动物营养基质的制备：选取新鲜的牛皮，清洗，加入10倍重量 的水，熟化处理，制备得到动物营养基质；C、禽蛋营养基质的制备：选取鹌鹑蛋，清洗，取蛋 液，加入10倍重量的水，匀浆、熟化处理，制备得到禽蛋营养基质；D、混合：将上述植物营养 基质、动物营养基质和禽蛋营养基质进行混合，动物营养基质的重量占植物营养基质、动物 营养基质和禽蛋营养基质的重量之和的1/3以上，加入棕榈油、大豆油、亚麻酸、亚油酸和 二十二炭六烯酸，强力均质，混合均匀，瞬时超高温灭菌，无菌条件下，通过所述营养基质腔 灌装口灌装入所述营养基质腔内； 2) 复合矿物质的制备：分别称取计算得到的重量份的葡萄糖酸钠、葡萄糖酸钾、葡萄 糖酸镁、葡萄糖酸铁、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸铜、葡萄糖酸锰、葡萄糖酸钙、甘油磷酸钠、碘酸 钾、麦芽硒，混合后，加水溶解，混合均匀，瞬时超高温灭菌，无菌条件下，通过所述复合矿物 质腔灌装口灌装入所述复合矿物质腔内； 3) 复合维生素的制备：通过微胶囊包埋技术处理分别得到微胶囊化的维生素 Α、维生 素 Β1、维生素 Β2、维生素 Β6、维生素 Β12、维生素 C、维生素 D、维生素 Ε、维生素 Κ1、烟酸、叶 酸、泛酸和生物素，混合后，添加10倍重量份的载体，载体选择麦粉，混合均匀，超微粉碎处 理，微波或电子束辐射灭菌，无菌条件下，通过所述复合维生素腔灌装口灌装入所述复合维 生素腔内；其中，所述微胶囊包埋技术的具体实施方法为：Α、将维生素 Α、维生素 D、维生素 E和维生素 Kl作为包芯材料，采用纤维素、淀粉和环糊精作为包壁材料，高压均质乳化，喷 雾瞬时干燥；Β、将维生素 Β1、维生素 Β2、维生素 Β6、维生素 Β12、维生素 C、叶酸、烟酸、泛酸 和生物素作为包芯材料，采用纤维素、淀粉和环糊精作为包壁材料，混合均匀，喷雾瞬时干 燥； 4) 药食同源中草药提取物的制备：分别称取上述重量份的红枣、枸杞、桃仁、白术、云 苓、党参、花旗参、黄苗、白苟、熟地、甘草、当归、川穹、肉桂、半夏、干姜、玫瑰花、益母草、阿 胶和鸡内金，添加6倍重量份的水，采用微波萃取技术制备提取液，瞬时超高温灭菌，无菌 条件下，通过所述药食同源中草药提取物腔灌装口灌装入所述药食同源中草药提取物腔 内。
[0047] 实施例4 本发明产妇全营养乳剂型配方食品，由营养基质、复合矿物质、复合维生素和药食同源 中草药提取物组成；所述营养基质包含重量份的以下组分：蛋白质16g、碳水化合物32g和 脂肪Hg ;所述复合矿物质包含重量份的以下组分：钠0. 5g、钾0. 75g、钙0. 4g、镁0. 15g、铁 4mg、锌3mg、铜0. 5mg、猛0. 4mg、磷0. 25g、碘0. 125mg、硒0. 04mg ;所述复合维生素包含重量 份的以下组分：维生素 AO. 5mg、维生素 BI 1.2mg、维生素 B2 1.2mg、维生素 B6 l.Omg、维生 素 B12 0.0008mg、维生素 C lOOmg、维生素 D 0.009mg、维生素 E 10mg、维生素 Kl O.lmg、叶 酸0. 30mg、泛酸4mg、烟酸3. Omg、生物素0. 030mg ;所述药食同源中草药提取物由重量份的 以下原料制成：红赛8份、枸杞20份、桃仁15份、白术3份、云苳15份、党参25份、花旗参 20份、黄芪3份、白芍5份、熟地8份、甘草10份、当归10份、川穹24份、肉桂5份、半夏12 份、干姜15份、玫瑰花20份、益母草8份、阿胶5份、鸡内金10份。
[0048] 上述产妇全营养乳剂型配方食品的制备方法，可按以下步骤进行： 1) 营养基质的制备：A、植物营养基质的制备：选取新鲜的黑豆和核桃，同时选取新鲜 的玉米、小米和燕麦，去皮，清洗浸泡，加入4倍重量的水，磨浆、匀浆、熟化处理，制备得到 植物营养基质；B、动物营养基质的制备：选取新鲜的鱼皮，清洗，加入4倍重量的水，熟化处 理，制备得到动物营养基质；C、禽蛋营养基质的制备：选取鲜鸡蛋，清洗，取蛋液，加入4倍 重量的水，匀浆、熟化处理，制备得到禽蛋营养基质；D、混合：将上述植物营养基质、动物营 养基质和禽蛋营养基质进行混合，动物营养基质的重量占植物营养基质、动物营养基质和 禽蛋营养基质的重量之和的1/3以上，加入花生油、菜籽油、亚麻酸、亚油酸和二十二炭六 烯酸，强力均质，混合均匀，瞬时超高温灭菌，无菌条件下，通过所述营养基质腔灌装口灌装 入所述营养基质腔内； 2) 复合矿物质的制备：分别称取计算得到的重量份的葡萄糖酸钠、葡萄糖酸钾、葡萄糖 