述软硬冰淇淋一体机还包括一机架外壳，所述机架外壳内设有制冷系统、由所述制冷系统提供冷量的搅拌装置、控制所述风冷制冷组件和所述制冷系统开闭的控制系统；
[0018]所述水冷冷凝器的数量为两个，分别为软冰淇淋冷凝器和硬冰淇淋冷凝器；
[0019]所述制冷系统包括软冰淇淋制冷系统和硬冰淇淋制冷系统，所述软冰淇淋制冷系统由所述软冰淇淋冷凝器、软冰淇淋节流元件、软冰淇淋蒸发器和软冰淇淋压缩机串联而成，所述硬冰淇淋制冷系统由所述硬冰淇淋冷凝器、硬冰淇淋节流元件、硬冰淇淋蒸发器和硬冰淇淋压缩机串联而成；
[0020]所述搅拌装置包括软冰淇淋搅拌缸和硬冰淇淋搅拌缸，所述软冰淇淋蒸发器围设在所述软冰淇淋搅拌缸的外部，用于对所述软冰淇淋搅拌缸进行制冷；所述硬冰淇淋蒸发器围设在所述硬冰淇淋搅拌缸的外部，用于对所述硬冰淇淋搅拌缸进行制冷；
[0021]所述控制系统包括风冷电气系统、软冰淇淋电气系统和硬冰淇淋电气系统，所述风冷电气系统与所述风冷制冷组件电连接，所述软冰淇淋电气系统与所述软冰淇淋制冷系统电连接，所述软冰淇淋电气系统与所述软冰淇淋制冷系统电连接。
[0022]优选地，所述软冰淇淋制冷系统还包括设在所述软冰淇淋冷凝器和所述软冰淇淋节流元件之间的软冰淇淋干燥过滤器；所述硬冰淇淋制冷系统还包括设在所述硬冰淇淋冷凝器和所述硬冰淇淋节流元件之间的硬冰淇淋干燥过滤器。
[0023]优选地，所述软冰淇淋节流元件和所述硬冰淇淋节流元件为毛细管或膨胀阀。
[0024]优选地，所述水箱内设有用于检测箱内水温的温度检测装置，所述温度检测装置与所述控制系统电连接。
[0025]与现有技术相比，本发明具有如下有益效果:该冷凝装置及具有该冷凝装置的软硬冰淇淋一体机同时带有水冷及风冷两种结构，由风冷制冷组件间歇式工作为从水冷冷凝器排出的吸收了热量的水提供冷量，使其快速降至常温以下，以提供软硬冰淇淋一体机内硬冰淇淋制冷系统和软冰淇淋制冷系统的工作所需，克服了风冷冷凝器持续工作的缺陷，避免了水冷冷凝器工作中水的大量浪费，并保证了软硬冰淇淋一体机的高效率工作。
【附图说明】
[0026]图1为本发明实施例冷凝装置的示意图；
[0027]图2为本发明实施例软硬冰淇淋一体机的结构示意图；
[0028]图3为本发明实施例软硬冰淇淋一体机的主视图；
[0029]图4为本发明实施例软硬冰淇淋一体机内部结构的右视图；
[0030]图5为本发明实施例软硬冰淇淋一体机内部结构的左视图；
[0031]图示中各组件的标记说明如下:
[0032]机架外壳10，水冷冷凝器21，冷凝管210，软冰淇淋冷凝器211，硬冰淇淋冷凝器212，水箱22，风冷制冷组件23，换热元件231，风冷压缩机232，风冷冷凝器233，风冷节流元件234，风冷干燥器235，软冰淇淋压缩机311，软冰淇淋蒸发器312，硬冰淇淋压缩机321，硬冰淇淋蒸发器322，软冰淇淋进料装置41，硬冰淇淋进料装置42，冰淇淋搅拌缸51，硬冰淇淋搅拌缸52，软冰淇淋出料阀体61，硬冰淇淋出料阀体62。
【具体实施方式】
[0033]下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。
[0034]在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“，竖直”、“水平”、“顶”、“底” “内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
