一种含维生素a食盐的制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种食盐的制备方法，属于食品领域。
【背景技术】
[0002]维生素A缺乏是世界卫生组织确认的世界四大营养缺乏病之一。国内外在食品强化维生素A方面有多种尝试。目前国内市场上强化维生素A的食品，主要有乳制品、豆制品、食用油、米面制品、糕点、饮料等。但由于地域饮食的差异，强化维生素A的食品，并不能很好地实现强化维生素A的目的。食盐具有食用普遍性、无地域饮食差异、定时定量补充的特点，作为强化维生素A的载体，具有其它食品无可比拟的优势。但目前尚未有含维生素A食盐的报道。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种含维生素A食盐的制备方法。
[0004]本发明的技术方案概述如下:
[0005]含维生素A食盐的制备方法，包括如下步骤:
[0006](I)将100-360g维生素A粉与150_600g水混合均匀，加入166kg食用盐，混合均匀得母盐；
[0007](2)取母盐，加入食用盐至1000kg，混合均匀得含维生素A食盐。
[0008]步骤(I)优选为:将360g维生素A粉与540g水混合均匀，加入166kg食用盐，混合均匀得母盐。
[0009]本发明的优点:
[0010]含维生素A的食盐，具有食用普遍性、无地域饮食差异、定时定量补充，易于为大众接受，有利于提高维生素A利用率，减少维生素A缺乏病的产生。
【具体实施方式】
[0011]下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明。
[0012]实施例1
[0013]含维生素A食盐的制备方法，包括如下步骤:
[0014](I)将360g维生素A粉与540g水混合均匀，加入166kg食用盐，混合均匀得母盐；
[0015](2)取母盐，加入食用盐至1000kg，混合均匀得含维生素A食盐。
[0016]实施例2
[0017]含维生素A食盐的制备方法，包括如下步骤:
[0018](I)将10g维生素A粉与150g水混合均匀，加入166kg食用盐，混合均匀得母盐；
[0019](2)取母盐，加入食用盐至1000kg，混合均匀得含维生素A食盐。
[0020]实施例3
[0021]含维生素A食盐的制备方法，包括如下步骤:
[0022](I)将360g维生素A粉与600g水混合均匀，加入166kg食用盐，混合均匀得母盐；
[0023](2)取母盐，加入食用盐至1000kg，混合均匀得含维生素A食盐。
[0024]本发明所使用的食用盐执行标准GB 5461食用盐。维生素A执行标准GB 29943食品安全国家标准食品添加剂棕榈酸视黄酯(棕榈酸维生素A)。
【主权项】
1.含维生素A食盐的制备方法，其特征是包括如下步骤: (1)将100-360g维生素A粉与150-600g水混合均匀，加入166kg食用盐，混合均匀得母盐； (2)取母盐，加入食用盐至1000kg，混合均匀得含维生素A食盐。2.根据权利要求1所述的含维生素A食盐的制备方法，其特征是所述步骤(I)为:将360g维生素A粉与540g水混合均匀，加入166kg食用盐，混合均匀得母盐。
【专利摘要】本发明公开了一种含维生素A食盐的制备方法，包括如下步骤：(1)将100-360g维生素A粉与150-600g水混合均匀，加入166kg食用盐，混合均匀得母盐；(2)取母盐，加入食用盐至1000kg，混合均匀得含维生素A食盐。本发明的含维生素A的食盐，具有食用普遍性、无地域饮食差异、定时定量补充，易于为大众接受，有利于提高维生素A利用率，减少维生素A缺乏病的产生。
【IPC分类】A23L1/237, A23L1/303
【公开号】CN105146472
【申请号】CN201510679051
【发明人】李维, 许恒源, 崔志强, 李智欣, 杨振, 周莹, 车丽, 张玲玲, 王丽华
【申请人】中盐国本盐业有限公司
【公开日】2015年12月16日
【申请日】2015年10月19日