灌胃30天后测定各项增强免疫 力功能指标。
[0078] 4、观察指标
[0079] 4. 1对小鼠体重的影响
[0080] 不同免疫组的实验初期、实验中期、实验末期实施例2、3样品各剂量组的小鼠体 重及实验期间小鼠的体重增长与阴性对照组（全辣木叶片）间的比较，差异均无显著性（P > 〇. 05)，表明实施例2、3样品对小鼠的体重增长无明显影响。
[0081] 4. 2对小鼠胸腺、脾脏器官的影响
[0082] 表2 :对小鼠胸腺、脾脏器官的影响
[0085] 注：b表不P >0? 05,不具有显著差异
[0086] 由表2可见，经口给予小鼠不同剂量的实施例2样品30天，小鼠的胸腺/体重及 脾脏/体重比值与阴性对照组（全辣木叶片）比较，均无显著性差异（P>〇. 05)，表明实施 例2样品对小鼠的免疫器官重量无明显影响。另一组，经口给予小鼠不同剂量的实施例3 样品30天，小鼠的胸腺/体重及脾脏/体重比值与阴性对照组（全辣木叶片）比较，均无 显著性差异（P > 〇. 05)，表明实施例3样品对小鼠的免疫器官重量无明显影响。
[0087] 4. 3对小鼠的细胞免疫的影响：对ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞转化能力的影响
[0088] 表3 :对ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞转化的影响
[0089]
[0090] 注：a表不P〈0. 05具有显著差异
[0091] 从表3可见，经口给予小鼠不同剂量的实施例2样品30天，各剂量组小鼠的淋巴 细胞转化能力均高于阴性对照组（全辣木叶片），且高、中剂量组与阴性对照组的差异具有 显著性（P < 0. 05)，表明实施例2具有促进小鼠的淋巴细胞增值、转化能力的作用。另一组， 经口给予小鼠不同剂量的实施例3样品30天，各剂量组小鼠的淋巴细胞转化能力均高于阴 性对照组（全辣木叶片），且高、中剂量组与阴性对照组的差异具有显著性（P < 0. 05)，表 明实施例3具有促进小鼠的淋巴细胞增值、转化能力的作用。
[0092] 4. 4对小鼠的体液免疫的影响：对小鼠的抗体生成细胞数的影响
[0093] 表4 :对小鼠溶血空斑数的影响
[0094]
[0095] 注：a表不P〈0. 05具有显著差异
[0096] 从表4可见，经口给予小鼠不同剂量的实施例2样品30天，各剂量组小鼠的抗体 生成细胞数均高于阴性对照组（全辣木叶片），其中的高剂量组与阴性对照组的差异具有 显著性（P < 0. 05)，表明实施例2样品具有促进小鼠的抗体生成细胞增殖的作用。另一组， 经口给予小鼠不同剂量的实施例3样品30天，各剂量组小鼠的抗体生成细胞数均高于阴性 对照组（全辣木叶片），其中的高剂量组与阴性对照组的差异具有显著性（P < 〇. 05)，表明 实施例3样品具有促进小鼠的抗体生成细胞增殖的作用。
[0097] 4. 5对小鼠的NK细胞活性的影响
[0098] 表5 :对NK细胞活性的影响
[0099]
[0100] 注：a表不P〈0. 05具有显著差异
[0101] 从表5可见，经口给予小鼠不同剂量的实施例2样品30天，样品各剂量组小鼠的 NK细胞活性均高于阴性对照组（全辣木叶片），其中高剂量组与阴性对照组的差异具有显 著性（P < 0. 05)，表明实施例2样品具有促进小鼠的NK细胞活性的作用。另一组，经口给 予小鼠不同剂量的实施例3样品30天，样品各剂量组小鼠的NK细胞活性均高于阴性对照 组（全辣木叶片），其中高剂量组与阴性对照组的差异具有显著性（P < 0. 05)，表明实施例 3样品具有促进小鼠的NK细胞活性的作用。
[0102] 5、功能评价结果