酸镁、葡萄糖酸铁、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸铜、葡萄糖酸锰、乳酸钙、甘油磷酸钠、碘化钾、麦 芽硒，混合后，加水溶解，混合均匀，瞬时超高温灭菌，无菌条件下，通过所述复合矿物质腔 灌装口灌装入所述复合矿物质腔内； 3) 复合维生素的制备：通过微胶囊包埋技术处理分别得到微胶囊化的维生素 A、维生 素 B1、维生素 B2、维生素 B6、维生素 B12、维生素 C、维生素 D、维生素 E、维生素 K1、烟酸、叶 酸、泛酸和生物素，混合后，添加4倍重量份的载体，载体选择米粉，混合均匀，超微粉碎处 理，微波或电子束辐射灭菌，无菌条件下，通过所述复合维生素腔灌装口灌装入所述复合维 生素腔内；其中，所述微胶囊包埋技术的具体实施方法为：A、将维生素 A、维生素 D、维生素 E 和维生素 Kl作为包芯材料，采用壳聚糖作为包壁材料，高压均质乳化，喷雾瞬时干燥； 维生素 B1、维生素 B2、维生素 B6、维生素 B12、维生素 C、叶酸、烟酸、泛酸和生物素作为包芯 材料，采用壳聚糖作为包壁材料，混合均匀，喷雾瞬时干燥； 4) 药食同源中草药提取物的制备：分别称取上述重量份的红枣、枸杞、桃仁、白术、云 苓、党参、花旗参、黄苗、白苟、熟地、甘草、当归、川穹、肉桂、半夏、干姜、玫瑰花、益母草、阿 胶和鸡内金，添加10倍重量份的水，采用微波萃取技术制备提取液，瞬时超高温灭菌，无菌 条件下，通过所述药食同源中草药提取物腔灌装口灌装入所述药食同源中草药提取物腔 内。
[0049] 实施例5 本发明产妇全营养乳剂型配方食品，由营养基质、复合矿物质、复合维生素和药食同源 中草药提取物组成；所述营养基质包含重量份的以下组分：蛋白质20g、碳水化合物48g和 脂肪18g ;所述复合矿物质包含重量份的以下组分：钠 I. lg、钾I. 25g、钙0. 75g、镁0. 3g、铁 6mg、锌6mg、铜lmg、猛I. lmg、磷0. 62g、碘0. 35mg、硒0. 075mg ;所述复合维生素包含重量份 的以下组分：维生素 A1.2mg、维生素 BI 2. 5mg、维生素 B2 2. 2mg、维生素 B6 2. 5mg、维生素 B12 0.002mg、维生素 C 210mg、维生素 D 0.018mg、维生素 E 25mg、维生素 Kl 0.225mg、叶酸 0. 705mg、泛酸8mg、烟酸6mg、生物素0. 082mg ;所述药食同源中草药提取物由重量份的以下 原料制成：红枣12份、枸杞8份、桃仁8份、白术10份、云苓5份、党参8份、花旗参5份、黄 芪10份、白芍8份、熟地10份、甘草5份、当归5份、川穹8份、肉桂8份、半夏10份、干姜 10份、玫瑰花12份、益母草10份、阿胶20份、鸡内金8份。
[0050] 上述产妇全营养乳剂型配方食品的制备方法，可按以下步骤进行： 1) 营养基质的制备：A、植物营养基质的制备：选取新鲜的大豆和花生，同时选取新鲜 的玉米、大米和小麦，去皮，清洗浸泡，加入8倍重量的水，磨浆、匀浆、熟化处理，制备得到 植物营养基质；B、动物营养基质的制备：选取新鲜的猪皮，清洗，加入8倍重量的水，熟化处 理，制备得到动物营养基质；C、禽蛋营养基质的制备：选取鹌鹑蛋，清洗，取蛋液，加入8倍 重量的水，匀浆、熟化处理，制备得到禽蛋营养基质；D、混合：将上述植物营养基质、动物营 养基质和禽蛋营养基质进行混合，动物营养基质的重量占植物营养基质、动物营养基质和 禽蛋营养基质的重量之和的1/3以上，加入花生油、棕榈油、菜籽油、亚麻酸和亚油酸，强力 均质，混合均匀，瞬时超高温灭菌，无菌条件下，通过所述营养基质腔灌装口灌装入所述营 养基质腔内； 2) 复合矿物质的制备：分别称取计算得到的重量份的葡萄糖酸钠、葡萄糖酸钾、葡萄 糖酸镁、葡萄糖酸铁、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸铜、葡萄糖酸锰、葡萄糖酸钙、甘油磷酸钠、碘化 钾、酵母硒，混合后，加水溶解，混合均匀，瞬时超高温灭菌，无菌条件下，通过所述复合矿物 质腔灌装口灌装入所述复合矿物质腔内； 3) 复合维生素的制备：通过微胶囊包埋技术处理分别得到微胶囊化的维生素 A、维生 素 B1、维生素 B2、维生素 B6、维生素 B12、维生素 C、维生素 D、维生素 E、维生素 K1、烟酸、叶 酸、泛酸和生物素，混合后，添加8倍重量份的载体，载体选择麦粉，混合均匀，超微粉碎处 理，微波或电子束辐射灭菌，无菌条件下，通过所述复合维生素腔灌装口灌装入所述复合维 生素腔内；其中，所述微胶囊包埋技术的具体实施方法为：A、将维生素 A、维生素 D、维生素 E和维生素 Kl作为包芯材料