[0035]下面参考图1来描述本发明实施例的冷凝装置。
[0036]本发明实施例的冷凝装置，包括水冷冷凝器21、存着水的水箱22和风冷制冷组件23，该水冷冷凝器21置于水箱22内，包括一冷凝管210，该冷凝管210的进水口置于水箱22的水中；水箱的水从冷凝管210的进水口进入水冷冷凝器21，在冷凝管210中吸收热量后从冷凝管210的出水口排至水箱21中；该风冷制冷组件23包括依次连接的换热元件231、风冷压缩机232、风冷冷凝器233和风冷节流元件234，该换热元件231置于该水箱22的水中，用于为从水冷冷凝器21排出的吸收了热量的水提供冷量，使其快速降温。其中，冷凝装置的水冷冷凝器21并不限制数量，可以为一个或多个，该冷凝装置根据一个或多个水冷冷凝器21的工作需求来设置水箱22的容积大小以控制水箱22内的水量。
[0037]进一步地，该水箱22为密封箱体。
[0038]进一步地，冷凝装置还包括设在风冷冷凝器21和风冷节流元件234之间的风冷干燥过滤器235，用于清除风冷制冷组件23中的残留水分，以及滤除风冷制冷组件23中的杂质。
[0039]进一步地，在本实施例中，风冷节流元件234为毛细管或膨胀阀。
[0040]下面参考图2-5来描述本发明实施例的软硬冰淇淋一体机。
[0041]本发明实施例的软硬冰淇淋一体机，将软冰淇淋机和硬冰淇淋机巧妙地结合在一起，实现了一机两用，其体积相对原来两种机器大大缩小，结构紧凑，占地小，使用更方便，既可单独制作软冰淇淋或硬冰淇淋，又可以同时制作两种冷饮。它包括机架外壳10，机架外壳10内设有进料装置、搅拌装置、出料装置、冷凝装置、制冷系统和控制系统。
[0042]进料装置，是用于存放软冰淇淋原料，包括软冰淇淋进料装置41和硬冰淇淋进料装置42，其中，软冰淇淋进料装置41为两个设置在该机架外壳10的上部、上端开口为桶状容器的存料盆，该存料盆上端开口作为原料入口，可以设计成敞口的，也可以在上端开口处加设一盖体，加设的盖体用于防止外界灰尘进入存料盆；硬冰淇淋进料装置42则设置在机架外壳10的中部。
[0043]搅拌装置包括设置在两个存料盆下方的软冰淇淋搅拌缸51和设置在硬冰淇淋进料装置42后方的硬冰淇淋搅拌缸52。软冰淇淋搅拌缸51和硬冰淇淋搅拌缸52均为桶形状且平行横向放置于机架外壳10中部，通过分别与电机相连来控制搅拌装置的启动、停止和转速。
[0044]冷凝装置为上述任一项实施例所述的冷凝装置，其中，水冷冷凝器21为两个，分别为软冰淇淋冷凝器211和硬冰淇淋冷凝器212，该两个水冷冷凝器放置在同一水箱22内。
[0045]制冷系统包括彼此独立运行的软冰淇淋制冷系统和硬冰淇淋制冷系统。其中，软冰淇淋制冷系统由软冰淇淋冷凝器211、软冰淇淋节流元件(图中未示)、软冰淇淋蒸发器312和软冰淇淋压缩机311串联形成；另一方面，硬冰淇淋制冷系统由硬冰淇淋冷凝器212、硬冰淇淋节流元件(图中未示)、硬冰淇淋蒸发器322和硬冰淇淋压缩机321串联形成。软冰淇淋制冷系统和硬冰淇淋制冷系统中都具有相互匹配的蒸发器和冷凝器，且两个制冷系统内的冷凝器和蒸发器都是相互独立的，每个制冷系统内的蒸发器和冷凝器的热交换效率可以完全匹配，由此，可以提高制冷系统的制冷效率。在本实施例中，软冰淇淋压缩机311和