[0103] 实验结果显示，实施例2、3样品能促进小鼠的淋巴细胞增殖、转化作用，促进小鼠 的抗体生成细胞增殖，促进小鼠的NK细胞活性，对小鼠的体重增长、胸腺/体重比值、脾脏 /体重比值无明显影响。根据《保健食品检验与评价技术规范》，可判定实施例2、3样品具 有增强小鼠免疫力的作用，比阴性对照品（全辣木粉片）效果好。
[0104] 以上实施方式仅用于说明本发明，而非对本发明的限制。尽管参照实施例对本发 明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，对本发明的技术方案进行各种组合、 修改或者等同替换，都不脱离本发明技术方案的精神和范围，均应涵盖在本发明的权利要 求范围当中。
【主权项】
1. 一种含有辣木叶粉的保健食品，其特征在于，该保健食品包括如下重量份的原料： 辣木叶粉30~50份，蛋白小球藻20~40份，富硒酵母5~15份，低聚木糖10~30份。2. 根据权利要求1所述的含有辣木叶粉的保健食品，其特征在于，所述保健食品包括 如下重量份的原料：辣木叶粉35~45份，蛋白小球藻25~35份，富硒酵母6~10份，低 聚木糖15~25份。3. 根据权利要求1所述的含有辣木叶粉的保健食品，其特征在于，所述保健食品包括 如下重量份的原料：辣木叶粉40份，蛋白小球藻30份，富硒酵母7份，低聚木糖20份。4. 根据权利要求1-3任一项所述的含有辣木叶粉的保健食品，其特征在于，所述辣木 叶粉的粒度为120~200目。5. 根据权利要求1-3任一项所述的含有辣木叶粉的保健食品，其特征在于，所述保健 食品还包括重量份的原料：羟丙甲纤维素水溶液1. 5~2份，硬脂酸镁0. 5~1份。6. 根据权利要求5所述的含有辣木叶粉的保健食品，其特征在于，所述保健食品包括 重量份的原料：羟丙甲纤维素水溶液2份，硬脂酸镁1份。7. 根据权利要求5或6所述的含有辣木叶粉的保健食品，其特征在于，所述羟丙甲纤维 素水溶液的质量浓度为1. 5%~2%。8. 权利要求1-7任一项所述的含有辣木叶粉的保健食品的制备方法，其特征在于，该 方法包括如下步骤： 1) 备料：按重量份称取原料； 2) 混合：将辣木叶粉、蛋白小球藻、富硒酵母和低聚木糖均匀混合35~45分钟，备用； 3) 造粒：向上述混合物中加入羟丙甲纤维素水溶液，均匀混合，在制粒机上进行制粒， 得到湿颗粒，其粒度为14~16目； 4) 干燥：将所述湿颗粒干燥至水分为总重的3%~4% ; 5) 整粒：将干燥后的颗粒进行整粒，其粒度为14~16目； 6) 压片：在整粒后的颗粒中添加硬脂酸镁均匀混合，压成片状。9. 根据权利要求8所述的含有辣木叶粉的保健食品的制备方法，其特征在于，在干燥 步骤中，干燥温度为50~60°C，干燥时间为4~5个小时。10. 根据权利要求8所述的含有辣木叶粉的保健食品的制备方法，其特征在于，所述辣 木叶为3~6成熟的幼嫩辣木叶。
【专利摘要】本发明公开了一种含有辣木叶粉的保健食品，该保健食品包括如下重量份的原料：辣木叶粉30～50份，蛋白小球藻20～40份，富硒酵母5～15份，低聚木糖10～30份。该保健食品的制备方法包括如下步骤：备料：按重量份称取原料；混合：将辣木叶粉、蛋白小球藻、富硒酵母和低聚木糖均匀混合，备用；造粒：向上述混合物中加入羟丙甲纤维素水溶液，均匀混合，在制粒机上进行制粒，得到湿颗粒；干燥：将所述湿颗粒干燥至水分为总重的3％～4％；整粒：将干燥后的颗粒进行整粒；压片：在整粒后的颗粒中添加硬脂酸镁均匀混合，压成片状。本发明保健食品具有增强免疫力，延缓衰老，调节肠道菌群，促进人体营养吸收，缓解亚健康症状的功效。
【IPC分类】A23L1/00, A23L1/30, A23L1/29, A23L1/09, A23L1/337
【公开号】CN105192698
【申请号】CN201510624616
【发明人】曹珍艳
【申请人】北京康比特体育科技股份有限公司
【公开日】2015年12月30日
【申请日】2015年9月25日