一种清热降火保健豆奶粉及其制作方法
【专利说明】一种清热降火保健豆奶粉及其制作方法
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技术领域
[0002]本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种清热降火保健豆奶粉及其制作方法。
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【背景技术】
[0004]随着人们高节奏的工作、学习生活，人们的饮食发生了很大变化，脂肪的摄入远远大于维生素的摄入量，豆制品的摄入少之又少。豆制品中含有大量的纤维及维生素，人们为了补充身体维生素量的所需，研制出各种豆制品饮料，如，奶粉、核桃粉、豆奶粉等等。但是现有的这些豆奶粉中，其成分含量比较单一，主要大豆为主，营养比较单调，而且其成分中含有一些有害物质，因此不宜长期服用。
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【发明内容】
[0006]为了克服现有技术的不足，本发明提供一种清热降火保健豆奶粉及其制作方法。
[0007]本发明的技术方案如下:
清热降火保健豆奶粉，其组成原料的重量份为:扁豆40-60、荞麦米60-70、干红葡萄酒10-15、木瓜叶3-5、党参2-4、杜仲5-6、芍药3_5、刺五加2_4、钙果叶1-3、旱莲草2_4、金银花18-20、脱脂牛奶10-15、钙盐5-8、果脯糖浆8_10和水适量。
[0008]清热降火保健豆奶粉，其组成原料的重量份为:扁豆50、荞麦米65、干红葡萄酒12、木瓜叶4、党参3、杜仲5、芍药4、刺五加3、钙果叶2、旱莲草3、金银花19、脱脂牛奶12、钙盐6、果脯糖浆9和水适量。
[0009]清热降火保健豆奶粉的制作方法，包括以下步骤:将扁豆、荞麦米放入粉碎机中，粉碎成沫，将粉末放入干燥机中，烘干备用；将木瓜叶、党参、杜仲、芍药、刺五加、钙果叶、旱莲草、金银花洗净后醇提2次，合并两次提取液，充分浓缩得浸膏，再粉碎备用；将上述两者备用料放入搅拌机中，搅拌混合均匀后加入其他剩余组成原料，搅成糊状；制粒完成；将完成的粒状物过100-120目筛，即可。
[0010]本发明的有益效果:
本发明的保健豆浆制备方法简单、易操作，制备的豆奶粉保持原有豆类的营养成分，同时，添加多种保健成分，使豆奶粉又具有较高的维生素营养价值，另外，还具有更好的清热降火、凉血止血、解毒消肿、疏风散热、清咽利喉等保健功效。
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【具体实施方式】
[0012]实施例1:清热降火保健豆奶粉，其组成原料的重量份(g)为:扁豆50、荞麦米65、干红葡萄酒12、木瓜叶4、党参3、杜仲5、芍药4、刺五加3、钙果叶2、旱莲草3、金银花19、脱脂牛奶12、钙盐6、果脯糖浆9和水适量。
[0013]清热降火保健豆奶粉的制作方法，包括以下步骤:将扁豆、荞麦米放入粉碎机中，粉碎成沫，将粉末放入干燥机中，烘干备用；将木瓜叶、党参、杜仲、芍药、刺五加、钙果叶、旱莲草、金银花洗净后醇提2次，合并两次提取液，充分浓缩得浸膏，再粉碎备用；将上述两者备用料放入搅拌机中，搅拌混合均匀后加入其他剩余组成原料，搅成糊状；制粒完成；将完成的粒状物过100-120目筛，即可。
【主权项】
1.一种清热降火保健豆奶粉，其特征在于其组成原料的重量份为:扁豆40-60、荞麦米60-70、干红葡萄酒10-15、木瓜叶3-5、党参2_4、杜仲5_6、芍药3_5、刺五加2_4、钙果叶1-3、旱莲草2-4、金银花18-20、脱脂牛奶10-15、钙盐5_8、果脯糖浆8_10和水适量。
2.根据权利要求1所述的清热降火保健豆奶粉，其特征在于其组成原料的重量份为:扁豆50、荞麦米65、干红葡萄酒12、木瓜叶4、党参3、杜仲5、芍药4、刺五加3、钙果叶2、旱莲草3、金银花19、脱脂牛奶12、钙盐6、果脯糖浆9和水适量。
3.权利要求1所述的清热降火保健豆奶粉的制作方法，其特征在于包括以下步骤:将扁豆、荞麦米放入粉碎机中，粉碎成沫，将粉末放入干燥机中，烘干备用；将木瓜叶、党参、杜仲、芍药、刺五加、钙果叶、旱莲草、金银花洗净后醇提2次，合并两次提取液，充分浓缩得浸膏，再粉碎备用；将上述两者备用料放入搅拌机中，搅拌混合均匀后加入其他剩余组成原料，搅成糊状；制粒完成；将完成的粒状物过100-120目筛，即可。
【专利摘要】本发明公开了一种清热降火保健豆奶粉及其制作方法，其组成原料的重量份为：扁豆40-60、荞麦米60-70、干红葡萄酒10-15、木瓜叶3-5、党参2-4、杜仲5-6、芍药3-5、刺五加2-4、钙果叶1-3、旱莲草2-4、金银花18-20、脱脂牛奶10-15、钙盐5-8、果脯糖浆8-10和水适量；本发明的保健豆浆制备方法简单、易操作，制备的豆奶粉保持原有豆类的营养成分，同时，添加多种保健成分，使豆奶粉又具有较高的维生素营养价值，另外，还具有更好的清热降火、凉血止血、解毒消肿、疏风散热、清咽利喉等保健功效。
【IPC分类】A23C11-10
【公开号】CN104855524
【申请号】CN201510247242
【发明人】不公告发明人
【申请人】合肥跃杰生态农业科技有限公司
【公开日】2015年8月26日
【申请日】2015年5月15日